बहुत अधिक कैफीन नींद के साथ हस्तक्षेप करता है। लुइस मोलिनारो / शटरस्टॉक डॉट कॉम

जब मेरी बेटी की उम्र 14 साल के आसपास थी, तो वह पूछने लगी कि क्या वह ए कॉफ़ी का कप सुबह माँ और पिताजी की तरह। एक वैज्ञानिक के रूप में जो अध्ययन करता है कैफीन के प्रभाव - कॉफ़ी में मौजूद घटक जो आपको जगाने में मदद करता है - बच्चों पर, मेरे पास मेरे माता-पिता की तुलना में मेरे जवाब को सूचित करने के लिए अधिक जानकारी उपलब्ध थी।

कई बच्चे और किशोर कैफीन का सेवन करते हैं। इस रसायन का मुख्य स्रोत है 12 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए सोडा। यहाँ तक कि कोला भी है चाय या कॉफी की तुलना में कैफीन का निम्न स्तर.

बच्चों और किशोर भी कई खाद्य पदार्थों और पेय से कैफीन प्राप्त कर सकते हैं, जिसमें शामिल हैं चॉकलेट, चॉकलेट दूध और आइस्ड टी। इससे ज्यादा और क्या, कुछ ओवर-द-काउंटर दवाएं ऐसे बच्चे, जैसे एक्सेड्रिन, कैफीन के महत्वपूर्ण स्रोत हो सकते हैं। लेकिन कॉफी 12 साल और उससे अधिक उम्र के अमेरिकियों के बीच कैफीन का मुख्य स्रोत है।

मेरे शोध के वर्षों के आधार पर, मुझे विश्वास है कि एक कप कॉफी दैनिक नुकसान नहीं पहुंचाएगी 12 वर्ष से अधिक आयु के बच्चे - जब तक वे कैफीन के अन्य सभी स्रोतों से बचते हैं।

एक कप कॉफी के साथ, आइस्ड टी या सोडा या चॉकलेट बार की कैन, बच्चों को दैनिक उपयोग के लिए उपलब्ध करा सकती है। 100 मिलीग्राम कैफीन डॉक्टरों की सलाह देते हैं वयस्कों को इससे अधिक नहीं के लिए लक्ष्य करना चाहिए 400 मिलीग्राम कैफीन, जो उन्हें चार कप कॉफी से मिल सकता था।

और चूंकि कैफीन इतने सारे विभिन्न खाद्य पदार्थों और पेय में है, इसलिए बच्चों के लिए यह आसान है - या बड़े हो गए - इससे अधिक प्राप्त करने के लिए उन्हें बिना एहसास के।

साइड इफेक्ट

बहुत अधिक कैफीन होने से बच्चों पर कई नकारात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं, जैसे उन्हें अंदर डालना खराब मूड, उन्हें नींद से वंचित करना और दुर्व्यवहार में योगदान, जैसे कि जोखिम लेने और आक्रमण.

कॉफी कुछ बच्चों को भी महसूस करा सकती है घबराहट, घबराहट और बेचैनी या मतली। यह उनके बदल सकते हैं हृदय गति और रक्तचाप। कुछ मामलों में, ओवरकेफिनेशन बच्चों को ऐसा महसूस करा सकता है जैसे उन्होंने इस्तेमाल किया है अवैध दवाएं.

सोने के लिए खतरा आपको इन सभी प्रभावों के लिए गंभीर नहीं लग सकता है। लेकिन यह हो सकता है। राष्ट्रीय नींद फाउंडेशन, एक गैर-लाभकारी संस्था जो नींद पर अनुसंधान और धन का संचालन करती है, अनुशंसा करती है कि किशोर प्रति रात लगभग नौ घंटे की नींद लेते हैं। लेकिन अध्ययनों से पता चलता है कि औसतन बच्चों को इससे बहुत कम नींद आती है.

पुराने मिथक

कुछ वयस्क बच्चों को बता सकते हैं कि कैफीन पीने से उनके विकास में बाधा आएगी।

दो कारण हैं कि कुछ लोग ऐसा क्यों सोचते हैं। सबसे पहले, कैफीन कर सकते हैं अपनी हड्डियों में कैल्शियम की मात्रा कम करें, जो लोग सोचते थे कि तुम उतने लम्बे नहीं बनोगे।

दूसरा, दिन में बाद में कैफीन का सेवन नींद को कम कर सकता है। ग्रोथ हार्मोन, जो आपको विकसित करता है, नींद में जल्दी जारी किया जाता है, इसलिए यह विचार था कि कम नींद से विकास कम होगा।

यह पता चला कि इनमें से कोई भी चिंता वैध नहीं थी। छह वर्षों तक 81 किशोरों का अनुसरण करने वाले एक अध्ययन में कोई संबंध नहीं पाया गया कैफीन और अस्थि घनत्व। एक और अध्ययन में पाया गया नींद की अवधि और वृद्धि के बीच कोई संबंध नहीं है.

उपलब्ध सर्वोत्तम विज्ञान के आधार पर, मैं अपने तीनों बच्चों को पहली बार सुबह उठते ही एक कप कॉफी देने की अनुमति देता हूं। 12. यह सोचना महत्वपूर्ण है कि वे अपनी कॉफी के साथ और क्या प्राप्त कर रहे हैं, हालांकि । कुछ मीठे आइस्ड और फ्लेवर्ड कॉफ़ी ड्रिंक्स, जैसे स्टारबक्स फ्राप्पुकिनो, जो बच्चों के साथ लोकप्रिय हैं चीनी के 50 ग्राम। और भस्म करना बहुत ज्यादा चीनी मिलाया नकारात्मक स्वास्थ्य परिणाम भी हो सकते हैं।

कैफीन का कोई भी नकारात्मक प्रभाव जो उन्हें सुबह उठने से मिलता है, सोने से बहुत पहले ही खत्म हो जाता है। लेकिन मैं उनकी नींद की रक्षा के लिए दोपहर 3 बजे के बाद उन्हें कोई भी कैफीन युक्त उत्पाद नहीं खाने देता।

के बारे में लेखक

जेनिफर एल। मंदिर, पोषण के एसोसिएट प्रोफेसर; निदेशक, पोषण और स्वास्थ्य अनुसंधान प्रयोगशाला, बफेलो विश्वविद्यालय, न्यू यॉर्क स्टेट यूनिवर्सिटी

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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