उसके साथ वसंत का आगमन उत्तरी अमेरिका में, बहुत से लोग गृह सुधार स्टोरों के बागवानी और भू-दृश्य अनुभाग की ओर आकर्षित हो रहे हैं, जहां डिस्प्ले आकर्षक बीज पैक से भरे हुए हैं और बेंच गमले में लगे वार्षिक और बारहमासी पौधों से भरे हुए हैं।

लेकिन कुछ पौधे जो कभी आपके आँगन में फलते-फूलते थे, वे अब वहाँ नहीं पनप सकते। इसका कारण समझने के लिए, अमेरिकी कृषि विभाग के हालिया अपडेट को देखें पौधे की कठोरता क्षेत्र का नक्शा, जिसने लंबे समय से बागवानों और उत्पादकों को यह पता लगाने में मदद की है कि किसी दिए गए स्थान पर कौन से पौधों के पनपने की सबसे अधिक संभावना है।

2023 मानचित्र की तुलना 2012 के पिछले संस्करण से करने पर स्पष्ट रूप से पता चलता है कि जैसे-जैसे जलवायु परिवर्तन से पृथ्वी गर्म हो रही है, पौधों की कठोरता वाले क्षेत्र उत्तर की ओर स्थानांतरित हो रहे हैं। औसतन, 1991 से 2020 के तापमान रिकॉर्ड के आधार पर, हमारी वर्तमान जलवायु में सर्दियों के सबसे ठंडे दिन, 5 और 2.8 के बीच की तुलना में 1976 डिग्री फ़ारेनहाइट (2005 सेल्सियस) अधिक गर्म हैं।

मध्य एपलाचियंस, उत्तरी न्यू इंग्लैंड और उत्तर मध्य इडाहो सहित कुछ क्षेत्रों में, सर्दियों का तापमान उसी 1.5 साल की अवधि में 15 कठोरता क्षेत्रों - 8.3 डिग्री फ़ारेनहाइट (30 सी) - तक बढ़ गया है। यह वार्मिंग उन क्षेत्रों को बदल देती है जिनमें पौधे, चाहे वार्षिक हों या बारहमासी, अंततः चलते-फिरते जलवायु में सफल होंगे।

एक के रूप में पौधा रोग विशेषज्ञ, मैंने अपना करियर पौधों के स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों को समझने और संबोधित करने के लिए समर्पित किया है। कई तनाव न केवल पौधों के जीवन को छोटा करते हैं, बल्कि उनकी वृद्धि और उत्पादकता को भी प्रभावित करते हैं।

मैं एक माली भी हूं जिसने प्रत्यक्ष रूप से देखा है कि गर्म तापमान, कीट और रोग मेरी वार्षिक फसल को कैसे प्रभावित करते हैं। पादप समुदायों पर जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को समझकर, आप गर्म होती दुनिया में अपने बगीचे को उसकी पूरी क्षमता तक पहुँचने में मदद कर सकते हैं।

अधिक गर्म ग्रीष्मकाल, अधिक गर्म सर्दियाँ

इसमें कोई संदेह नहीं है कि तापमान का रुझान ऊपर की ओर है। 2014 से 2023 तक, दुनिया ने इसका अनुभव किया अब तक दर्ज की गई 10 सबसे गर्म गर्मियाँ 174 वर्षों के जलवायु डेटा में। बस कुछ महीनों की प्रचंड, बेतहाशा गर्मी, विशेषकर पौधों के स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकती है ठंड के मौसम की उद्यान फसलें जैसे ब्रोकोली, गाजर, मूली और केल।

सर्दियाँ भी गर्म हो रही हैं और यह पौधों के लिए मायने रखता है। यूएसडीए किसी दिए गए स्थान पर सर्दियों में सबसे ठंडे औसत वार्षिक तापमान के आधार पर पौधों की कठोरता वाले क्षेत्रों को परिभाषित करता है। प्रत्येक ज़ोन 10-डिग्री F रेंज का प्रतिनिधित्व करता है, जिसमें ज़ोन 1 (सबसे ठंडा) से 13 (सबसे गर्म) तक गिने जाते हैं। ज़ोन को 5-डिग्री F आधे ज़ोन में विभाजित किया गया है, जिन्हें "ए" (उत्तरी) या "बी" (दक्षिणी) अक्षर दिया गया है।

उदाहरण के लिए, निचले 48 राज्यों में सबसे ठंडा कठोरता वाला क्षेत्र नया नक्शा, 3ए, मिनेसोटा के सबसे उत्तरी हिस्सों में छोटे इलाकों को कवर करता है और सर्दियों में इसका तापमान -40 एफ से -35 एफ तक होता है। सबसे गर्म क्षेत्र, 11बी, की वेस्ट, फ्लोरिडा में है, जहां सबसे ठंडा वार्षिक तापमान 45 एफ से 50 एफ तक होता है। एफ।

पर 2012 नक्शा, उत्तरी मिनेसोटा में बहुत अधिक व्यापक और सतत क्षेत्र 3ए था। उत्तरी डकोटा में भी इसी क्षेत्र में निर्दिष्ट क्षेत्र थे, लेकिन वे क्षेत्र अब पूरी तरह से कनाडा में स्थानांतरित हो गए हैं। ज़ोन 10बी एक बार मियामी और फ़ोर्ट लॉडरडेल सहित फ्लोरिडा की मुख्य भूमि के दक्षिणी सिरे को कवर करता था, लेकिन अब ज़ोन 11ए द्वारा तेजी से अतिक्रमण किए जाने के कारण इसे उत्तर की ओर धकेल दिया गया है।

बहुत से लोग कठोरता वाले क्षेत्रों, रोपण तिथियों या बीमारी के जोखिमों के बारे में सोचे बिना बीज या पौधे खरीदते हैं। लेकिन जब पौधों को तापमान परिवर्तन, गर्मी के तनाव और बीमारी से जूझना पड़ता है, तो वे अंततः उन क्षेत्रों में जीवित रहने के लिए संघर्ष करेंगे जहां वे एक बार विकसित हुए थे।

हालाँकि, सफल बागवानी अभी भी संभव है। पौधे लगाने से पहले विचार करने योग्य कुछ बातें यहां दी गई हैं:

वार्षिक बनाम बारहमासी

कठोरता क्षेत्र बहुत कम मायने रखते हैं वार्षिक पौधे, जो एक ही बढ़ते मौसम में अंकुरित होते हैं, फूलते हैं और मर जाते हैं बारहमासी पौधे जो कई वर्षों तक चलता है. वार्षिक पौधे आमतौर पर घातक सर्दियों के तापमान से बचते हैं जो पौधों की कठोरता वाले क्षेत्रों को परिभाषित करते हैं।

वास्तव में, अधिकांश वार्षिक बीज पैक में पौधों के कठोरता क्षेत्र की सूची भी नहीं दी जाती है। इसके बजाय, वे भौगोलिक क्षेत्र के अनुसार बुआई की तारीख संबंधी दिशानिर्देश प्रदान करते हैं। उन तिथियों का पालन करना अभी भी महत्वपूर्ण है, जो यह सुनिश्चित करने में मदद करते हैं कि ठंढ-कोमल फसलें बहुत जल्दी नहीं लगाई जाती हैं और ठंड के मौसम की फसलें वर्ष में बहुत देर से नहीं काटी जाती हैं।

उपयोगकर्ता के अनुकूल बारहमासी में व्यापक कठोरता क्षेत्र होते हैं

कई बारहमासी विस्तृत तापमान सीमाओं में विकसित हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, हार्डी अंजीर और हार्डी कीवीफ्रूट ज़ोन 4-8 में अच्छी तरह से उगते हैं, एक ऐसा क्षेत्र जिसमें अधिकांश पूर्वोत्तर, मध्यपश्चिम और मैदानी राज्य शामिल हैं। रास्पबेरी क्षेत्र 3-9 में कठोर हैं, और ब्लैकबेरी क्षेत्र 5-9 में कठोर हैं। इससे अधिकांश बागवानों के लिए अनुमान लगाना समाप्त हो जाता है, क्योंकि अधिकांश अमेरिकी राज्यों में इनमें से दो या अधिक क्षेत्रों का प्रभुत्व है।

फिर भी, अधिक लचीलेपन वाले दूसरे की तुलना में प्रतिबंधित कठोरता क्षेत्र वाली किस्म या किस्म का चयन करने से बचने के लिए पौधों के टैग पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, अपने क्षेत्र में आखिरी ठंढ के बाद उचित धूप में रहने और रोपण की तारीखों के बारे में निर्देशों पर भी ध्यान दें।

फलों के पेड़ तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रति संवेदनशील होते हैं

फलों के पेड़ों के दो भाग होते हैं, मूलवृंत और स्कोन लकड़ी एक पेड़ बनाने के लिए एक साथ ग्राफ्ट किया गया. रूटस्टॉक्स, जिसमें मुख्य रूप से जड़ प्रणाली शामिल होती है, पेड़ के आकार, फूल आने का समय और मिट्टी में रहने वाले कीटों और रोगजनकों के प्रति सहनशीलता का निर्धारण करती है। स्कोन की लकड़ी, जो फूलों और फलों को सहारा देती है, फल की किस्म निर्धारित करती है।

अधिकांश व्यावसायिक रूप से उपलब्ध फलों के पेड़ कठोरता क्षेत्रों की एक विस्तृत श्रृंखला को सहन कर सकते हैं। हालाँकि, आड़ू, प्लम और चेरी जैसे पत्थर वाले फल उन क्षेत्रों के भीतर तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं - विशेष रूप से सर्दियों के तापमान में अचानक बदलाव जो अप्रत्याशित फ्रीज-पिघलना घटनाएँ पैदा करते हैं।

मौसम की ये घटनाएं सभी प्रकार के फलों के पेड़ों को प्रभावित करती हैं, लेकिन पत्थर के फल अधिक संवेदनशील प्रतीत होते हैं, संभवतः इसलिए क्योंकि उनमें वसंत ऋतु में पहले फूल आते हैं, उनमें कठोर रूटस्टॉक विकल्प कम होते हैं, या छाल की विशेषताएं होती हैं जो उन्हें सर्दियों की चोट के प्रति अधिक संवेदनशील बनाती हैं।

बारहमासी पौधों की कठोरता ऋतुओं के माध्यम से किस प्रक्रिया में बढ़ती है, कहलाती है सख्त करना, जो उन्हें कठोर तापमान, धूप और हवा में नमी की कमी और पूर्ण सूर्य के संपर्क के लिए अनुकूल बनाता है। लेकिन शरद ऋतु के तापमान में अचानक गिरावट के कारण सर्दियों में पौधे फिर से मर सकते हैं, जिसे इस घटना के रूप में जाना जाता है सर्दी मार डालो. इसी तरह, वसंत ऋतु में अचानक तापमान बढ़ने से समय से पहले फूल आने और बाद में पाले से मृत्यु हो सकती है।

कीट भी उत्तर की ओर बढ़ रहे हैं

पौधे एकमात्र ऐसे जीव नहीं हैं जो तापमान से प्रभावित होते हैं। हल्की सर्दियों के साथ, दक्षिणी कीट और पादप रोगजनक उत्तर की ओर अपना विस्तार कर रहे हैं।

एक उदाहरण है दक्षिणी तुषार, एक तना और जड़ सड़न रोग जो 500 पौधों की प्रजातियों को प्रभावित करता है और एक कवक के कारण होता है, एग्रोथेलिया रॉल्फसी. अक्सर माना जाता है कि यह गर्म दक्षिणी बगीचों को प्रभावित करता है, लेकिन हाल ही में उत्तरपूर्वी अमेरिका में टमाटरों पर यह अधिक आम हो गया है, कद्दू और स्क्वैश, और अन्य फसलें, सहित पेंसिल्वेनिया में सेब.

अन्य पौधों के रोगज़नक़ सर्दियों के हल्के तापमान का लाभ उठा सकते हैं, जिससे मिट्टी जमने के बजाय लंबे समय तक संतृप्त रहती है। जब मिट्टी जमी होती है तो पौधे और सूक्ष्मजीव दोनों कम सक्रिय होते हैं, लेकिन गीली मिट्टी में, रोगाणुओं को सुप्त बारहमासी पौधों की जड़ों में बसने का अवसर मिलता है, जिससे अधिक बीमारियाँ होती हैं।

यह स्वीकार करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है कि जलवायु परिवर्तन आपके कुछ पसंदीदा उद्यानों पर दबाव डाल रहा है, लेकिन आपके हितों और आपके कठोरता क्षेत्र दोनों के अनुरूप पौधों की हजारों किस्में हैं। पौधे उगाना एक अवसर है उनके लचीलेपन की प्रशंसा करें और वे विशेषताएं जो उनमें से कई को परिवर्तन की दुनिया में पनपने में सक्षम बनाती हैं।

मैट केसन, माइकोलॉजी और प्लांट पैथोलॉजी के एसोसिएट प्रोफेसर, पश्चिम वर्जीनिया विश्वविद्यालय

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

आईएनजी