जलवायु परिवर्तन का मतलब है कि बाढ़, झाड़ियों और सूखे जैसी चरम घटनाएं लगातार और गंभीर हो जाएंगी। वे घटनाएँ खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं को बाधित करेंगी, जैसा कि ऑस्ट्रेलिया के पूर्वी तट के लोगों ने हाल के हफ्तों में फिर से देखा है।
ऑस्ट्रेलिया निश्चित रूप से भोजन से बाहर निकलने के जोखिम में नहीं है। यह जितनी खपत करता है उससे कहीं अधिक भोजन का उत्पादन करता है, लगभग 70% तक निर्यात किए गए कृषि उत्पादन का।
जो चीज जोखिम में है, वह है इसे वितरित करने की ऑस्ट्रेलिया की क्षमता।
मुझे तैयार करने के लिए कमीशन किया गया था एक नई रिपोर्ट खाद्य आपूर्ति पर जलवायु परिवर्तन के प्रभाव पर, के लिए जलवायु कार्रवाई के लिए किसान लगभग 7,000 सदस्यों के साथ राष्ट्रीय किसान संघ का एक घटक निकाय।
किसान फॉर क्लाइमेट एक्शन अन्यथा राजनीतिक रूप से गठबंधन नहीं है।
मेरी कार्यप्रणाली में इस क्षेत्र में अनुसंधान की समीक्षा, एक दर्जन से अधिक किसानों, किसान प्रतिनिधि निकायों, और खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में अन्य प्रतिभागियों के साथ साक्षात्कार, और भोजन की कमी के हालिया उदाहरणों की मीडिया रिपोर्टिंग का एक सर्वेक्षण शामिल था।
पहचाने गए मुद्दों में सूखे का प्रभाव, बीमारियों और पशुधन पर तनाव, गर्म मौसम के कारण भोजन की हानि और कम शेल्फ जीवन शामिल थे।
एक अप्रत्याशित खोज वह डिग्री थी जिस तक आपूर्ति श्रृंखला में शामिल सभी लोग जलवायु परिवर्तन की वजह से अनिश्चितता से प्रभावित होते हैं। यह भविष्य के मौसम को अत्यधिक अप्रत्याशित बना रहा है, जिससे खेतों और परिवहन नेटवर्क दोनों के लिए योजना बनाना कठिन हो गया है।
अप्रत्याशितता आपूर्ति को सुनिश्चित करना कठिन बनाती है
एक और प्रभाव उधार और बीमा पर पड़ता है, जहां अप्रत्याशितता का अर्थ है वित्तीय उत्पादों के लिए उच्च लागत - यदि उन्हें बिल्कुल भी प्राप्त किया जा सकता है। कुछ किसानों ने बताया कि वे जलवायु जोखिमों के कारण बीमा कराने में असमर्थ थे। इन सभी लागतों को उपभोक्ताओं पर उच्च खाद्य कीमतों के रूप में पारित किया जाता है।
अवसर भी हैं।
लचीलेपन को मजबूत करने और उपभोक्ताओं को ताजा उत्पाद देने के लिए आपूर्ति श्रृंखला छोटी हो सकती है। कृषि व्यवसाय और खाद्य प्रोसेसर पहले से ही विद्युतीकरण की ओर बढ़ रहे हैं ताकि जीवाश्म ईंधन पर निर्भर रहने और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के जोखिमों का प्रबंधन किया जा सके, इस प्रक्रिया में पैसे की बचत हो रही है।
निर्यात बाजारों में भोजन की आपूर्ति करने वाले व्यवसायों के लिए, कम कार्बन आपूर्ति श्रृंखला एक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ होगी। कुछ मामलों में, कार्बन के अनुकूल उत्पादन और परिवहन प्रवेश की कीमत होगी, जिसके बिना बाजार बिल्कुल भी उपलब्ध नहीं होगा।
रिपोर्ट जलवायु परिवर्तन के लिए चार प्रतिक्रियाओं की पहचान करती है: जोखिम प्रबंधन, लचीलापन, अनुकूलन और शमन (जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को कम करना)। सभी की जरूरत है। भले ही ऑस्ट्रेलिया जलवायु परिवर्तन के लिए अपने पेरिस लक्ष्यों को पूरा करता हो, लेकिन ऐसे प्रभाव होंगे जिनके लिए खाद्य आपूर्ति श्रृंखला को अनुकूलित करने की आवश्यकता होगी।
अच्छा जोखिम प्रबंधन भी पर्याप्त नहीं हो सकता है
आपूर्ति श्रृंखला में अधिकांश किसान और व्यवसाय अच्छे जोखिम प्रबंधक हैं। लेकिन चरम मौसम की घटनाएं जोखिम के आधार स्तर को बढ़ा रही हैं जिससे उन्हें निपटना है। जोखिम जितना अधिक होगा, उतनी ही अधिक संभावना है कि जोखिम प्रबंधन योजनाएं अभिभूत होंगी। यदि जलवायु परिवर्तन बेरोकटोक जारी रहा, तो यह निश्चित हो जाएगा।
प्रमुख आपूर्ति लाइनों के विकल्प को मजबूत करने या बनाने में सरकारों की भूमिका होती है और बाजार में अंतराल को भरने में मदद करती है जहां निजी निवेश अनिश्चितता के कारण अपर्याप्त है।
व्यवसायों को अधिक प्रभावी ढंग से योजना बनाने की अनुमति देने के लिए, जलवायु प्रभावों पर डेटा और जानकारी में कमी को दूर करने में सरकारों की भी एक महत्वपूर्ण जोखिम प्रबंधन भूमिका है। कई उद्योग निकायों से परामर्श किया गया जो वार्मिंग के विभिन्न अनुमानित स्तरों के प्रभावों पर अधिक शोध देखने के इच्छुक थे।
किसान जो चाहते हैं वह है सूचना और नेतृत्व
लेकिन लब्बोलुआब यह है कि अगर जलवायु परिवर्तन जारी रहता है, अनुकूलन पर्याप्त नहीं होगा, के तीन उपाध्यक्षों द्वारा स्पष्ट रूप से बनाया गया एक बिंदु अंतरराष्ट्रीय जलवायु परिवर्तन पैनल अपनी नवीनतम रिपोर्ट लॉन्च करते समय। जलवायु परिवर्तन पर प्रभावी कार्रवाई करने की खिड़की तेजी से सिकुड़ रही है।
किसान और प्रसंस्करणकर्ता अपने लिए सकारात्मक कदम उठा रहे हैं। उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलियाई रेड मीट उद्योग का लक्ष्य कार्बन तटस्थ बनने का है 2030, सरकार के लक्ष्य से काफी आगे 2050.
भारी रूप से, रिपोर्ट के लिए परामर्श करने वाले किसान और किसान निकाय चाहते थे कि ऑस्ट्रेलियाई सरकार नेतृत्व करे, तत्काल जलवायु कार्रवाई पर स्पष्ट मार्गदर्शन और दिशा प्रदान करे।
जलवायु परिवर्तन के सबसे बुरे प्रभावों से बचने में मदद करने के लिए, इस दशक के लिए किसानों ने जलवायु कार्रवाई के लिए गहरी उत्सर्जन कटौती का आह्वान किया है।
के बारे में लेखक
स्टीफन बार्टोस, अतिथि साथी, क्रॉफोर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक पॉलिसी, ऑस्ट्रेलियाई राष्ट्रीय विश्वविद्यालय
इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.
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