पर्याप्त वेंटिलेशन के बिना गैस स्टोव नाइट्रोजन डाइऑक्साइड की हानिकारक सांद्रता उत्पन्न कर सकते हैं। सोज़र्ड वैन डेर वाल/गेटी इमेजेज़

1976 में, प्रिय शेफ, कुकबुक लेखिका और टेलीविजन व्यक्तित्व जूलिया चाइल्ड बोस्टन में WGBH-TV के स्टूडियो में लौट आईं। एक नया कुकिंग शो, “जूलिया चाइल्ड एंड कंपनी।”,” उनकी हिट श्रृंखला “द फ्रेंच शेफ” के बाद। दर्शकों को शायद यह नहीं पता था कि गैस स्टोव से सुसज्जित चाइल्ड का नया और बेहतर रसोई स्टूडियो था अमेरिकन गैस एसोसिएशन द्वारा भुगतान किया गया.

हालाँकि यह किसी कॉर्पोरेट प्रायोजन की तरह लग सकता है, अब हम जानते हैं कि यह गैस उद्योग के अधिकारियों द्वारा सोचे-समझे अभियान का एक हिस्सा था संयुक्त राज्य भर में गैस स्टोव का उपयोग बढ़ाना. और स्टोव ही एकमात्र उद्देश्य नहीं था। गैस उद्योग अपने आवासीय बाजार को बढ़ाना चाहता था, और जो घर खाना पकाने के लिए गैस का उपयोग करते थे, वे भी इसका उपयोग करने की संभावना रखते थे गर्मी और गर्म पानी.

के अनुसार, उद्योग के प्रयास सावधानीपूर्वक उत्पाद प्लेसमेंट से कहीं आगे निकल गए नया शोध से गैर-लाभकारी जलवायु जांच केंद्र, जो जलवायु विज्ञान को कमजोर करने और जीवाश्म ईंधन से दूर चल रहे संक्रमण को धीमा करने के कॉर्पोरेट प्रयासों का विश्लेषण करता है। केंद्र के अध्ययन के रूप में और एक राष्ट्रीय सार्वजनिक रेडियो जांच दिखाएँ, जब 1970 के दशक की शुरुआत में गैस स्टोव के उपयोग से इनडोर नाइट्रोजन डाइऑक्साइड के संपर्क के स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में सबूत सामने आए, तो अमेरिकन गैस एसोसिएशन ने मौजूदा विज्ञान के बारे में संदेह पैदा करने के लिए एक अभियान शुरू किया।

एक शोधकर्ता के रूप में जिसके पास है कई वर्षों तक वायु प्रदूषण का अध्ययन किया - इनडोर वायु प्रदूषण और स्वास्थ्य प्रभावों में गैस स्टोव के योगदान सहित - मैं उन रणनीतियों के बारे में अनुभवहीन नहीं हूं जो कुछ उद्योग अपनाते हैं नियमों से बचें या देरी करें. लेकिन मुझे यह जानकर आश्चर्य हुआ कि गैस स्टोव से संबंधित बहुआयामी रणनीति सीधे तौर पर तंबाकू उद्योग द्वारा अपनाई जाने वाली रणनीति को प्रतिबिंबित करती है। वैज्ञानिक साक्ष्यों को कमजोर करना और विकृत करना 1950 के दशक से शुरू हुए धूम्रपान से जुड़े स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में। गैस उद्योग प्राकृतिक गैस स्टोवों का बचाव कर रहा है, जो अपने स्वास्थ्य प्रभावों और जलवायु परिवर्तन में योगदान के लिए आलोचना का शिकार हैं।

विनिर्माण विवाद

गैस उद्योग हिल एंड नॉल्टन पर निर्भर था, जो वही जनसंपर्क कंपनी थी तम्बाकू उद्योग की रणनीति तैयार की धूम्रपान को फेफड़ों के कैंसर से जोड़ने वाले शोध पर प्रतिक्रिया देने के लिए। हिल और नोल्टन रणनीति शामिल है अनुसंधान को प्रायोजित करना जो वैज्ञानिक साहित्य में प्रकाशित गैस स्टोव के बारे में निष्कर्षों का प्रतिकार करेगा, कृत्रिम विवाद पैदा करने के लिए इन निष्कर्षों में अनिश्चितता पर जोर देगा और आक्रामक जनसंपर्क प्रयासों में संलग्न होगा।

उदाहरण के लिए, गैस उद्योग ने डेटा प्राप्त किया और उसका पुनः विश्लेषण किया लॉन्ग आइलैंड पर एक EPA अध्ययन गैस स्टोव वाले घरों में श्वसन संबंधी समस्याएं अधिक देखी गईं। उनका पुनर्विश्लेषण निष्कर्ष निकाला कि श्वसन परिणामों में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं थे।

उद्योग ने 1970 के दशक की शुरुआत में अपने स्वयं के स्वास्थ्य अध्ययनों को भी वित्त पोषित किया, जिसने नाइट्रोजन डाइऑक्साइड एक्सपोज़र में बड़े अंतर की पुष्टि की लेकिन श्वसन परिणामों में महत्वपूर्ण अंतर नहीं दिखाया। इन निष्कर्षों को प्रलेखित किया गया उन प्रकाशनों में जहां उद्योग के वित्तपोषण का खुलासा नहीं किया गया था. इन निष्कर्षों को कई बैठकों और सम्मेलनों में प्रचारित किया गया और अंततः साहित्य की स्थिति का सारांश देने वाली प्रमुख सरकारी रिपोर्टों को प्रभावित किया।

यह अभियान उल्लेखनीय था, क्योंकि गैस स्टोव ने घर के अंदर वायु प्रदूषण और श्वसन स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित किया, इसकी मूल बातें उस समय सीधी और अच्छी तरह से स्थापित थीं। प्राकृतिक गैस सहित ईंधन जलाने से नाइट्रोजन ऑक्साइड उत्पन्न होता है: पृथ्वी के वायुमंडल में वायु है लगभग 78% नाइट्रोजन और 21% ऑक्सीजन, और ये गैसें उच्च तापमान पर प्रतिक्रिया करती हैं।

नाइट्रोजन डाइऑक्साइड ज्ञात है श्वसन स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है. इसे सूंघने से श्वसन संबंधी जलन होती है और अस्थमा जैसी बीमारियाँ बढ़ सकती हैं। यह एक प्रमुख कारण है कि अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी ने बाहरी वायु गुणवत्ता स्थापित की 1971 में नाइट्रोजन डाइऑक्साइड के लिए मानक.

घर के अंदर की हवा के लिए ऐसा कोई मानक मौजूद नहीं है, लेकिन जैसा कि ईपीए अब स्वीकार करता है, घर के अंदर नाइट्रोजन डाइऑक्साइड का संपर्क भी हानिकारक है. अमेरिका में 27 मिलियन से अधिक लोगों को अस्थमा है, जिनमें 4.5 वर्ष से कम उम्र के लगभग 18 मिलियन बच्चे शामिल हैं। गैर-हिस्पैनिक काले बच्चों में गैर-हिस्पैनिक श्वेत बच्चों की तुलना में अस्थमा होने की संभावना दो गुना अधिक है। EPA

इनडोर एक्सपोज़र कितना हानिकारक है?

मुख्य प्रश्न यह है कि क्या गैस स्टोव से संबंधित नाइट्रोजन डाइऑक्साइड का जोखिम इतना बड़ा है कि स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ पैदा हो सकती हैं। जबकि विभिन्न घरों में स्तर अलग-अलग होते हैं, वैज्ञानिक शोध से पता चलता है कि इसका सरल उत्तर हाँ है - विशेष रूप से छोटे घरों में और जब वेंटिलेशन अपर्याप्त हो।

यह लंबे समय से ज्ञात है। उदाहरण के लिए, 1998 का ​​एक अध्ययन जिसका मैं सह-लेखक था दिखाया गया कि गैस स्टोव की उपस्थिति नाइट्रोजन डाइऑक्साइड के व्यक्तिगत जोखिम का सबसे मजबूत भविष्यवक्ता थी। और 1970 के दशक के काम से पता चला कि गैस स्टोव की उपस्थिति में इनडोर नाइट्रोजन डाइऑक्साइड का स्तर बाहरी स्तर से कहीं अधिक हो सकता है. वेंटिलेशन के स्तर के आधार पर, सांद्रता पहुँच सकती है स्वास्थ्य जोखिमों में योगदान देने के लिए ज्ञात स्तर.

इस सबूत के बावजूद, गैस उद्योग का अभियान काफी हद तक सफल रहा। जैसा कि मैंने अपने शोध कैरियर के दौरान देखा है, उद्योग-वित्त पोषित अध्ययनों ने सफलतापूर्वक पानी को गंदा कर दिया है, और गैस स्टोव सुरक्षा को संबोधित करने वाली आगे की संघीय जांच या नियमों को रोक दिया है।

इस मुद्दे ने 2022 के अंत में नई जान ले ली, जब शोधकर्ताओं ने एक नया अध्ययन प्रकाशित किया जिसमें अनुमान लगाया गया कि अमेरिका में बचपन में अस्थमा के 12.7% मामले - लगभग आठ में से एक मामला - गैस स्टोव के लिए जिम्मेदार थे. उद्योग जारी है स्वास्थ्य प्रभावों में गैस स्टोव के योगदान पर संदेह जताया और गैस स्टोव समर्थक मीडिया अभियानों को निधि दें.

जलवायु और स्वास्थ्य के लिए चिंता का विषय

आवासीय गैस का उपयोग आज भी विवादास्पद है क्योंकि यह नवीकरणीय ऊर्जा की ओर चल रहे बदलाव को धीमा कर देता है, ऐसे समय में जब जलवायु परिवर्तन के प्रभाव बढ़ रहे हैं चिंताजनक रूप से स्पष्ट होता जा रहा है. कुछ शहर पहले ही आगे बढ़ चुके हैं या कदम उठाने पर विचार कर रहे हैं नए निर्माण में गैस स्टोव पर प्रतिबंध लगाएं और विद्युतीकरण वाली इमारतों की ओर बदलाव.

चूँकि समुदाय इन सवालों से जूझ रहे हैं, नियामकों, राजनेताओं और उपभोक्ताओं को घरों में गैस स्टोव और अन्य उत्पादों के जोखिमों के बारे में सटीक जानकारी की आवश्यकता है। इसमें जोरदार बहस की गुंजाइश है जो कई तरह के सबूतों पर विचार करती है, लेकिन मेरा मानना ​​है कि हर किसी को यह जानने का अधिकार है कि सबूत कहां से आते हैं।

शराब, तम्बाकू और जीवाश्म ईंधन सहित कई उद्योगों के व्यावसायिक हित, ये हमेशा सार्वजनिक हित या मानव स्वास्थ्य के अनुकूल नहीं होते हैं. मेरे विचार में, निहित स्वार्थों द्वारा जनता को बरगलाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली युक्तियों को उजागर करने से उपभोक्ताओं और नियामकों को समझदार बनाया जा सकता है और अन्य उद्योगों को उनकी प्लेबुक का उपयोग करने से रोकने में मदद करें.

जोनाथन लेवी, प्रोफेसर और अध्यक्ष, पर्यावरण स्वास्थ्य विभाग, बोस्टन विश्वविद्यालय

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.