वाइल्डफ्लावर एपोथेकरी: समर मेडिसिन

वाइल्डफ्लावर एपोथेकरी: समर
छवि द्वारा रेबेका मैथ्यूज 

वाइल्डफ्लावर दवा का एक करामाती कंबल महाद्वीप को सुशोभित करता है। सैकड़ों वर्षों से स्वदेशी निवासियों द्वारा सावधानी से खेती की जाती है - अक्सर हजारों - ये फूल, पत्ते, जड़ें और फल उदारता से बदले में राष्ट्रमंडल का इलाज करते हैं। प्रत्येक पौधे का अपना अनूठा उपहार और उपचार की कहानियां होती हैं। जड़ प्रणाली को गहरा करना और मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ाना इन बारहमासी और स्वयं बुवाई वार्षिक को पिछवाड़े और कंटेनर उद्यानों के लिए एक बुद्धिमान निवेश बनाता है। 

स्वदेशी अमेरिकी लोगों के रूप में जीवों और वनस्पतियों का संदर्भ देते हैं। इस लेंस के माध्यम से, प्रतिमान बदल जाते हैं। हमारे संयंत्र पड़ोसियों को ध्यान में रखते हुए लोगों को एक अलग प्रकार के रिश्ते की आवश्यकता होती है, पारस्परिकता और सम्मान में से एक, पारस्परिकता को देखने के लिए आवश्यक मानसिकता जैसे हम एक-दूसरे के प्रति होते हैं। अपनी दुनिया में आमंत्रित करने के लिए सात योग्य औषधीय वाइल्डफ्लावर से मिलें।

भाग 1: गर्मी

Echinacea

इचिनेशिया (बैंगनी शंकुधारी)

एक स्टाइलिश मौवे मधुमक्खी के छत्ते के आकार का फूल, एक पंक-रॉक स्पाइकी सीड पॉड के साथ, एक दुबले डंठल के ऊपर स्थित होता है। भूमिगत, एक अच्छी तरह से स्थापित जड़ प्रणाली एल्केलामाइड्स नामक मिट्टी में तत्वों से बायोएक्टिव यौगिकों का निर्माण करती है। ये यौगिक हमारी जीभ पर एक झुनझुनी और सुन्न सनसनी पैदा करते हैं। कुछ पौधे ऐसे यौगिक बनाते हैं या संक्रमण के इलाज में उतने ही प्रभावी होते हैं जितने कि इचिनेशिया। 

दर्जनों जनजातियों ने इचिनेशिया के ऐतिहासिक उपयोग और खेती के तरीकों को दर्ज किया है। 19वीं सदी के इक्लेक्टिक चिकित्सक, जिन्होंने मूल अमेरिकियों से वनस्पति उपचार सीखा, ने ऊपरी श्वसन संक्रमण, सूजन, गले, खांसी, दांत दर्द और यहां तक ​​कि सांप के काटने सहित कई बीमारियों के लिए इचिनेशिया का इस्तेमाल किया।

मनुष्यों के लिए सिर्फ दवा से ज्यादा, इचिनेशिया परागणकों के लिए सबसे बड़े आकर्षणों में से एक है। वे मध्य गर्मियों से पतझड़ तक खिलते हैं, मधुमक्खियों के लिए पर्याप्त अमृत प्रदान करते हैं। इचिनेशिया खराब चट्टानी मिट्टी की स्थिति को सहन करता है और पूर्ण रूप से आंशिक धूप में पनपता है। उन्हें आसानी से बीज से बोएं, या अपनी खुद की विकसित करने के लिए स्थानीय नर्सरी से एक स्थापित शुरुआत खरीदें।  

लाल रास्पबेरी

लाल रास्पबेरीएक जेब कांटों से सज्जित बेंत के नरम चांदी के पत्तों और सफेद फूलों की रक्षा करता है, जो पूरे गर्मियों में रूबी रास्पबेरी फलों में बदल जाते हैं। रास्पबेरी के डिब्बे पुरातात्विक खुदाई स्थलों में पाए गए हैं जो उत्तरी अमेरिका और एशिया दोनों में हजारों साल पहले के हैं। 

स्वादिष्ट जामुन की तुलना में बहुत अधिक, रास्पबेरी पत्ते और जड़ें प्रदान करता है जो विभिन्न स्थितियों के लिए उपयोगी होते हैं। कई परंपराओं में प्रजनन क्षमता से जुड़ा, रास्पबेरी रक्त की ऊर्जा का आह्वान करता है, पूरे शरीर में अच्छा पोषण और प्यार लेकर हृदय से पंप करता है। रक्त और उसके वाहिकाओं के लिए एक आत्मीयता फल का सेवन और पत्ती चाय पीने को एक अद्भुत महिला टॉनिक बनाती है। सदियों से, रास्पबेरी ने प्रसव पीड़ा को शांत करने और संकुचन, मांसपेशियों में ऐंठन और मतली को कम करने में मदद की है।  

अपने करीबी चचेरे भाई रोज की तरह, इसके कांटे और पौष्टिक गुण हमें अपने श्रम के फल की रक्षा करने की याद दिलाते हैं। रास्पबेरी की खेती शुरू करते समय यह रोगी रवैया काम आता है, क्योंकि पहले साल की वृद्धि कई फल नहीं देती है; ब्रैम्बल्स अपने लंबे डंठल स्थापित करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। दूसरा वर्ष अधिक फलदायी रहेगा। इस बीच, चाय के लिए पत्तियों को काटा जा सकता है। 

जर्मन कैमोमाइलजर्मन कैमोमाइल

एक प्राइम सेब-सुगंधित डेज़ी-पंखुड़ी वाला फूल हल्के हरे रंग के लैसी पत्ते के एक पंख के ऊपर बैठता है। कैमोमाइल उत्तरी अमेरिका में उत्पन्न नहीं होता है; यह जर्मन बसने वालों द्वारा लाया गया था। उत्तरी अफ्रीका से जर्मनी और रूस के कुछ हिस्सों में जंगली बढ़ते हुए, इस छोटे से फूल ने महाद्वीपों और पिछवाड़े के एपोथेकरी में काफी यात्रा की है। दक्षिण अमेरिकी चिकित्सा परंपराओं में, कैमोमाइल को "मंज़ानिला" कहा जाता है जिसका अर्थ है "छोटे सेब।" 

यह नाजुक फूल सोने में मदद करने और पेट के दर्द को शांत करने के लिए मातृ शक्ति प्रदान करता है। कैमोमाइल एक जैव रासायनिक पिनव्हील की तरह पाचन और तंत्रिका तंत्र पर काम करता है, जिससे अपच, दस्त और पेट फूलना से लेकर चिंता, अवसाद और बेचैनी जैसी स्थितियों पर व्यापक सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह चिकन पॉक्स, डायपर रैश और यहां तक ​​कि आंखों के संक्रमण से होने वाली परेशानी को कम करने के लिए बाहरी रूप से लगाया जाता है। 

बीजों को बोना आसान होता है—बस जहां आप उन्हें उगाना चाहते हैं, उन्हें आंशिक रूप से धूप वाली जगह पर छिड़कें और उन्हें पनपते हुए देखें। फूल गर्मियों तक तैयार हो जाएंगे, लेकिन कैमोमाइल पतझड़ में वापस मर जाता है। यह तकनीकी रूप से एक वार्षिक है, लेकिन एक बार स्थापित होने के बाद खुद को फिर से बोएगा और आने वाले वर्षों के लिए वापस आ जाएगा।  

एक प्रकार का पौधाएक प्रकार का पौधा

मजबूत, पापी गहरे हरे रंग के तने एक प्यारे क्रेटर टेल जैसी पत्तियों से सुशोभित होते हैं। लांस के आकार के पत्रक छोटे सफेद फूलों की छतरी को पकड़े हुए प्रतीत होते हैं। यारो की वैश्विक उपस्थिति है और इसे उत्तरी अमेरिका, दक्षिण अमेरिका, यूरोप और एशिया के समुद्र तटों और पहाड़ों की चोटी पर चमकते हुए पाया जा सकता है। 

उपचार को प्रोत्साहित करने और घाव के संक्रमण से निपटने के लिए यारो को एक आपातकालीन टॉनिक के रूप में औषधीय रूप से उपयोग किया जाता है। इन उपयोगों को से ग्रंथों में प्रलेखित किया गया है ओडिसी प्राचीन चीनी चिकित्सा के लिए स्वदेशी अमेरिकियों की मौखिक परंपराओं के लिए। ६०,००० साल पहले की निएंडरथल गुफाओं में इसके उपयोग के प्रमाण मिले हैं। यारो की मानव शरीर से बात करने की क्षमता आकर्षक है। फूलों के शीर्ष के भीतर सक्रिय घटक एक खुले घाव को रक्तस्राव से रोक सकते हैं, जीवाणु संक्रमण को कम कर सकते हैं और सूजन को शांत कर सकते हैं। आंतरिक रूप से लिया गया, यारो प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, बुखार को तोड़ सकता है और सर्दी और फ्लू के लक्षणों के कारण होने वाले दर्द और दर्द को दूर कर सकता है। 

यारो उगाना सरल है, क्योंकि यह ढीली चट्टानी मिट्टी को पसंद करता है, लेकिन एक अच्छी तरह से सूखा सिरेमिक बर्तन में खुशी से पनपेगा। आजकल, यारो कई प्रकार के रंगों में आता है, लेकिन यह हीरो सफेद यारो का औषधीय महत्व है। यह देर से वसंत से पतझड़ तक फूलता है। यह आपके गर्मियों के बगीचे में एक स्पॉटलाइट होगा जो मधुमक्खियों को पसंद आएगा।

स्ट्रॉबेरीस्ट्रॉबेरी

एक मीठा, रसदार त्रिफोलिएट पत्तियों की एक गहरी हरी रजाई के बीच बीज से सजे फल। कई स्वदेशी मौखिक इतिहास में शामिल, स्ट्रॉबेरी प्यार, खुशी और आशीर्वाद का प्रतीक है। 

स्ट्रॉबेरी को पौधों के लोगों में सबसे उदार माना जाता है, जामुन के साथ जो तनाव से राहत देते हैं, प्यास बुझाते हैं और हमें आंतरिक रूप से आराम देते हैं। विटामिन और खनिजों से भरपूर, स्ट्रॉबेरी लीफ टी हमारे हृदय प्रणाली के लिए एक टॉनिक है और पेट की ख़राबी, मतली, सूजन और दस्त को कम करने में मदद कर सकती है। आंतरिक रूप से, यह हमें ठंडा करता है और सूजन को कम करता है। इसमें अपने रिश्तेदार रास्पबेरी के समान गुण हैं, क्योंकि यह महिलाओं के स्वास्थ्य से जुड़ी रक्त वाहिकाओं के लिए भी बहुत अच्छा समर्थन है। 

स्ट्रॉबेरी कुशलता से दोहराती है और बगीचे या कंटेनर में विपुल हो सकती है। आप उन्हें कहीं भी रोपेंगे, वे उत्साहपूर्वक अपने अधिकार में ले लेंगे। 

ArnicaArnica

पूरी गर्मी में, फजी तनों पर मक्खन जैसा पीला फूल बनता है। अर्निका की 30 से अधिक प्रजातियों की पहचान की गई है और दुनिया भर में ज्यादातर पहाड़ी क्षेत्रों के लिए स्वदेशी हैं। उनमें से सिर्फ दो का व्यापक रूप से दवा के लिए उपयोग किया जाता है। अर्निका चैमिसोनिस उत्तरी अमेरिका से उत्पन्न होने वाली प्रजाति है; अर्निका मोंटाना, यूरोप में मूल के साथ, खेती करना सबसे आसान है। 

प्राचीन तैयारियों से यह निष्कर्ष निकलता प्रतीत होता है कि यह सोने का पानी चढ़ा हुआ खिलना एक सहायक चिकित्सक है जो सिर पर एक गांठ से लेकर एक अत्यधिक तनाव वाली पीठ तक शारीरिक आघात के दृश्य पर पहुंचता है। जैसे ही इसकी दवा को शीर्ष पर लगाया जाता है, अर्निका के शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ गुण दर्द निवारक प्रक्रियाओं को ट्रिगर करते हैं। हाल ही में, अर्निका क्रीम तनावपूर्ण मांसपेशियों को शांत करने, घावों को ठीक करने और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और कार्पल टनल जैसी स्थितियों के लिए दर्द से राहत देने के लिए लोकप्रिय हो गई हैं। यह अब सैकड़ों वाणिज्यिक उत्पादों में पाया जा सकता है। इससे कटाई में वृद्धि हुई है, इसके प्राकृतिक आवासों में इसकी प्रचुरता कम हो गई है। 

अपनी खुद की अर्निका की खेती करना और अपना खुद का सामयिक उपचार विकसित करना इस पौधे का सम्मान करने और इसके निरंतर अस्तित्व को सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है। अर्निका अच्छी जल निकासी वाली नम मिट्टी में बीज से आसानी से उगती है। 

बैंगनीबैंगनी

बैंगनी आता है कई अलग-अलग पोशाकों में- नील, पीला, हाथीदांत-दिल के आकार के पत्तों के ऊपर पांच पंखुड़ियों वाले नाजुक फूल। वायलेट की मीठी पवित्र सुगंध ने हर महाद्वीप में अपनी जगह बना ली है और सैकड़ों किस्में प्राचीन शहरों और प्रभावशाली योद्धाओं के हस्ताक्षर बन गए हैं। 

इसके औषधीय उपयोगों को हर जगह प्रलेखित किया जाता है और इसमें आमतौर पर सुखदायक चिड़चिड़े ऊतक और सूजन को कम करना शामिल होता है। वायलेट की पत्तियां सैलिसिलिक एसिड का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, जो एस्पिरिन का आधार घटक है। और वसंत के पत्ते विशेष रूप से विटामिन सी में उच्च होते हैं। आंतरिक रूप से लिया जाता है, वायलेट के गुण ठहराव को दूर करने और भीड़भाड़ वाले ऊतकों को कम करने के लिए लसीका द्रव को सक्रिय करते हैं। वायलेट के सभी भाग उपयोगी होते हैं, फूल से पत्ती तक, और ताजा या सुखाकर खाया जा सकता है और चाय या सिरप में बनाया जा सकता है। 

खिलता मध्य वसंत से गर्मियों की शुरुआत तक जाता है। बैंगनी बगीचे में या कंटेनरों में एक छायादार, आंशिक-सूर्य स्थान पसंद करता है और हर साल वापस आकर आसानी से आत्म-बोना करेगा।

के बारे में लेखक

वैलेरी सेग्रेस्ट (मुकलशूट) एक पोषण शिक्षक है जो स्थानीय और पारंपरिक खाद्य पदार्थों में माहिर है। वह नेटिव अमेरिकन एग्रीकल्चर फंड के लिए नेटिव फूड एंड नॉलेज सिस्टम्स की क्षेत्रीय निदेशक हैं।

एनी ब्रुले द्वारा चित्रण।

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