मनुष्यों कैलोरी प्रतिबंध से कम दीर्घायु लाभ हो

कैलोरी का सेवन गंभीर रूप से हृदय रोग के जोखिम को कम करने और लोगों को इंसुलिन के प्रति अधिक संवेदनशील बनाने के लिए प्रकट होता है, वयस्कों में निरंतर कैलोरी में कमी की तिथि के अनुसार सबसे बड़ा अध्ययन के अनुसार।

परिणाम, हालांकि, लंबी अवधि से जुड़े चयापचय प्रभावों को नहीं दिखाते हैं कि जानवरों में पिछले कैलोरी में कमी के अध्ययनों का पता चला है।

दो वर्षों में, ऊर्जा के कम करने के सेवन (दीर्घकालिक प्रभाव) के दीर्घकालिक प्रभावों का परीक्षण 218 युवा और मध्यम आयु वर्ग के स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं को दिया गया था जो सामान्य वजन वाले थे या सिर्फ थोड़ी अधिक वजन वाले थे।

25 प्रतिशत कम कैलोरी

यह अध्ययन यह देखने के लिए बनाया गया था कि अगर लोगों को चयापचय दर और शरीर के तापमान को आराम देना होगा, तो लोग 25 प्रतिशत से दैनिक कैलोरी का सेवन कम करने के लिए तैयार होंगे। कैलोरी-प्रतिबंध आहार पर प्रयोगशाला पशुओं में शरीर का तापमान कम हो जाता है और चयापचय दर में कमी आती है- परिवर्तनों में वृद्धि के लिए संभावित योगदानकर्ताओं के रूप में सोचा गया है।

सेंट लुईस में वॉशिंगटन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में अध्ययन के प्रमुख अन्वेषक, जॉन ओ होलोोजी के अनुसार, लेकिन मानव विषयों ने उन परिवर्तनों का अनुभव नहीं किया।


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"इस अध्ययन में लोग कैलोरी प्रतिबंध के साथ वजन खो दिया है," Holloszy कहते हैं। "लेकिन हम एक ही परिवर्तन है कि हम जानवरों में देखने को नहीं देखा था। इसका मतलब यह हो सकता है कि कैलोरी प्रतिबंध के लोगों में एक ही तरह से काम नहीं करता है के रूप में यह पशुओं में है, या यह मतलब हो सकता है कि अन्य कैलोरी प्रतिबंध से जुड़े परिवर्तन दीर्घायु को प्रभावित करने वाले हैं।

"जो कुछ भी उन लाभकारी परिवर्तन कर रहे हैं, हम उन्हें पहचान करने और वहाँ किसी तरह लोगों को इतना नाटकीय रूप से कैलोरी की मात्रा में कटौती करने के लिए बिना उन लाभों को पाने में मदद करने के लिए कि क्या वहाँ करना चाहते हैं।"

25% कम कैलोरी बहुत मुश्किल था

कैलोरी प्रतिबंध ने अध्ययन में लोगों को वजन कम करने में मदद की, लेकिन उम्मीद की गई थी कि 15.5 प्रतिशत वजन घटाने के लिए नहीं। कैलोरी प्रतिबंध का अभ्यास करने वाले लोगों ने अध्ययन के पहले वर्ष में अपने शरीर के वजन का औसत भाग 10 खो दिया और अध्ययन के दूसरे वर्ष के दौरान उस वजन को बनाए रखा। यद्यपि उस औसत के अध्ययन के लक्ष्य से कम कमी आई थी, लेकिन यह अभी भी सबसे बड़ा निरंतर वजन घटाने है जो मोटापे से ग्रस्त नहीं थे।

अपेक्षित वजन घटाने से कम होने का एक कारण यह हो सकता है कि अधिकांश प्रतिभागियों को उम्मीद है जितना जितना हो उतना कैलोरी का सेवन कम नहीं कर पाए। मूल रूप से, यह अध्ययन अध्ययन विषयों के लिए था कि वे 25 प्रतिशत की खपत को कम करने वाले कैलोरी की संख्या कम करें, लेकिन प्रतिभागियों ने लगभग आधे से इस मात्रा में कैलोरी काटा, लगभग 12 प्रतिशत की कमी का औसत।

हॉलोजी बताते हैं, "25 प्रतिशत से कैलोरी का सेवन कम करना मुश्किल होता है"। "इसके अलावा, हमने उन लोगों में उसी चयापचय प्रभाव को नहीं देखा है, जिन्हें हम जानवरों में देखते हैं क्योंकि अध्ययन में रहने वाले लोगों को जीवन के पहले दशकों तक कैलोरी प्रतिबंधित नहीं किया गया था। जानवरों के अध्ययन में, हम कैलोरी प्रतिबंध लगाते हैं जब जानवर बहुत छोटे होते हैं, इसलिए यह एक कारक हो सकता है। "

रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल, और अधिक

यद्यपि शोधकर्ताओं ने उन प्रभावों को नहीं देखा था, जो कैलोरी प्रतिबंध ने कई तरह के कार्डियोवास्कुलर रोगों के कई भविष्यवाणियों को कम कर दिया था, जब उन विषयों में ऐसे भविष्यवाणियों की तुलना की गई जिन्होंने कैलोरी का सेवन कम नहीं किया। रक्त का दबाव 4 प्रतिशत कम हुआ। कुल कोलेस्ट्रॉल 6 प्रतिशत गिर गया। एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर- "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल-गुलाब, और सी-रिएक्टिव प्रोटीन, सूजन का एक चिह्नक, 47 प्रतिशत से गिरा।

कैलोरी प्रतिबंध समूह भी इंसुलिन प्रतिरोध की कमी हुई थी, और T3 बुलाया थायराइड हार्मोन गतिविधि का एक मार्कर से ज्यादा 20 प्रतिशत की कमी हुई। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि कम थायराइड गतिविधि अब जीवन काल के साथ जुड़ा हो सकता है।

"हम तंत्र है कि कैलोरी प्रतिबंधित पशुओं को लंबे समय तक रहते हैं अनलॉक करने की कोशिश करने के लिए जारी है, हम निश्चित है कि स्वस्थ भोजन के छोटे भागों खाने हम सभी के लिए एक अच्छा विचार है," Holloszy कहते हैं। "लेकिन 25 प्रतिशत तक सेवन काटने के ज्यादातर लोगों के लिए बहुत मुश्किल है।"

कम भोजन का नकारात्मक प्रभाव

कैलोरी प्रतिबंध से संबंधित मूड पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं थे। हालांकि, कुछ प्रतिभागियों ने क्षणिक एनीमिया को विकसित किया, और कुछ में हड्डी की घनत्व में अपेक्षित घटते हुए, कैलोरी प्रतिबंध के दौरान नैदानिक ​​निगरानी के महत्व को मजबूत करते हुए।

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन एजिंग के निदेशक, रिचर्ड जे। होडस कहते हैं, "कैलोरी-प्रतिबंध हस्तक्षेप पूर्व-निर्दिष्ट प्राथमिक चयापचय समापन बिंदुओं पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं उत्पन्न करता था, लेकिन यह उम्र से संबंधित बीमारियों के लिए कई जोखिम कारकों को संशोधित करता था।" द स्टडी।

"हालांकि, हमें आहार संबंधी सिफारिशों पर विचार करने से पहले स्वस्थ लोगों में इस तरह के हस्तक्षेप के स्वास्थ्य परिणामों के बारे में अधिक जानने की जरूरत है। इस बीच, हम जानते हैं कि स्वस्थ वजन और आहार को बनाए रखने और बनाए रखने से स्वस्थ उम्र बढ़ने में योगदान मिल सकता है। "

बोस्टन में बैटन रूज और टफ्स यूनिवर्सिटी में लुइसियाना स्टेट यूनिवर्सिटी के पेनिंगटन बायोमेडिकल रिसर्च इंस्टीट्यूट में अन्य नैदानिक ​​साइटें थीं। अध्ययन के समन्वय केंद्र उत्तरी कैरोलिना के डरहम में ड्यूक विश्वविद्यालय में था

इस शोध के लिए धन नेशनल इंस्टीट्यूट एजिंग, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डायबिटीज़ और पाचन और गुर्दा रोग, और राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) सहकारी समझौतों से आता है।

निष्कर्षों में दिखाई देते हैं जर्नल ऑफ जराण्टोलॉजी: मेडिकल साइंसेज.

स्रोत: सेंट लुइस में वाशिंगटन विश्वविद्यालय


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