कभी शहरों में रहने वाले अधिक लोगों के साथ, हम शहरी परिवेश में जीवन की चुनौतियों के साथ ताजे फल और सब्जियों के लिए अपनी ज़रूरतों को कैसे सुलझाते हैं जहां बागवानी के लिए समय और स्थान सीमित हैं?
कुछ किसान कृषि के नकारात्मक प्रभाव को कम करने के लिए कम रासायनिक-गहन तकनीकों में बदल गए हैं, जैसे कि जैविक खेती, जो कि पर्यावरण के स्थिरता के कई मानकों द्वारा पारम्परिक खेती को मात देने के लिए दिखाया गया है। सवाल यह है कि क्या हम भोजन की मांग को पूरा कर सकते हैं, जो अगले 50 वर्षों में काफी वृद्धि की भविष्यवाणी की जाती है।
साओ पाउलो शहर में एक पहाड़ी ढलान पर, छठे ग्रेडर के एक समूह के काम में व्यस्त है। वे बीज, मिट्टी और बागवानी उपकरणों की एक सीमा के साथ हथियारों से लैस कर रहे हैं। ऊपर से नीचे सोडा की बोतलें, पानी से भरा है, आयताकार बगीचे भूखंड की एक श्रृंखला की रूपरेखा तैयार।
हमारे खाद्य विकल्पों पर पर्यावरणीय और पोषक तत्वों का प्रभाव कई हफ्तों तक मेरे दिमाग पर पड़ा था जब टेलीग्राफ में एक वर्षीय लेख हाल ही में मेरे ध्यान में आया था, मुझे धीरे-धीरे ध्यान देने वाले विचारों को इकट्ठा करने के लिए प्रेरित किया गया था।
आधे से अधिक ग्रह की आबादी अब प्राकृतिक दुनिया के लिए सीमित उपयोग के साथ, शहरों में रहते हैं। यूरोप और लैटिन अमेरिका के लिए यह आंकड़ा और अधिक से अधिक 70% है। फिर भी प्रकृति के साथ संपर्क दोनों हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए कई फायदे हैं।
महंगा रसायनों के कारण होने वाले पर्यावरणीय नुकसान और जलवायु परिवर्तन के बारे में चिंताएं नेपाल के पहाड़ों में खेती के तरीकों में बदलाव ला रही हैं।
लाइफ, foragers के लिए, साधारण तथ्य यह है कि वे समझ फसल विफलताओं होने के लिए अधिक सुरक्षित हो सकता है। इस प्रकार, हम भोजन का एक प्रकार पर पूरी तरह निर्भर नहीं सीखते हैं। चारा के बारे में सुंदर बात वहाँ हमेशा विकल्प हैं कि है। प्रकृति में, वहां आमतौर पर बहुत सारे विकल्प हैं, और उन सभी के लिए स्वतंत्र हैं।
अधिकांश लोगों को नॉर्मन बोरलॉग के बारे में नहीं सुना है। उन्होंने कहा कि इस प्रकार अब तक, केवल कृषि वैज्ञानिक कभी नोबेल शांति पुरस्कार जीतने के लिए है। उच्च उपज और रोग प्रतिरोधी अनाज फसलों एक अरब से अधिक बचाया के विकास में उनके काम (हाँ, एक अरब) भुखमरी से लोग
बागवानी की चाबी गंदगी है यदि आप अब अच्छे गंदगी विकसित कर सकते हैं, तो आप इस वसंत में अच्छी सब्जियों को विकसित कर सकते हैं। और अगर आप जल्दी शुरू करते हैं और एक साल के दौर की परियोजना के रूप में सोचते हैं, तो आपको इसे करने के लिए बक्से और बैग के सामान पर लोड करने के लिए उद्यान की दुकान पर चलना पड़ता है।
प्रेमपूर्ण परिदृश्य की मुख्य विशेषता स्वस्थ और जीवित मिट्टी है जो बिना कृत्रिम आदानों के पौधे और पशु स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है। खाद, गीली घास और कीड़े जैविक मिट्टी के स्वास्थ्य की पवित्र त्रिमूर्ति बनाते हैं।
कैलीफोर्निया जैसे सूखा-पीड़ित क्षेत्रों की कोशिश कर रहे हैं पानी को प्रतिबंधित करें निवासियों द्वारा उपयोग, और यह लॉन पर एक लक्ष्य डालता है लेकिन अमेरिकियों को हरे रंग से शादी करनी है, भले ही कुछ रिसॉर्ट को कृत्रिम लॉन और अन्य पानी की बचत के विकल्प।
वसंत के माध्यम से मिडवे, कैरोलिन लीडली के राइजिंग तहसान फार्मों के लगभग नंगे रोपण बेड, डेट्रायट के पोलाटाउन पड़ोस में, आने वाले आनेवाली बहुतायत से ही सामने आएंगे। यह कई महीने पहले लेडली इस पंचवर्षीय एकड़ भूखंड से उपज बेच रहा है।
खाद और गीली घास दोनों मिट्टी के जीवन को बढ़ावा देते हैं, और दोनों प्यार भरे परिदृश्य के महत्वपूर्ण घटक हैं। कभी-कभी वे एक-दूसरे के लिए भ्रमित होते हैं, लेकिन वे काफी अलग जानवर हैं। कम्पोस्ट, जिसकी हमने पिछले सप्ताह बात की थी, वह अधिक पोषक तत्वों से भरपूर है। यह जीवन से भरा है, और उस जीवन के साथ मिट्टी को सम्मिलित करता है।
तो, हम कहते हैं कि हम प्रकृति के आराम के साथ अच्छा खेलने के लिए चाहते हैं। हम कहते हैं कि हम सार्वजनिक पार्कों, गज और बगीचों जो शो, रिक्त स्थान है जो जीवन की विविधता का समर्थन तुलना में अधिक के लिए मौजूद चाहते हैं, बुद्धिमानी से अपने संसाधनों का कोषाध्यक्ष और आंख के लिए एक खुशी है चलो। हम लॉन और बचाव और डिस्पोजेबल वार्षिक फूलों की मौजूदा बेजान प्रतिमान बदलने के लिए मिल गया है।
- By ब्रायन वेल्च
पोसी होमस्टेड शायद ज्यादातर अमेरिकियों को स्वर्ग के दर्शन के रूप में नहीं मारेंगे। हम क्रेज़ोट और मेस्किट झाड़ियों, कैक्टस और यूक्का के साथ बिंदीदार टिब्स पर रहते थे। अधिकतर, भूमि एकदम नंगा थी। हमारे पास वर्षा की कुल वर्षा के सात या आठ इंच थे ...
आपको मशरूम विकसित करने के लिए एक बगीचे की ज़रूरत नहीं है- किसी भी शांत, छायादार स्थान, यहां तक कि एक अलमारी या गहरे रंग का कोने। बैग या एक 2-gallon बाल्टी में चूरा का उपयोग करते हुए कस्तूरी मशरूम घर के अंदर या बढ़ते माध्यम के रूप में कॉफी के मैदान बिताए काफी आसान है।
- By जेनिंग्स
हालाँकि शहरी खेती कोई नई अवधारणा नहीं है, यह एक आधुनिक वापसी कर रही है। शहरी खेती के लाभ पोषण पहलू से कहीं बेहतर हैं, हालाँकि, यह इसका एक प्रमुख हिस्सा है।
जब बागवानी के रूप में चढ़ाना, यह जानना महत्वपूर्ण है कि क्या उपलब्ध है, जहां एक जीवित रहता है चारा का सबसे अच्छा तरीका बस बाहर निकलना, धीमा करना और चारों ओर घूमना, सुनना और देखना है। यह वास्तव में एक क्षेत्र का पता लगाने का एकमात्र तरीका है, लेकिन कहीं भी चलाते समय, हम करेंगे ...
- By पाम डवलिंग
पहले गिरने वाले ठंढों से परे ठंढ-निविदा फसलों के अस्तित्व को बढ़ाने के लिए सर्दियों के माध्यम से अर्ध-हार्डी फसलों को जीवित रखने, और कठोर फसलों के शीतकालीन उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए यथासंभव लंबे समय से सीजन का उत्पादन करना चाहते हैं।
क्या आपने कभी अपने पसंदीदा ग्रीष्मकालीन सब्जी या बगीचे जड़ी बूटी को विकसित करने की कोशिश की और कुछ गलत हो गया? हो सकता है कि यह खराब रोपण, एक बीमारी, या एक पेस्की कीट थी। संभवतः आपको समस्याओं का निवारण करना होगा या अपने क्षेत्र के लिए पौध लगाए जाने के समय या निश्चित रूप से खाद के समय के प्रश्नों के निश्चित उत्तर चाहिए।
कई सालों तक, हमारे कई किसानों ने हमारे स्थानीय किसानों के बाजारों में कार्बनिक और कीटनाशक के मुक्त विक्रेताओं के लिए आंखों को बाहर रखा है। अमेरिकन खाद्य परिदृश्य को मारने वाले एक नए आंदोलन के लिए धन्यवाद, हम जल्द ही एक और महत्वपूर्ण पर्यावरणीय मार्कर की तलाश कर सकते हैं: ओपन सोर्स बीज कम से कम, इसका लक्ष्य ...
पौधों के साथ एक यार्ड या बगीचे के बीज बोने के बारे में कुछ अपील करता है। और सूखा और जलवायु परिवर्तन के युग में, यह और भी प्रभावी है, भी।