2020 ऑस्ट्रेलियन ऑफ द ईयर जेम्स मुके ने शक्कर पेय पर कर लगाने का आह्वान किया है - और इसके पीछे सबूत है। शुआंग ली / शटरस्टॉक
इस साल के ऑस्ट्रेलियन ऑफ द ईयर, डॉ। जेम्स मूक, एक स्पष्ट दृष्टि के साथ एक आंख के विशेषज्ञ हैं। वो चाहता हैं दुनिया जिस तरह से चीनी को देखती है उसे बदलो और मधुमेह के दुर्बल परिणाम, जिसमें अंधापन शामिल है।
Muecke स्कॉट मॉरिसन की सरकार के लिए शक्कर पेय पर एक कर लागू करने के लिए जोर दे रहा है ताकि वह एक वास्तविकता बना सके।
इस तरह के कर से शीतल पेय, जूस और अन्य शक्कर पेय की कीमत में लगभग 20% की वृद्धि होगी। जुटाए गए धन का उपयोग देश भर में स्वास्थ्य संवर्धन कार्यक्रमों को निधि देने के लिए किया जा सकता है।
उसके कॉल का समर्थन करने के सबूत मजबूत हैं।
शर्करा पेय पर कर काम करते हैं
कई सरकारें दुनिया भर में हाल के वर्षों में शर्करा पेय पर करों को अपनाया है। सबूत स्पष्ट है: वे काम करते हैं।
पिछले साल, 17 अध्ययन का सारांश संयुक्त राज्य अमेरिका, मैक्सिको, चिली, फ्रांस और स्पेन में बर्कले और अन्य स्थानों में लागू किए गए शर्करा पेय पर स्वास्थ्य कर पाया गया, दोनों में चीनी पेय की खरीद और खपत में कमी आई।
विश्वसनीय सबूत दुनिया भर से हमें बताता है कि एक 10% कर लगभग 10% से शर्करा पेय intakes कम कर देता है।
यूनाइटेड किंगडम सॉफ्ट ड्रिंक टैक्स भी बना रहा है मुख्य बातें हाल ही में। इसकी शुरुआत के बाद से, पेय में चीनी की मात्रा लगभग कम हो गई है 30% तक , और दस प्रमुख पेय कंपनियों में से छह के पास है चीनी सामग्री को गिरा दिया उनके पेय का 50% से अधिक।
ऑस्ट्रेलिया में, मॉडलिंग अध्ययनों से पता चला है कि शर्करा वाले पेय पर 20% स्वास्थ्य कर लगता है स्वास्थ्य देखभाल की लागत में लगभग A $ 2 बिलियन की बचत करें मधुमेह, हृदय रोग और कई कैंसर जैसे आहार संबंधी बीमारियों को रोककर जनसंख्या के जीवनकाल में।
यह ऊपर और ऊपर है लागत लाभ शुगर ड्रिंक्स के सेवन से जुड़े दंत स्वास्थ्य मुद्दों को रोकने के लिए।
अधिकांश स्वास्थ्य लाभ (लगभग 50%) सबसे कम सामाजिक आर्थिक परिस्थितियों में रहने वालों में से होते हैं।
शर्करा पेय पर 20% स्वास्थ्य कर भी लगेगा $ 600 मिलियन से अधिक जुटाएं ऑस्ट्रेलियाई लोगों के स्वास्थ्य में वापस निवेश करने के लिए।
चीनी कर लागू होने के बाद, लोग चीनी पेय से अन्य उत्पाद लाइनों, जैसे कि बोतलबंद पानी और कृत्रिम रूप से मीठा पेय के लिए स्विच करते हैं। लाइटपोएट/शटरस्टॉक
तो समस्या क्या है?
शीतल पेय उद्योग उपयोग करता है पुस्तक में हर चाल राजनेताओं को समझाने की कोशिश करने के लिए चीनी पेय पर एक कर बुरा नीति है।
यहाँ कुछ के लिए हमारी प्रतिक्रियाएँ हैं के खिलाफ आम तर्क ये कर:
मिथक 1: सुगंधित पेय कर गरीबों को गलत तरीके से नुकसान पहुंचाता है
यह सच है कि कम आय वाले लोग शक्कर वाले पेय पर अधिक कीमतों से चुटकी महसूस करेंगे। ऑस्ट्रेलिया में शक्कर के पेय पर 20% कर कम सामाजिक आर्थिक घरों के लोगों को लगेगा प्रति वर्ष $ 35 अतिरिक्त। लेकिन यह सिर्फ A $ 4 है उच्चतर सबसे अमीर घरों की लागत से।
महत्वपूर्ण रूप से, गरीब घर हैं संभावित सबसे बड़ी स्वास्थ्य लाभ और दीर्घकालिक स्वास्थ्य देखभाल बचत प्राप्त करने के लिए।
क्या अधिक है, कर से उठाए गए धन को स्वास्थ्य असमानताओं को कम करने की दिशा में लक्षित किया जा सकता है।
मिथक 2: सुगन्धित पेय करों से नौकरी छूट जाएगी
कई अध्ययनों से पता चला है नौकरी का नुकसान नहीं चीनी पेय पर करों के परिणामस्वरूप मेक्सिको और संयुक्त राज्य अमेरिका.
यह कुछ के विपरीत है उद्योग-प्रायोजित अध्ययन कि बनाने की कोशिश करो मामला अन्यथा.
ऑस्ट्रेलिया में, इस तरह के टैक्स से नौकरी छूटने की संभावना है कम से कम। ऑस्ट्रेलियाई निर्माताओं द्वारा पेय की कुल मांग में काफी हद तक बदलाव होने की संभावना नहीं है क्योंकि उपभोक्ता संभवतः मीठा पेय से अन्य उत्पाद लाइनों, जैसे बोतलबंद पानी और कृत्रिम रूप से मीठा पेय पर स्विच करेंगे।
शर्करा युक्त पेय पर कर की लागत कम होने की संभावना नहीं है। सफ़ल चित्र / शटरस्टॉक
उद्योग के बावजूद विरोध प्रदर्शन, एक ऑस्ट्रेलियाई कर का चीनी किसानों पर कम से कम प्रभाव पड़ेगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि हमारे स्थानीय स्तर पर विकसित चीनी का 80% हिस्सा है निर्यात। ऑस्ट्रेलियाई चीनी की केवल थोड़ी मात्रा में शर्करा पेय में जाता है, और मांग में 1% की गिरावट कहीं और कारोबार की जाएगी।
मिथक 3: लोग शर्करा पेय पर स्वास्थ्य करों का समर्थन नहीं करते हैं
वहाँ है व्यापक समर्थन ऑस्ट्रेलिया में प्रमुख स्वास्थ्य और उपभोक्ता समूहों के शर्करा पेय पर कर के लिए।
इसके अलावा, एक राष्ट्रीय सर्वेक्षण किया गया 2017 पता चला कि आस्ट्रेलिया के 77% लोगों ने शर्करा युक्त पेय पर कर का समर्थन किया, यदि आय का उपयोग मोटापे की रोकथाम के लिए किया जाता था।
मिथक 4: लोग सिर्फ अन्य अस्वास्थ्यकर उत्पादों की अदला-बदली करेंगे, इसलिए एक कर बेकार है
कर, या लेवी, को शीतल पेय, ऊर्जा पेय और खेल पेय सहित शर्करा पेय विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला को कवर करके अस्वास्थ्यकर उत्पादों के प्रतिस्थापन से बचने के लिए डिज़ाइन किया जा सकता है।
ऐसे सबूत भी हैं जो लोगों को दिखाते हैं पानी पर स्विच करें मीठा पेय करों के जवाब में।
मिथक 5: कोई सबूत नहीं है कि मीठा पेय कर मोटापा या मधुमेह को कम करता है
मोटापे के कई ड्राइवरों के कारण, एक एकल उपाय के प्रभाव को अलग करना मुश्किल है। वास्तव में, हम एक की जरूरत है व्यापक नीति दृष्टिकोण समस्या का समाधान करने के लिए। यही कारण है कि डॉ। मुकेई सुगर ड्रिंकिंग और मार्केटिंग रेगुलेशन के साथ-साथ शुगर ड्रिंक्स पर टैक्स लगाने की मांग कर रहे हैं।
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बेहतर खाद्य नीतियों की ओर
मॉरिसन सरकार ने पहले और बार-बार अस्वीकृत शर्करा पेय पर एक कर के लिए धक्का।
लेकिन ऑस्ट्रेलियाई सरकारें वर्तमान में विकसित हो रही हैं राष्ट्रीय मोटापा रणनीति, इस मुद्दे को फिर से समझने के लिए यह आदर्श समय है।
हमें मिथकों को सबूत-समर्थित स्वास्थ्य नीतियों के रास्ते में लाने से रोकने की आवश्यकता है। आइए डॉ। म्यूके को सुनते हैं - वह जो चीनी से भरे उत्पादों के विनाशकारी प्रभावों को अच्छी तरह जानता है।
के बारे में लेखक
गैरी सैक्स, एसोसिएट प्रोफेसर, डाकिन विश्वविद्यालय ; क्रिस्टीना ज़ोरबास, पीएचडी उम्मीदवार, डाकिन विश्वविद्यालय , और कैथरीन बैकहोलर, वरिष्ठ अनुसंधान साथी, डाकिन विश्वविद्यालय
इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.
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