विटामिन डी और ब्रेन 12 12शोध में पाया गया है कि विटामिन डी के उच्च स्तर के साथ संज्ञानात्मक गिरावट वाले लोगों का दिमाग बेहतर होता है।

अध्ययन में दिखाई देता है अल्जाइमर एंड डिमेंशिया: द जर्नल ऑफ द अल्जाइमर एसोसिएशन.

जीन मेयर यूएसडीए ह्यूमन न्यूट्रिशन रिसर्च सेंटर की निदेशक वरिष्ठ और संबंधित लेखिका सारा बूथ कहती हैं, "यह शोध अध्ययन के महत्व को पुष्ट करता है कि कैसे भोजन और पोषक तत्व उम्र बढ़ने वाले मस्तिष्क को अल्जाइमर रोग और अन्य संबंधित डिमेंशिया जैसी बीमारियों से बचाने के लिए लचीलापन पैदा करते हैं।" टफ्ट्स में एजिंग (HNRCA) और HNRCA की विटामिन K टीम के प्रमुख वैज्ञानिक।

विटामिन डी शरीर में कई कार्यों का समर्थन करता है, जिसमें प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखना शामिल है। आहार स्रोतों में वसायुक्त मछली और गरिष्ठ पेय (जैसे दूध या संतरे का रस) शामिल हैं; संक्षिप्त सूर्य के प्रकाश के संपर्क में विटामिन डी की खुराक भी प्रदान करता है।

"कई अध्ययनों ने वृद्ध वयस्कों में संज्ञानात्मक प्रदर्शन या कार्य में आहार या पोषण संबंधी कारकों को फंसाया है, जिसमें विटामिन डी के कई अध्ययन शामिल हैं, लेकिन वे सभी या तो आहार के सेवन या विटामिन डी के रक्त के उपायों पर आधारित हैं," प्रमुख लेखक काइला शीया कहते हैं, एक विटामिन के टीम के वैज्ञानिक और टफ्ट्स में फ्राइडमैन स्कूल ऑफ न्यूट्रिशन साइंस एंड पॉलिसी में एक सहयोगी प्रोफेसर। "हम जानना चाहते थे कि क्या विटामिन डी मस्तिष्क में मौजूद है, और यदि यह है, तो उन सांद्रता को संज्ञानात्मक गिरावट से कैसे जोड़ा जाता है।"


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बूथ, शिया और उनकी टीम ने रश मेमोरी एंड एजिंग प्रोजेक्ट में 209 प्रतिभागियों के मस्तिष्क के ऊतकों के नमूनों की जांच की, जो 1997 में शुरू हुआ अल्जाइमर रोग का एक दीर्घकालिक अध्ययन था। रश यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों, वृद्ध लोगों के संज्ञानात्मक कार्य का आकलन किया। उम्र बढ़ने के साथ संज्ञानात्मक हानि के कोई संकेत नहीं थे, और मृत्यु के बाद उनके मस्तिष्क के ऊतकों में अनियमितताओं का विश्लेषण किया।

अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने मस्तिष्क के चार क्षेत्रों में विटामिन डी की तलाश की- दो अल्जाइमर रोग से जुड़े परिवर्तनों से जुड़े, एक रक्त प्रवाह से जुड़े मनोभ्रंश के रूपों से जुड़ा हुआ है, और एक क्षेत्र अल्जाइमर रोग से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट के साथ किसी भी ज्ञात संघों के बिना है। या संवहनी रोग। उन्होंने पाया कि विटामिन डी वास्तव में मस्तिष्क के ऊतकों में मौजूद था, और मस्तिष्क के सभी चार क्षेत्रों में उच्च विटामिन डी का स्तर बेहतर संज्ञानात्मक कार्य से संबंधित था।

हालांकि, मस्तिष्क में विटामिन डी का स्तर अध्ययन किए गए मस्तिष्क में अल्जाइमर रोग से जुड़े किसी भी शारीरिक मार्कर से संबद्ध नहीं था, जिसमें एमाइलॉयड प्लाक बिल्डअप, लेवी बॉडी रोग, या पुराने या सूक्ष्म स्ट्रोक के प्रमाण शामिल हैं। इसका मतलब यह है कि यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि विटामिन डी मस्तिष्क के कार्य को कैसे प्रभावित कर सकता है।

शी कहते हैं, "मनोभ्रंश बहुक्रियात्मक है, और इसके अंतर्निहित बहुत से रोग संबंधी तंत्रों को अच्छी तरह से चित्रित नहीं किया गया है।" "विटामिन डी उन परिणामों से संबंधित हो सकता है जिन्हें हमने अभी तक नहीं देखा है, लेकिन भविष्य में अध्ययन करने की योजना बना रहे हैं।"

विटामिन डी नस्लीय और जातीय आबादी के बीच भिन्नता के लिए भी जाना जाता है, और मूल रश कॉहोर्ट में अधिकांश प्रतिभागी गोरे थे। शोधकर्ता संज्ञानात्मक गिरावट से जुड़े अन्य मस्तिष्क परिवर्तनों को देखने के लिए विषयों के अधिक विविध समूह का उपयोग करके अनुवर्ती अध्ययन की योजना बना रहे हैं। उन्हें उम्मीद है कि उनके काम से डिमेंशिया को दूर करने में विटामिन डी की भूमिका की बेहतर समझ हो सकती है।

हालांकि, विशेषज्ञ लोगों को आगाह करते हैं कि निवारक उपाय के रूप में विटामिन डी की खुराक की बड़ी खुराक का उपयोग न करें। 600-1 वर्ष की आयु के लोगों के लिए विटामिन डी की अनुशंसित खुराक 70 IU है, और उन वृद्धों के लिए 800 IU- अत्यधिक मात्रा में नुकसान हो सकता है और गिरने के जोखिम से जुड़ा हुआ है।

"अब हम जानते हैं कि विटामिन डी मानव मस्तिष्क में उचित मात्रा में मौजूद है, और यह संज्ञानात्मक कार्य में कम गिरावट के साथ सहसंबद्ध लगता है," शिया कहते हैं। "लेकिन हमें न्यूरोपैथोलॉजी की पहचान करने के लिए और अधिक शोध करने की आवश्यकता है कि भविष्य में हस्तक्षेप शुरू करने से पहले विटामिन डी मस्तिष्क में जुड़ा हुआ है।"

काम के लिए समर्थन नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन एजिंग के साथ-साथ अमेरिकी कृषि विभाग की कृषि अनुसंधान सेवा से आया था। प्रकाशित पेपर में लेखकों, फंडर्स और हितों के टकराव की पूरी जानकारी उपलब्ध है। सामग्री पूरी तरह से लेखकों की जिम्मेदारी है और जरूरी नहीं कि यह राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान या अमेरिकी कृषि विभाग के आधिकारिक विचारों का प्रतिनिधित्व करती हो।

स्रोत: टफ्ट्स यूनिवर्सिटी - मूल अध्ययन

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