एक कार्बनिक बगीचा एक मशीन नहीं है। यह संतुलित बल की एक जीवित प्रणाली है, उदाहरण के लिए, शिकारी और शिकार, और ये ताकतों हमेशा प्रवाह में हैं। मृदा संरचना, वायु गुणवत्ता, पानी, पक्षियों, बग, खरपतवार - ये केवल कुछ ही शक्तियां हैं जो आपके बगीचे की प्रकृति और स्वास्थ्य को निर्धारित करती हैं।

बगीचे के प्रबंधक के रूप में आपकी भूमिका पूर्णता के लक्ष्य को प्राप्त करने के नाम पर प्रकृति की भूमिका को न लेने के लिए, आपके पक्ष में संतुलन को प्रोत्साहित करना है। चित्र के लिए सही संतुलन को नियंत्रित करने या लागू करने के प्रयास अंततः बैकफायर कर सकते हैं। कई उत्पादकों ने इस पूर्णता का लक्ष्य रखा है क्योंकि उपभोक्ताओं ने प्राथमिकता दी और फिर बेबुनियाद उपज की मांग की। एक आम परिणाम यह है कि उनकी भूमि में कीट नहीं हो सकती है, लेकिन इसमें मिट्टी में, खेतों में पक्षियों, या फायदेमंद हिंसक कीड़े भी नहीं हो सकते हैं। यह सौम्य प्रतीत हो सकता है, लेकिन नहीं है। कई जटिल कारणों से, बेकार उपज की उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए प्रयुक्त कई प्रथाओं, अंततः शीर्षस्थल के नुकसान, पानी के प्रवेश की हानि, और जैविक रूप से उपलब्ध पोषक तत्वों के नुकसान को बढ़ावा देती हैं। इसलिए मिट्टी मानव प्रदूषित पोषक तत्वों पर अधिक से अधिक निर्भर करती है।

पारिस्थितिक और आर्थिक दोनों कारणों से, कई छोटे और बड़े पैमाने पर उत्पादक मिट्टी-कमी और संबंधित रुझानों से चिंतित हैं। कई ने लक्ष्य के रूप में टिकाऊ कृषि को अपनाया है। टिकाऊ कृषि की विशिष्ट परिभाषाएं भिन्न हो सकती हैं, लेकिन यह आम तौर पर उन प्रथाओं को संदर्भित करती है जो पर्यावरण और आर्थिक रूप से लंबे समय तक व्यवहार्य हैं। यह ऐसी चीजों के लिए प्रयास करता है जैसे मिट्टी जो पोषक तत्वों की कमी के बिना फसलों का उत्पादन कर सकती है और न्यूनतम मानव संशोधन के साथ। सतत कृषि एक दार्शनिक बदलाव है जो मास्टर से प्रबंधक तक नियंत्रण से दूर है।

पिछवाड़े के कार्यवाहक की भूमिका को हासिल करना मुश्किल नहीं है, खासकर यदि शुरुआत में अपनाया जाता है। पौधों की नहीं, मिट्टी को खिलाना सबसे महत्वपूर्ण नियमों में से एक है। यह योजना चरण के दौरान शायद सबसे अधिक मांग है, जब आप अपने बगीचे को कहां रखना है, पौधों की किस्में, कब और कहां लगाए जाएंगे, मिट्टी को कैसे खिलाया जाए, खाद ढेर को कहां रखा जाए (अगर बिलकुल भी ), किस प्रकार का मल्च उपयोग करना है, और, शायद सबसे महत्वपूर्ण, आप अपने उत्पाद को कितना सही दिखाना चाहते हैं।

प्रबंधक के रूप में, आप तांबे-आधारित फंगसाइड जैसे "कार्बनिक" स्प्रे से बचने का निर्णय ले सकते हैं क्योंकि वे कभी-कभी बगीचे के सबसे अच्छे दोस्त को मार सकते हैं: गांडुड़ियों। दूसरी ओर, आपके लक्ष्य सीमित और अत्यधिक लक्षित उद्देश्यों के लिए कुछ स्प्रे का उपयोग करके निर्देशित कर सकते हैं। मुद्दा यह है कि अपने लक्ष्यों को पहले से ही परिभाषित करना, उनके कारण, और उनके साथ रहना। इस तरह के लक्ष्यों की अनुपस्थिति में, बढ़ते मौसम के दौरान "झपकी" या उस कीट के लिए प्रलोभन आदत बन सकते हैं।

शायद पिछवाड़े के माली के लिए कार्यवाहक से परे एक और वांछनीय लक्ष्य एक आत्मनिर्भर बगीचा है। एक आत्मनिर्भर बगीचे के प्रबंधक के रूप में, आपका पहला काम यह पहचानना है कि आपके बगीचे में बलों कभी भी "सही" संतुलन में नहीं रहेंगी। हमेशा कुछ पौधे क्षति होगी। आपके बगीचे के पौधे बिना शर्त गारंटी के साथ आते हैं क्योंकि वे कारखाने से बाहर नहीं आते हैं।

आपका दूसरा काम धैर्य है। आमतौर पर एक पारिस्थितिकी तंत्र स्थापित करने के लिए कई सालों लगते हैं जो आपके पक्ष में संचालित होते हैं - गांडुड़ियों, कीट खाने वाले पक्षियों, फायदेमंद हिंसक कीड़े, कार्बनिक पदार्थ के साथ मिट्टी अच्छी तरह से निकालने के लिए पर्याप्त मिट्टी के साथ मिट्टी और प्रवाह को रोकने के लिए पानी को बनाए रखने, और मिट्टी के पोषक स्तर जो स्वस्थ पौधों के विकास का समर्थन करेगा।

एक आत्मनिर्भर बगीचे का लाभ यह है कि इसे लंबे समय तक कम से कम धन और समय की आवश्यकता होती है। आपको जड़ी-बूटियों के पहले कॉलोनी में निवेश करने की आवश्यकता हो सकती है (यदि वहां पहले से कोई नहीं है), पक्षी घरों का निर्माण या खरीदना, खाद और कार्बनिक पदार्थ खरीदना (इससे पहले कि आपके बगीचे इसे आपके लिए उत्पादित करें), और यहां तक ​​कि यहां तक ​​कि सिंचाई सोकर होसेस भी खरीद सकते हैं और पंक्ति कवर सामग्री। लेकिन इन निवेशों को आपको स्वस्थ बगीचे में कई वर्षों में कई बार भुगतान करना चाहिए, जिसमें बहुत से आयातित सामग्रियों या समय लेने वाली कीट नियंत्रण की आवश्यकता नहीं होती है।

धरती के ऊपर, सभी के ऊपर, माली का सबसे अच्छा दोस्त है। उनके सुरंग और नाइट्रोजन समृद्ध कास्टिंग (विसर्जन) दोनों के माध्यम से वे आपके लिए निम्नलिखित सभी नौकरियां करते हैं - नि: शुल्क!

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    • मिट्टी को व्यवस्थित करें, पौधों की जड़ों में ऑक्सीजन की उपलब्धता में सुधार;

    • जल प्रतिधारण क्षमता में सुधार, पानी की आपकी आवश्यकता को कम करना;

    • मिट्टी को ढीला और भुना हुआ रखें, विकास के लिए पौधे की जड़ क्षमता में सुधार;

    • उपचुनाव से शीर्षस्थल तक महत्वपूर्ण खनिजों को बढ़ाएं जहां पौधे उनका उपयोग कर सकें;

    • जल प्रतिधारण में सुधार से पोषक तत्वों से बाहर निकलने का प्रतिरोध;

    • कठोरता मिट्टी तोड़ो, जो पौधे के विकास के लिए मेहमाननियोजित नहीं हैं;

    • मिट्टी के तत्वों को homogenize ताकि वे पौधों के लिए अधिक समान रूप से उपलब्ध हैं;

    • पौधों की जड़ों के लिए उपजाऊ चैनल बनाएं, आवश्यक पोषक तत्वों को एक ऐसे रूप में मुक्त करें जो घुलनशील और पौधों के लिए उपलब्ध हो;

    • स्वस्थ पौधों के विकास के लिए बहुत अधिक एसिड या बहुत क्षारीय मिट्टी को बेअसर करना;

    • मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ को संतुलित करें, इसलिए आपको 5-8% इष्टतम स्तर से अधिक होने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है;

    • आमतौर पर स्वस्थ आत्मनिर्भर पौधों को बढ़ाने के लिए मिट्टी के पर्यावरण को बढ़ाता है।

तो अपने गांडुड़ियों को कम से कम भरकर सुरक्षित रखें, क्योंकि टिलिंग यांत्रिक घर्षण, सूखने और उनके पर्यावरण में व्यवधान के माध्यम से गन्ने और अन्य मिट्टी सूक्ष्मजीवों को परेशान कर सकती है।

खाद और Mulching

स्वयं को बनाए रखने वाले बगीचे में कंपोस्ट एक और प्रमुख खिलाड़ी है। कंपोस्ट, अनिवार्य रूप से, खाद समेत किसी कार्बनिक पदार्थ है, जो कंपोस्टिंग विधि के आधार पर एनारोबिक या एरोबिक बैक्टीरिया की क्रिया द्वारा एक सरल रूप में क्षीण हो जाता है। Humus किसी भी आंशिक रूप से विघटित कार्बनिक सामग्री, सब्जी या जानवर है, जिसका उपयोग मिट्टी की गुणवत्ता में मिट्टी में मिलाकर सुधारने के लिए किया जाता है। Mulch मिट्टी को कवर करने के लिए उपयोग की जाने वाली किसी भी सामग्री है, चाहे पोषक तत्व-गरीब जैसे समाचार पत्र, पोषक तत्व-तटस्थ जैसे प्लास्टिक, या पोषक तत्व समृद्ध जैसे कंपोस्ट। जहां भी humus या mulch की सिफारिश की जाती है, खाद का उपयोग किया जा सकता है।

खाद की प्रक्रिया कार्बनिक पदार्थों के मूल थोक को एक-चौथाई से दसवीं तक कम कर देती है। तो जहां एक मोटी मल्च वांछित है, तो आप स्ट्रॉ या कटा हुआ पत्तियों जैसे असम्पीडित सामग्री को पसंद कर सकते हैं। दूसरी तरफ, यदि आपके पास बड़ी मात्रा में खाद तक पहुंच है, तो यह एक बेहद फायदेमंद मल्च है क्योंकि यह मिट्टी और उसके प्राणियों को धीरे-धीरे भी खिलाता है; इसके विपरीत, रासायनिक उर्वरक गांडुड़ियों और अन्य फायदेमंद जीवों को मार सकते हैं। खाद लंबे समय तक रहता है क्योंकि यह आसानी से उपलब्ध रूप में पोषक तत्वों को धीरे-धीरे जारी करता है। इसके विपरीत रासायनिक उर्वरक आमतौर पर एक त्वरित बढ़ावा प्रदान करते हैं, फिर अधिक की आवश्यकता पैदा करते हैं। खाद छिद्रपूर्ण कार्बनिक पदार्थ (humus) जोड़कर मिट्टी के जल निकासी में सुधार करता है, कार्बनिक पदार्थ (humus) के अतिरिक्त, फिर से पानी प्रतिधारण प्रदान करता है।

कीड़े खाने वाले पक्षी और चमगादड़ एक आत्मनिर्भर बगीचे का एक और महत्वपूर्ण पहलू हैं। वे बगीचे को उड़ने और कीड़ों को क्रॉल करने में साफ रखने में मदद करते हैं, और कुछ जमीन पर भी ग्रब्स खाएंगे। लेखक और विशेषज्ञ माली जेफ बॉल ने लिखा था कि कीड़े के खाने वाले पक्षियों को आकर्षित करने वाले पक्षी घरों को लगाने के बाद उनके बगीचे में कीट क्षति लगभग गायब हो गई। इससे अधिक क्या कहा जा सकता है?

फायदेमंद कीट खाने वाले पक्षियों में ब्लूबर्ड, डाउनी वुडपेकर, बार्न निगल, बैंगनी मार्टिन, चिड़ियाघर, ब्लैकबर्ड, फोयब्स, बाल्टिमोर ओरियोल, चिकडेस, जंकोस, बैंगनी फिन, ब्राउन थ्रेशर्स, वारब्लर्स, मुर्गियां, बतख और गीज़ शामिल हैं। बैंगनी मार्टिन जैसे परिवार के पक्षियों को निगलें, अक्सर सबसे वांछनीय कीट-खाने वाले माना जाता है।

मधुमक्खी, घास और अन्य फायदेमंद कीड़े बगीचे के दोस्त हैं। मधुमक्खी प्रकृति के सर्वोत्तम परागणक हैं, जिससे फल और सब्ज़ियां संभव हो सकती हैं। वास, अन्य फायदेमंद कीड़ों की तरह, न केवल विभिन्न विध्वंसक कीड़ों पर शिकार कर सकते हैं बल्कि वे अंडे, लार्वा और वयस्क कीड़ों को भी परजीवी कर सकते हैं। Wasps और अन्य फायदेमंद कीड़े को आकर्षित करने के लिए आप अपने बगीचे के किनारे के आसपास साथी जड़ी बूटियों (विशेष रूप से Umbelliferae), फूल, और clovers लगा सकते हैं।

आत्मनिर्भर होने के लिए, आपके बगीचे को ज्यादातर समय कीटों से गंभीर क्षति से बचाव करने में सक्षम होना चाहिए। इस तरह के प्राकृतिक रक्षा को चार प्रमुख कारकों द्वारा बढ़ावा दिया जाता है: सूर्य, पानी, मिट्टी और वायु परिसंचरण। ये सभी कारक इंटरैक्टिव हैं, ताकि प्रत्येक आवश्यक हो लेकिन अकेले, पर्याप्त नहीं है।

इस लेखक द्वारा पुस्तक:

बढ़ते जैविक खाद्य बढ़ते करने के लिए गार्डनर की एजे गाइड
तान्या Denckla.

जानकारी / पुस्तक आदेश

के बारे में लेखक

तान्या एलके डेन्क्लाके लेखक बढ़ते कार्बनिक खाद्य के लिए गार्डनर की एजेड गाइड, यूवी इंस्टीट्यूट फॉर एनवायरमेंटल वार्तालाप में एक माली और पेशेवर मध्यस्थ है। उन्होंने वर्जीनिया प्राकृतिक संसाधन लीडशिप संस्थान के लिए संकाय के रूप में सह-स्थापना और सेवा की। वह द ऑर्गेनिक गार्डनर के होम रेफरेंस: ए प्लांट-बाय-प्लांट गाइड टू ग्रोइंग फ्रेश, हेल्थ फूड के लेखक भी हैं।

इस आलेख को लकड़ी के एंजेल प्रकाशन, रूट एक्सएनएनएक्स, बॉक्स एक्सएनएनएक्स, हैरिसबर्ग, वीए एक्सएनएनएक्स द्वारा प्रकाशित तान्या डेन्काला द्वारा एक नज़र में (अब प्रिंट से बाहर) गार्डनिंग से अनुमति के साथ उद्धृत किया गया था।