पोस्टबायोटिक्स और स्मार्ट शौचालय: हमारे माइक्रोबियल रसायन का दोहन करने के नए युग हमें पतला और स्वस्थ रखने के लिए

पोस्टबायोटिक्स और स्मार्ट शौचालय: हमारे माइक्रोबियल रसायन का दोहन करने के नए युग हमें पतला और स्वस्थ रखने के लिए

जब से अलेक्जेंडर फ्लेमिंग ने पेट्रीलिन को पेट्री डिश पर स्वाभाविक रूप से बढ़ने की खोज की, तब से हम सूक्ष्मजीवों द्वारा उत्पादित रसायनों की शक्ति से अवगत हैं। लेकिन हमने हाल ही में अपनी विशाल क्षमता को महसूस किया है।

माइक्रोबायम शोध अब विज्ञान में सबसे लोकप्रिय विषयों में से एक बन गया है, जिसमें कई स्थितियां शामिल हैं दिल के रोग, मोटापा और भूख और मनोदशा में परिवर्तन, हमारे आंत के अंदर सूक्ष्म जीवों से जुड़ा हुआ प्रतीत होता है।

हमारे शरीर में सूक्ष्मजीवों का संग्रह हमारे माइक्रोबायोटा कहा जाता है, और उनमें से अधिकांश 100 ट्रिलियन (बैक्टीरिया, वायरस, कवक और परजीवी) हमारी आंतों के कोलन में केंद्रित होते हैं। यद्यपि वे हमारे स्वयं के मानव कोशिकाओं की संख्या में समान हैं, लेकिन हमारे पास 200 गुना अधिक जीन हैं जो हम करते हैं।

इन माइक्रोबियल जीनों का प्रत्येक सेट एक रासायनिक कारखाने की तरह कार्य करता है, जिसमें हजारों रसायनों को पंप कर दिया जाता है जो विटामिन और कई आवश्यक मेटाबोलाइट्स प्रदान करते हैं जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली, चयापचय और मस्तिष्क कार्यों को नियंत्रित करते हैं। चूंकि हम अब आहार के साथ एक व्यक्तिगत आंत माइक्रोबायम को संशोधित कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, बहुत सारे फाइबर या मछली के तेल खाने से), यह दवा के रूप में भोजन का उपयोग करने के कई रोमांचक अवसर खोलता है।


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Postbiotics

हमारे नवीनतम शोध, में प्रकाशित नेचर जेनेटिक्स, हम जो खाते हैं, उसके बीच इंटरप्ले पर नई रोशनी डालते हैं, जिस तरह से यह हमारे आंत सूक्ष्मजीवों द्वारा संसाधित होता है और हम अपने शरीर में वसा कैसे जमा करते हैं, खासतौर से हमारी कमर के आसपास।

हमने 500 जुड़वां जोड़े से मल नमूने एकत्र किए और 800 बायोकेमिकल यौगिकों पर मापा जो सूक्ष्मजीव उत्पादन करते हैं - फिकल मेटाबोलाइट्स। हम उस आंत में प्रमुख जैव रासायनिक पदार्थों की पहचान करने में सक्षम थे जो किसी दिए गए व्यक्ति की पेट वसा की मात्रा का अनुमान लगाते हैं। यह अच्छी तरह से ज्ञात है कि हमारे पेट की अधिक वसा है, हम बीएनएक्सएक्स मधुमेह और हृदय रोग जैसे रोग विकसित करना चाहते हैं।

हमारे नतीजे बताते हैं कि हमारे आंत की जीवाणु रासायनिक गतिविधि केवल हमारे जीन (20% से कम) द्वारा नियंत्रित होती है। शेष पर्यावरणीय कारकों से प्रभावित होते हैं - मुख्य रूप से आहार। यह रोमांचक है क्योंकि, हमारे जीन के विपरीत और पेट के चारों ओर वसा विकसित करने के हमारे सहज जोखिम, जो पूरे जीवन में नहीं बदलता है, हमारे आंत सूक्ष्मजीवों को और अधिक आसानी से संशोधित किया जा सकता है।

यद्यपि कट्टरपंथी परिवर्तन स्वस्थ दाताओं से फिकल प्रत्यारोपण के माध्यम से किए जा सकते हैं, मोटापा में परिणाम हैं अभी भी अप्रत्याशित। अधिक पारंपरिक उपचार आहार (जैसे उच्च फाइबर आहार या किण्वित खाद्य पदार्थ), प्रीबायोटिक्स (खाद्य पदार्थ या रसायन जो आपके आंत सूक्ष्मजीवों को "उर्वरक" करते हैं) और प्रोबायोटिक्स (जीवित सूक्ष्म जीवों को लाभकारी माना जाता है, जैसे लैक्टोबैसिलस)। अब आंत स्वास्थ्य में एक नई अवधारणा है: पोस्टबायोटिक्स। ये जीवाणुरोधी उत्पादों या चटनी सूक्ष्म जीवों से चयापचय उपज हैं हमारे शरीर में जैविक गतिविधि.

एक जीव की कचरा ...

अगर हम पोस्टबायोटिक्स का लाभ लेना चाहते हैं, तो हमें उन्हें सटीक खाद्य पदार्थ देने की ज़रूरत है जो उन्हें उत्पादन को अधिकतम करने के लिए आवश्यक हैं, या हम उन यौगिकों को कृत्रिम रूप से बना सकते हैं और उन्हें हमारे आहार या दवा में जोड़ सकते हैं।

हमारे नवीनतम शोध के हिस्से के रूप में, हमने सूक्ष्म जीवों में विभिन्न पोस्टबीोटिक यौगिकों को जोड़ने वाले "आंत चयापचय" डेटाबेस का निर्माण किया, और इससे अन्य वैज्ञानिकों को आदर्श, बेस्पाक आंत वातावरण बनाने में मदद मिल सकती है।

उदाहरण के लिए, कई लोग ओमेगा-एक्सएनएनएक्स की खुराक लेते हैं, लेकिन परीक्षण निराशाजनक होते हैं। हम हाल ही में पता चला कि ओमेगा-एक्सएनएनएक्स फायदेमंद है क्योंकि यह आंत बैक्टीरिया अन्य पदार्थों का उत्पादन करता है (एक फिकल मेटाबोलाइट जिसे एन-कार्बामाइल ग्लूटामेट कहा जाता है जो विरोधी भड़काऊ और हमारे लिए अच्छा है)। लेकिन हर कोई इस रसायन को सूक्ष्मजीवों के मिश्रण से नहीं बना सकता है, यह समझाता है कि ये पूरक हमेशा काम क्यों नहीं करते हैं।

पोस्टबायोटिक्स और स्मार्ट शौचालय: हमारे माइक्रोबियल रसायन का दोहन करने के नए युग हमें पतला और स्वस्थ रखने के लिए मां! हम फिर से स्मार्ट टॉयलेट पेपर से बाहर निकल आए हैं। इवान लोर्ने / शटरस्टॉक डॉट कॉम

इस क्षेत्र में काम कर रहे वैज्ञानिकों का उद्देश्य अब आंत बैक्टीरिया द्वारा उत्पादित पोस्टबायोटिक्स की पहचान करना है जो हमारे शरीर को वसा वितरित करने में मदद करते हैं, ताकि हम मोटापे और मधुमेह को कम करने के लिए उनका उपयोग कर सकें।

बहुत दूर भविष्य में, स्मार्ट शौचालय या स्मार्ट टॉयलेट पेपर हमें हमारे गले में उत्पादित मेटाबोलाइट्स का स्नैपशॉट नहीं देगा, और किसी भी असंतुलन को हल करने के लिए खाने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ खाने होंगे। यह अनूठा स्नैपशॉट निजीकृत पोषण के साथ हमारे माइक्रोबायोटा में हेरफेर करने की कुंजी हो सकता है। पोस्टबायोटिक्स के नए युग में, हम विशाल छिपी हुई फार्मेसी को शुरू कर सकते हैं कि हमारे ट्रिलियन सूक्ष्म जीव हमें स्वस्थ रखने के लिए हर दिन उत्पादन करते हैं।वार्तालाप

के बारे में लेखक

टिम स्पेक्टर, जेनेटिक महामारी विज्ञान के प्रोफेसर, किंग्स कॉलेज लंदन और क्रिस्टीना मेनी, रिसर्च फेलो, किंग्स कॉलेज लंदन

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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