खाना पकाने से पहले चिकन को धोने की ज़रूरत नहीं है - यहाँ बताया गया है

इस थैंक्सगिविंग - और किसी भी छुट्टी पर - ये कदम खाद्य जनित बीमारी को रोकने में मदद करेंगे

30 से अधिक वर्षों के फॉलो-अप के बाद, हमने पाया कि मध्य जीवन में डीएएसएच आहार का पालन जितना मजबूत होगा, महिलाओं को जीवन में बाद में संज्ञानात्मक मुद्दों की रिपोर्ट करने की संभावना उतनी ही कम होगी।

थैंक्सगिविंग में अमेरिकी घरों में क्रैनबेरी एक प्रमुख भोजन है - लेकिन यह दलदल में रहने वाला व्यक्ति छुट्टियों की मेज पर कैसे पहुंच गया?

एक सदी के शोध से पता चलता है कि इन यौगिकों को खाने से हृदय रोग और अल्जाइमर से बचाव में मदद मिल सकती है।

आठ खोजें सुपर स्वस्थ पत्तेदार सब्जियाँ - और आपको उन्हें क्यों खाना चाहिए।

जैसे-जैसे मेरी उम्र बढ़ती है मुझे कितने प्रोटीन की आवश्यकता होती है? और क्या मुझे पर्याप्त पाने के लिए पूरक की आवश्यकता है?

एक आश्चर्य की बात यह थी कि राई का आटा किसी भी अन्य प्रकार के आटे की तुलना में बैक्टीरिया की व्यापक विविधता को बढ़ावा देता है

कार्यक्रम में प्रतिभागियों ने हृदय-स्वस्थ आहार के पालन में महत्वपूर्ण सुधार दिखाया, जो रक्तचाप के सबसे बड़े चालकों में से एक है, साथ ही आत्म-जागरूकता में भी महत्वपूर्ण सुधार हुआ, जो स्वस्थ भोजन की आदतों को प्रभावित करता प्रतीत होता है।

जब लोग टाइप 2 मधुमेह से संबंधित खाद्य पदार्थों के बारे में सोचते हैं, तो वे अक्सर चीनी के बारे में सोचते हैं (हालांकि इसका प्रमाण अभी भी स्पष्ट नहीं है)। अब, अमेरिका का एक नया अध्ययन नमक पर उंगली उठाता है।

'फ्राइड राइस सिंड्रोम' क्या है? एक सूक्ष्म जीवविज्ञानी इस प्रकार की खाद्य विषाक्तता के बारे में बताते हैं - और इससे कैसे बचें

यूरोप में लोग हजारों वर्षों तक समुद्री शैवाल खाते रहे, इससे पहले कि यह उनके आहार से काफी हद तक गायब हो गया - नया शोध

जब आप बीमार हों तो क्या चिकन सूप वास्तव में मदद करता है? एक पोषण विशेषज्ञ बताते हैं कि प्रिय आरामदायक भोजन के पीछे क्या है

मैं अपना कोलेस्ट्रॉल कैसे कम कर सकता हूँ? क्या पूरक काम करते हैं? साइलियम या प्रोबायोटिक्स के बारे में क्या ख्याल है?

बासी भोजन की गंध और स्वाद स्थूल होता है - एआई उपकरण वैज्ञानिकों को उस ख़राबी को रोकने में मदद कर सकते हैं।

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वहाँ एक ऐसा क्षेत्र है जहाँ छिलके वाले फल आते हैं [जेएन1] अपनी उपयोगिता साबित कर दी है, यह कोलेस्ट्रॉल को कम कर रहा है।

मसालेदार भोजन पल भर में जल सकता है, लेकिन लंबे समय में यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा

हर साल, ब्रिटेन में लगभग 2.4 मिलियन लोगों को खाद्य विषाक्तता होती है - ज्यादातर वायरल या बैक्टीरियल संदूषण से। अधिकांश लोग बिना इलाज के कुछ ही दिनों में ठीक हो जाते हैं, लेकिन सभी इतने भाग्यशाली नहीं होते।

तम्बाकू कंपनियों ने तम्बाकू उत्पादों के साथ लोगों के स्वास्थ्य के साथ छेड़छाड़ की है, जिससे अथाह नुकसान हो रहा है और अनगिनत रोकथाम योग्य बीमारियाँ पैदा हो रही हैं। लेकिन...

मछली का तेल, जिसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, कई स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रचारित किया जाता है - हमारे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने से लेकर, हमारे मस्तिष्क को मनोभ्रंश से बचाने और रुमेटीइड गठिया के लक्षणों को कम करने तक।

हाल ही में एक ट्रेन में यात्रा करते समय आप दो महिलाओं को भोजन के प्रति आपसी जुनून के बारे में गहरी बातचीत करते हुए सुन सकते हैं, जिसमें भावनात्मक ट्रिगर भी शामिल है जिसने उन्हें चॉकलेट और पिज्जा की ओर प्रेरित किया।

आयरन की कमी दुनिया भर में पोषक तत्वों की कमी के सबसे आम रूपों में से एक है। भविष्य के आहार में आयरन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी होगी - यह विचार करने का समय है कि हम लोगों को कैसे खिलाएं

मुझे बेहतर पता होना चाहिए, लेकिन मैं मानता हूं कि मैं भी ऐसा करता हूं। जैसे ही मैं कुछ सैंडविच बनाने निकली, मैंने फ्रिज से कुछ कटा हुआ चिकन निकाला।