ओमेगा- 3 फैटी एसिड का महत्व एक अपेक्षाकृत हालिया खोज है बीसवीं सदी के दूसरे छमाही के दौरान, रूसी चिकित्सक कैथरीन कौसमिन (एक्सएक्सएक्स-एक्सएएनएक्सएक्स) ने अन्य लोगों के बीच आवश्यक फैटी एसिड पर व्यापक शोध किया। इस समय के दौरान आवश्यक फैटी एसिड को एफ विटामिन कहा जाता था। उस नाम को अंततः गिरा दिया गया क्योंकि यह ज्ञात हो गया कि शरीर द्वारा आवश्यक विटामिन एफ की मात्रा दिन में कई ग्राम के क्रम पर थी, बजाय कई मिलीग्राम या उससे कम जो आमतौर पर विटामिन के मामले में होती है।

डॉक्टर कैथरीन कौसिन कौन थे?

रूस के एक मूल निवासी, डॉ। कौसमिन अपने पूरे परिवार के साथ स्विट्ज़रलैंड गए, जबकि अभी भी एक बच्चा। उसने लॉज़ेन में अपने मेडिकल स्टडीज का पीछा किया, जहां उसने अपनी चिकित्सा पद्धति और उसके शोध के बीच अपना समय बिताया। उसके अध्ययन ने उसे पोषण संबंधी कमियों और रोग की शुरूआत के बीच के कारण और प्रभाव के संबंध की खोज का नेतृत्व किया। अन्य बातों के अलावा, उसने आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के महत्व का प्रदर्शन किया, जिसे उसने एफ विटामिन नाम दिया।

इन विटामिन की कमी के कारण कैंसर, एकाधिक स्केलेरोसिस, और पुरानी संधिशोथ जैसे अपक्षयी बीमारियों का मूल कारण था, उन्होंने "बडविग क्रीम", कॉटेज पनीर, फ्लेक्स सेड ऑयल, ग्राउंड बेंज़, नींबू का रस और पागल के मिश्रण का दैनिक उपभोग करने की सलाह दी । यह क्रीम एक चमत्कार इलाज नहीं था; यह सिर्फ यह सुनिश्चित करने का एक साधन था कि रोगियों ने अपने दैनिक आवश्यकता को विटामिन एफ के साथ-साथ शरीर के अन्य पोषक तत्वों को भी पूरा किया।

कॉसमिने के उपचार के तरीकों, जो कि अत्यधिक प्रभावी साबित हुए हैं, में समझाया गया है उसकी किताबें सोयेज़ बिएन डांस वोट्रे एसिटेट (सही महसूस करने का अधिकार खाएं) और सौवेज़ मत्र कोर (अपनी शारीरिक को सुरक्षित रखें), साथ ही साथ उसके शिष्यों द्वारा लिखी गई विभिन्न पुस्तकों में, उदाहरण के लिए ला मेथोड कॉसमिन (कुसमिन विधि) और लेस 5 पिलियर्स डे ला संत (स्वास्थ्य के 5 स्तंभ) (Jouvence संस्करण)।

ओमेगा-एक्सयूएनएक्सएक्स के विरोधी भड़काऊ प्रभाव

ओमेगा-एक्सएएनएक्सएक्स, ओमेगा-एक्सएनएनएक्सएक्स और ओमेगा-एक्सएनएनएक्सएक्स के विरोधी भड़काऊ प्रभाव के साथ-साथ विभिन्न आवश्यक फैटी एसिड के कई गुणों में से। ये पदार्थ "शांति के प्रोस्टाग्लैंडिंस" का उत्पादन करते हैं जिनके क्रियाएं सूजन के लिए जिम्मेदार प्रो-सूजन प्रोस्टाग्लैंडिंस के विरुद्ध होती हैं।

प्रो-सूजन प्रोस्टाग्लैंडीन की गतिविधि को अवरुद्ध करके पौधों, एस्पिरिन और कॉर्टिसोन जैसे विरोधी भड़काऊ उपचार प्रभावित होते हैं। आम तौर पर विरोधी भड़काऊ प्रोस्टाग्लैंडिंस इस अवरुद्ध काम का प्रदर्शन करेंगे। ऐसा क्यों नहीं होगा? इसका कारण यह है कि ये प्रोस्टाग्लैंडिन मौजूद नहीं हैं या केवल मात्रा में ही प्रभावी होते हैं यह ऐसा होता है कि उनका उत्पादन पोषण संबंधी कारकों पर पूरी तरह निर्भर है।

प्रोस्टैग्लैंडीन, चाहे प्रो-या विरोधी भड़काऊ, फैटी एसिड से शरीर के द्वारा निर्मित होते हैं। अवधि आवश्यक तथ्य यह है कि इन फैटी एसिड को आहार द्वारा आपूर्ति की जानी चाहिए, क्योंकि शरीर स्वयं उन्हें संश्लेषित करने में असमर्थ है जब आहार ओमेगा-एक्सएएनएक्सएक्स की पर्याप्त मात्रा की आपूर्ति करता है, तो शरीर आसानी से उस प्रकार की विरोधी भड़काऊ प्रोस्टाग्लैंडिंस का उत्पादन करती है और अपने आप ही सूजन को नियंत्रित कर सकती है।

स्थिति पूरी तरह से बदलती है जब ओमेगा-एक्सएनएक्सएक्स पर्याप्त मात्रा में शरीर को नहीं दी जाती है। शरीर को विरोधी भड़काऊ प्रोस्टाग्लैंडिंस पैदा करने से रोका जा सकता है क्योंकि इसमें उन तत्वों को गायब है जो कि उत्पादन के लिए अपरिहार्य हैं। इसलिए यह सूजन को नियंत्रित करने के लिए अनुचित नहीं होगा। ओमेगा-एक्सएनएक्सएक्स की कमी की यह अवस्था आज बहुत आम है क्योंकि ज्यादातर लोग ओमेगा-एक्सएनएनएक्सएक्स के अच्छे स्रोत हैं जो शायद ही कभी या शायद ही कभी खाने खाते हैं।

ओमेगा-एक्सएएनएक्सएक्स में कमी के कारण यह भी अधिक चिंता का विषय है कि प्रो-सूजन प्रोस्टाग्लैंडिंस का उत्पादन अन्य आवश्यक फैटी एसिड पर निर्भर करता है, जो इसके विपरीत, आधुनिक आहार में प्रचुर मात्रा में है, और इसके फलस्वरूप उनके उत्पादन की स्थिति काफी अनुकूल है। आहार में विभिन्न प्रकार के आवश्यक फैटी एसिडों के बीच असमानता विरोधी भड़काऊ और प्रो-भड़काऊ प्रोस्टाग्लैंडीन के बीच मौजूदा असंतुलन पर बल देता है।

फैटी एसिड का महत्व

प्रो-इंफ्लेमेटरी प्रोस्टाग्लैंडिंस के उत्पादन के लिए आवश्यक फैटी एसिड मुख्य रूप से लिनोलिक एसिड और एराकिडोनिक एसिड, दोनों ओमेगा -6 आवश्यक फैटी एसिड होते हैं। लिनोलेइक एसिड प्रचुर मात्रा में कॉर्न, सूरजमुखी और मूंगफली जैसे आम तेलों में मौजूद होता है। आर्किडोनिक एसिड पशु वसा वाले उत्पादों में पाया जाता है: मीट, चीज, अंडे, मक्खन, और इसी तरह।

एक व्यक्ति जो नियमित रूप से मांस और पनीर खाती है- जो आबादी का एक विशाल हिस्सा है - फलस्वरूप सूजन का कारण होने वाले प्रोस्टाग्लैंडीन का उत्पादन करने के लिए जरूरी पदार्थों की एक बड़ी संख्या के साथ अपने शरीर की आपूर्ति कर रहा है। शरीर में उनकी पर्याप्त उपस्थिति के कारण, यह किसी भी आक्रामकता के खिलाफ काफी दृढ़ता से प्रतिक्रिया कर सकता है। इसकी रक्षात्मक प्रतिक्रियाएं त्वरित, मजबूत और स्थायी होंगी, क्योंकि इसके पास सब कुछ है जो स्वयं की रक्षा करने की जरूरत है।

ऐसे लोग जो इस तरह से सुसज्जित हैं, वे आसानी से सूजन पैदा कर सकते हैं जो कि गंभीर रूप-कभी-कभी बहुत गंभीर होते हैं-और रोकना मुश्किल है। ओमेगा-एक्सएएनएक्सएक्स और एंटी-इन्फ्लैमेटरी प्रोस्टाग्लैंडिंस की कमी से अन्य प्रोस्टाग्लैंडीन की भड़काऊ प्रतिक्रिया में कोई प्रभावी प्रतिरोध लगाने से शरीर को रोकता है।

अपने शरीर ओमेगा 3s की आवश्यकता है कि यह दे

यह आश्चर्यजनक लग सकता है कि प्रकृति ओमेगा- 3 वाले कुछ खाद्य पदार्थों को प्रदान करती है। यह संदेह का आधार भी प्रदान कर सकता है कि प्रकृति सामान्य रूप से कथित रूप में सही और अच्छी तरह से व्यवस्थित नहीं है। हालांकि यह मामला नहीं है। जिन खाद्य पदार्थों को मैंने ओमेगा-एक्सएनएक्सएक्स के स्रोत के रूप में उल्लेख किया है, वे केवल उन फैटी एसिड के सबसे अमीर सांद्रता वाले हैं।

ओमेगा-एक्सएनएक्सएक्स वास्तव में कई अन्य खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है, केवल छोटी मात्रा में, यद्यपि जब इन जोड़ों को जोड़ लिया जाता है तो शरीर की आवश्यकताओं के लिए पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध होते हैं यदि इन सभी खाद्य स्रोतों के बावजूद एक ओमेगा-एक्सएक्सएक्स की कमी आ रही है, तो यह इस तथ्य से आता है कि इन खाद्य पदार्थों (तेल समृद्ध बीज, सब्जियां, आदि) आधुनिक आहार में कमी हैं, और आज की असंतुलित, प्रो-सूजन आहार बहुत ओमेगा- 3 के लिए हमारी ज़रूरत बढ़ जाती है

जबकि 1900 में मांस की प्रति व्यक्ति खपत औसतन केवल 10 पाउंड या उससे कम प्रति वर्ष थी, अब संयुक्त राज्य में मांस की वर्तमान खपत प्रति व्यक्ति करीब एक लाख पाउंड प्रति वर्ष है, जबकि फ्रांस में यह 200 पाउंड है। स्विट्ज़रलैंड अधिक सामान्य है लेकिन प्रति व्यक्ति 175 पाउंड में अभी भी उच्च है।

विरोधी भड़काऊ चिकित्सा का एक पहलू इसलिए शरीर को ओमेगा -3 एस देने के होते हैं जो इसे विरोधी भड़काऊ प्रोस्टेडलैंड्स का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है। इसके लिए स्वस्थ, संतुलित आहार और ओमेगा -3 की खुराक की आवश्यकता होती है।

निष्कर्ष: ओमेगा- 3 क्रोनिक सूजन के खिलाफ प्रभावी हैं

ओमेगा -3 s की शरीर की आपूर्ति में वृद्धि, तीव्र सूजन के बजाय मुख्य रूप से पुरानी सूजन के खिलाफ प्रभावी है, क्योंकि इसके विरोधी भड़काऊ प्रोस्टाग्लैंडिन्स के उत्पादन को बढ़ाने के लिए शरीर को कुछ समय लगता है। एक बार जब वे उत्पादित हो गए होते हैं, हालांकि, वे सूजन को शांत करने के लिए अपने समर्थक भड़काऊ समकक्षों के खिलाफ लड़ाई में अधिकार करते हैं। तो ओमेगा -3 s की विरोधी भड़काऊ कार्रवाई औषधीय पौधों या एस्पिरिन और कोर्टिसोन जैसे फार्मास्यूटिकल्स की तुलना में धीमी है। इन उपचारों में पहले से ही विरोधी भड़काऊ पदार्थ बनते हैं और शरीर में प्रवेश करते ही सीधे काम पर जाते हैं।

प्रकाशक की अनुमति, हीलिंग कला प्रेस के साथ पुनर्प्रकाशित.
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सूजन के लिए प्राकृतिक उपचार: एक व्यावहारिक गाइड...
क्रिस्टोफर वसी एनडी द्वारा

प्राकृतिक उपचार के लिए इस व्यावहारिक गाइड में सूजन, प्राकृतिक चिकित्सक क्रिस्टोफर वसी ने एक्सएक्सएक्स विरोधी भड़काऊ जड़ी बूटियों की खोज की है, जैसे बे लॉरेल, तुलसी, हल्दी, और शैतान का पंजा, साथ ही साथ 18 अन्य प्राकृतिक पदार्थ, जैसे कि प्रोपोलिस और मछली के तेल। वह बताता है कि कौन-सी स्थितियां प्रत्येक सबसे अधिक प्रभावी तरीके से, उचित खुराक और अंतर्ग्रहण के सर्वोत्तम तरीके बताती हैं। डॉ। वसी बताते हैं कि, बुखार की तरह, सूजन शरीर की रक्षात्मक प्रतिक्रिया है और एक सफाई प्रक्रिया भी करती है, जो प्राकृतिक उपचार का समर्थन करती है, लेकिन दवाइयों को आंतरिक इलाके में अधिक विषों में योगदान करके अस्थिर कर सकते हैं। वह सबसे आम सूजन से संबंधित बीमारियों के 15 की जांच करता है - जैसे एलर्जी, अस्थमा, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, ब्रोंकाइटिस, साइनसिसिस, सिस्टिटिस, टेंडिनिटिस, गठिया, एक्जिमा, और कटिस्नायुशूल - और यह बताता है कि कौन से औषधीय पौधे या भोजन परिशिष्ट सुरक्षित रूप से अनुकूल है अप्रिय लक्षणों को कम करते हुए शरीर को उपचार पूरा करने में मदद करते हुए सूजन की शुरूआत करने के लिए शुरू किया गया था।

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लेखक के बारे में

क्रिस्टोफर Vasey, एन डी, एक प्राकृतिक detoxification और कायाकल्प में विशेषज्ञता है. वह के लेखक है इष्टतम स्वास्थ्य के लिए एसिड Alkaline आहार, प्राकृतिक मार्ग, जल प्रिस्क्रिप्शन, मट्ठा प्रिस्क्रिप्शन, तथा Detox मोनो आहार. उसकी वेबसाइट पर (फ्रेंच भाषा) www.christophervasey.ch