हनी सुराग लेकर जा सकता है कि प्रदूषक कहां से आते हैं। (Shutterstock)

एक अच्छा मौका है कि आप एक शहर में रहते हैं - या जल्द ही। संयुक्त राष्ट्र के अनुमान के मुताबिक, हर तीन में से दो लोग शहरी क्षेत्र में 2050 द्वारा रहेंगे।

ऐसे तीव्र शहरीकरण का पर्यावरणीय प्रभाव वैश्विक चिंता का विषय है। प्रदूषण और मिट्टी के नमूने जैसे प्रदूषण की निगरानी के पारंपरिक तरीके महंगे और समय लेने वाले हो सकते हैं।

हमें भारी धातुओं और अन्य प्रदूषण को ट्रैक करने के लिए नए उपकरणों की आवश्यकता है। तो, हम एक उपन्यास दृष्टिकोण के साथ आए - शहद।

एक मीठी शुरुआत

यह सब एक सवाल के साथ शुरू हुआ। जूलिया कॉमन, मुख्य मधुमक्खी पालक पर पित्ती मानवता के लिए, वैंकूवर स्थित, शहरी मधुमक्खी पालकों के गैर-लाभकारी संगठन, से बार-बार पूछा गया, "वैंकूवर शहर से शहद कितना साफ है?"

हाइव फॉर ह्यूमैनिटी वैंकूवर में 200 पित्ती के बारे में प्रबंधन करता है। वे हलचल वाले शहर के केंद्र में, शहर के उद्यानों के पास, आवासीय बैक यार्ड में और डेल्टा में खेतों पर, ब्रिटिश कोलंबिया के प्रमुख कृषि केंद्रों में से एक पर छतों पर हैं। संगठन केवल शहद का उत्पादन नहीं करता है, वे कई चिकित्सीय मधुमक्खी पालन कार्यक्रमों का प्रबंधन भी करते हैं।

इस सवाल का जवाब देने में मदद करने के लिए, डॉ। डोमिनिक वीस, के निदेशक प्रशांत केंद्र आइसोटोपिक और जियोकेमिकल अनुसंधान के लिए, Hives से मानवता के लिए शहद में से कुछ में ट्रेस तत्वों (सीसा, टाइटेनियम और कैडमियम और अन्य सहित) का एक सूट मापा जाता है। शहद साफ था, अच्छी तरह से नीचे दुनिया भर में औसत सीसा जैसी भारी धातुओं के लिए।

लेकिन जब वीस ने आंकड़ों पर अधिक बारीकी से देखना शुरू किया, तो उसने महसूस किया कि शहद ने अतिरिक्त सुराग लगाए हैं कि धातु कहां से आई है - और इसे हाइव के आसपास के क्षेत्र में भूमि के उपयोग और मानव गतिविधि से जोड़ा जा सकता है।

मधुमक्खी-पालन विज्ञान

जब हनीबे पराग और अमृत के लिए चारा बनाते हैं, तो वे धूल और अन्य छोटे कणों को भी उठाते हैं, और इसे वापस छत्ते में ले जाते हैं जहां इसे शहद और अन्य हाइव उत्पादों में शामिल किया जाता है।

चूँकि मधुमक्खियाँ अपने छत्ते से दो से तीन किलोमीटर की दूरी पर शायद ही कभी चारा पाती हैं, शहद छत्ते के आसपास के वातावरण का एक रासायनिक स्नैपशॉट प्रदान करता है। पर्यावरण में न केवल कुछ धातुओं के स्तरों का आकलन करने के लिए कई अध्ययनों में इस घटना का शोषण किया गया है, बल्कि यह भी है कीटनाशकों के प्रभाव और का पर्यावरणीय प्रभाव परमाणु नतीजा.

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हमारे अध्ययन से पता चला है कि उच्च शहरी घनत्व के क्षेत्रों से एकत्र किए गए शहद में टिन, सीसा, कैडमियम, तांबा और जस्ता सहित धातुओं का स्तर ऊंचा होता है। उदाहरण के लिए, सुरमा, उपनगरीय और ग्रामीण शहद के सापेक्ष डाउनटाउन वैंकूवर से शहद में उगाया जाता है, संभवतः स्टॉप-एंड-गो ट्रैफ़िक के कारण, क्योंकि एंटीमनी वाहन ब्रेक पैड में एक घटक है।

शिपिंग पोर्ट के पास के क्षेत्रों से सैंपल लिए गए शहद के अन्य बैचों में वैनेडियम के उच्च स्तर को दिखाया गया है, जो कि मालवाहक जहाजों जैसे बड़े इंजनों द्वारा जलाए गए भारी ईंधन तेलों में पाया जा सकता है।

भले ही हम शहद के नमूनों में इन ट्रेस तत्वों को पा सकते हैं, किसी भी स्वास्थ्य जोखिम को कम करने के लिए सांद्रता बहुत कम थी। एक वयस्क को प्रतिदिन सहन करने योग्य सीसे के सेवन के स्तर को बढ़ाने के लिए प्रति दिन 600 ग्राम वैंकूवर शहद से अधिक खाना होगा।

ऊँगली करने वाला शहद

हमने सीसा के अलग-अलग रूपों का भी विश्लेषण किया, जिसे आइसोटोप कहा जाता है, शहद में पाया जाता है कि कैसे भूमि का उपयोग पर्यावरण में पाए जाने वाले लीड के प्रकार को प्रभावित करता है। यह केवल एक बार पहले की कोशिश की गई थी, ऑस्ट्रेलिया में.

क्योंकि सीसा के प्रत्येक स्रोत में एक विशिष्ट समस्थानिक रचना होती है, यह दृष्टिकोण थोड़ा सा है जैसे लीड को फिंगरप्रिंट करना। शहर के औद्योगिक या भारी आबादी वाले क्षेत्रों में शहद का स्थानीय, प्राकृतिक सीसा की तुलना में एक अलग सीसा फ़िंगरप्रिंट है, उदाहरण के लिए, चट्टानों से चट्टानों में गैरीबाल्डी ज्वालामुखी बेल्ट or फ्रेजर नदी से तलछट। इसका मतलब है कि शहर के पित्ती से शहद में पाया जाने वाला लेड मानव गतिविधियों का परिणाम है।

कुल मिलाकर, शहर के किसी भी क्षेत्र से शहद में रासायनिक हस्ताक्षर वनस्पति के प्रसाद के संयोजन को दर्शाता है जो छत्ते को घेरता है, साथ ही साथ भूमि उपयोग से जुड़े अन्य प्रदूषण स्रोत: यातायात, शिपिंग, रेल यार्ड और कृषि।

निगरानी परिवर्तन

पूरे मेट्रो वैंकूवर में वर्तमान ट्रेस धातु वितरण की एक व्यापक तस्वीर के साथ पेंट होता है। भविष्य में, हम बदलावों की तलाश कर सकते हैं, क्योंकि शहर बढ़ता है और अगली सदी में बदलता है। शहर गतिशील हैं और भूमि उपयोग, जनसंख्या वृद्धि, उम्र बढ़ने के बुनियादी ढांचे और जलवायु परिवर्तन (विशेष रूप से तटीय शहरों) में निरंतर बदलाव का अनुभव करते हैं।

क्योंकि मधु मक्खियाँ जहाँ मनुष्य रहती हैं, वहाँ विधि का उपयोग कहीं भी किया जा सकता है। इससे दुनिया भर के शहरों को हनीबी की शक्ति का दोहन करना संभव हो जाता है, भले ही उनके पास अधिक पारंपरिक पर्यावरण निगरानी बुनियादी ढांचे की कमी हो।

शहरी बागवानी और शहरी मधुमक्खी पालन लोकप्रियता में वृद्धि कर रहे हैं, जो सामुदायिक भागीदारी के लिए इन सभी को और अधिक उत्तरदायी बनाता है।

वैज्ञानिक प्रक्रिया में समुदाय को उलझाने का लाभ यह है कि हर कोई अपने पर्यावरण और स्थानीय पारिस्थितिकी के लिए गहरी प्रशंसा प्राप्त करता है। कि, वैंकूवर में शहद की तरह, एक मीठा परिणाम है!

के बारे में लेखक

केट ई। स्मिथ, पीएचडी उम्मीदवार, ब्रिटिश कोलंबिया विश्वविद्यालय; डायने हानानो, अनुसंधान प्रबंधक, ब्रिटिश कोलंबिया विश्वविद्यालय, और डोमिनिक वीस, प्रोफेसर, ब्रिटिश कोलंबिया विश्वविद्यालय

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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