A नए अध्ययन दावा है कि कैलोरी प्रतिबंध और दीर्घायु पर बहस तय हो गई है, लेकिन यह एक जटिल पढ़ी गई है और निश्चित रूप से दूर है।
हम कई वर्षों से जानते हैं कि मोटापे के साथ जुड़ा हुआ है कई रोग, टाइप करें 2 मधुमेह, हृदय रोग, यकृत रोग और गठिया। तो यह कोई आश्चर्यचकित नहीं होना चाहिए कि वैज्ञानिकों ने आश्चर्य किया है कि विपरीत भी सच है- यानी, कैलोरी प्रतिबंध स्वास्थ्य और उत्तरजीविता लाभों को प्रदान करता है या नहीं। यह निश्चित रूप से, इस कैलोरी प्रतिबंध-जीवित रहने की अवधारणा का परीक्षण करने के लिए मनुष्यों में एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण करने के लिए असंभव है अंत में साल के लिए इस तरह के एक आहार पर जाने के लिए कौन सहमत होगा?
इसलिए, यह पता लगाने के लिए कि कैलोरी को सीमित करने से सामान्य आहार की तुलना में बेहतर स्वास्थ्य और लंबे समय तक जीवन व्यतीत होता है, हमें सबूतों के लिए पशु अध्ययनों को देखने की जरूरत है। यहां कृंतक अध्ययनों से बहुत सारे सबूत हैं जो कैलोरी प्रतिबंध के लिए एक अस्तित्व लाभ दिखाते हैं। दुर्भाग्य से, कृन्तक मनुष्यों से बहुत दूर हैं और कृन्तकों में कई निष्कर्ष लोगों में परीक्षण करते समय दोहराते नहीं हैं तो अन्य जानवरों में विशेष रूप से बंदरों में कैलोरी प्रतिबंध के अध्ययन, अधिक शक्तिशाली होंगे। इन प्रकार के अध्ययनों के साथ समस्या यह है कि वे लंबे समय तक हस्तक्षेप करने और अनुवर्ती कार्रवाई की आवश्यकता को देखते हुए, करना आसान नहीं है।
सौभाग्य से, अमेरिका में समूहों ने ऐसे दो ऐसे अध्ययनों का प्रदर्शन किया है जो बहस का विषय रहा है क्योंकि एक ने कैलोरी प्रतिबंध के अस्तित्व के फायदे के लिए ठोस सबूत दिखाए हैं और दूसरा नहीं। इन अलग-अलग निष्कर्षों को हल करने के लिए, दो अध्ययनों के लेखकों ने अपने मूल आंकड़ों को वापस चलाया और अध्ययनों के डिजाइन में मतभेदों को देखते हुए निष्कर्षों का फिर से विश्लेषण किया। ऐसा करने में, उन्होंने यह निष्कर्ष निकाला कि इस अध्ययन में कि जीवित रहने पर कैलोरी प्रतिबंध का कोई प्रारंभिक समग्र लाभ नहीं दिखा, बहुत छोटे बंदरों के अनुपात में एक समूह था जिसमें कैलोरी प्रतिबंध हानिकारक दिख रहा था।
लेखकों ने निष्कर्ष निकाला है कि उनके संयुक्त विश्लेषण ने एक बार और सभी के लिए बहस का समाधान किया है और वयस्क कैंसर पर लागू होने पर कैलोरी प्रतिबंध के लाभ के स्पष्ट प्रमाण हैं।
दिलचस्प है लेकिन निश्चित नहीं
हालांकि यह नया पेपर दिलचस्प है, इसमें कुछ संभावित खामियां हैं सबसे पहले, अध्ययन में बंदरों की संख्या बहुत कम थी इसलिए विश्लेषकों के निष्कर्ष निकालना मुश्किल है। दूसरा, डेटा का फिर से विश्लेषण अक्सर पक्षपाती होता है, खासकर जब वैज्ञानिकों ने निष्कर्षों की सही दिशा के बारे में पूर्व-आयोजित विश्वास रखे हैं, जैसा कि वे इस मामले में किया है।
कुल मिलाकर, हालांकि, यह एक दिलचस्प पेपर है, जो दो अध्ययनों से अलग क्यों है - कैलोरी प्रतिबंध युवा और फायदेमंद वयस्कों में हानिकारक है, इसके लिए एक नई अवधारणा प्रदान करता है - लेकिन यह निश्चित से बहुत दूर है। अफसोस की बात है, आगे के परीक्षण की आवश्यकता है, लेकिन, जैसा कि ऊपर उल्लिखित है, वे बहुत करना कठिन है
तो यह अध्ययन मानव स्वास्थ्य के लिए क्या मतलब है? क्या कई लोग कैलोरी को अब तक जीवित रहने के लिए प्रतिबंधित करने की कोशिश कर रहे हैं? स्वस्थ वजन वाले बहुत से लोग साक्ष्य से राजी नहीं होंगे, ताकि उनके कैलोरी को और अधिक अस्तित्व या स्वास्थ्य लाभ हासिल करने के लिए प्रतिबंधित किया जा सके। इसके विपरीत, ज्यादातर लोग अपने दिशा में आकर्षक कैलोरी के खिलाफ दैनिक लड़ाई लड़ रहे हैं और कैलोरी को अधिक वजन या मोटापे से होने के आधार रेखा से काटने की कोशिश कर रहे हैं।
सबसे धनी देशों में, यह आबादी के 50% से अधिक का प्रतिनिधित्व करता है। ये लोग जानते हैं कि वज़न कम करने में टाइप 2 मधुमेह हो रहा है, उनके रक्तचाप को कम करने, उनकी गतिशीलता में सुधार, और शायद सबसे महत्वपूर्ण बात, उन्हें खुश महसूस करने और अपने आत्मसम्मान में सुधार करने के जोखिम को कम करने में मदद मिलेगी।
वज़न कम करने के लिए, वास्तव में लगभग सभी लोगों के लिए कैलोरी प्रतिबंध की आवश्यकता होती है, लेकिन इसमें इसे हासिल करने के कई तरीके हैं, जिनमें शामिल हैं 5: 2 आहार जो अनिवार्य रूप से कैलोरी प्रति सप्ताह दो दिनों में प्रतिबंधित करता है। इसलिए, कई लोगों के लिए, प्राइमेट डेटा कैलोरी प्रतिबंध के उत्तरजीविता लाभों का समर्थन करता है या नहीं, यह एक महत्वपूर्ण मुद्दा है। अधिकांश वजन घटाने को रोकने या धीमा करने के लिए अपने जीवन शैली में टिकाऊ बदलाव करने के तरीकों को ढूंढना चाहते हैं या यदि संभव हो तो कुछ पाउंड खो दें।
के बारे में लेखक
नैवेद सतार, मेटाबोलिक मेडिसिन के प्रोफेसर, ग्लासगो विश्वविद्यालय
यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.
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