शटरस्टॉक / कोल्डुनोव एलेक्सी

सुपरमार्केट की एक यात्रा इन दिनों एक फार्मेसी के माध्यम से चलने की तरह महसूस कर सकती है, जिसमें दूध, योगहर्ट्स, गोलियां, पाउडर और विशेष खाद्य पदार्थों की एक सतत विस्तार वाली श्रृंखला है जो उनकी "प्रोबियोटिक" शक्ति को बढ़ावा देती है।

प्रोबियोटिक के वकील ने उन्हें स्वास्थ्य समस्याओं और शर्तों के सभी प्रकार के जवाब के रूप में सम्मानित किया है। लेकिन प्रोबियोटिक वास्तव में क्या हैं? और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप उन्हें ले जाना चाहिए?

प्रोबायोटिक्स हैं वैज्ञानिक रूप से परिभाषित "जीवित सूक्ष्म जीवों के रूप में, जो पर्याप्त मात्रा में प्रशासित होते हैं, मेजबान पर स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं"। सरल शब्दों में, वे "अच्छे" जीवाणु हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।

प्रोबायोटिक्स कुछ खाद्य पदार्थों (जैसे कि कुछ प्रकार के दही और किण्वित सब्ज़ियां जैसे अचार और सायरक्राट) में स्वाभाविक रूप से मौजूद हैं, लेकिन आहार पूरक पूरक में भी लिया जा सकता है।

जबकि हमारे पाचन तंत्र में आमतौर पर "अच्छे" और "बुरे" बैक्टीरिया दोनों सहित ट्रिलियन सूक्ष्म जीव होते हैं, कभी-कभी इनके बीच संतुलन अचंभित हो सकता है। रोग, खराब जीवनशैली व्यवहार (जैसे पर्याप्त फल और सब्जियां, भारी पीने, धूम्रपान और शारीरिक निष्क्रियता नहीं खाते) और वृद्धावस्था इस संतुलन को बाधित कर सकती है।

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कई खातों से, प्रोबायोटिक सुधार कर सकते हैं "अच्छा" आंत बैक्टीरिया की संख्या और विविधता जो हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ और कुशलता से काम करने में मदद करता है। इस प्रकार, प्रोबायोटिक्स को प्रस्तावित किया गया है:

• जुड़े लक्षणों को कम करें जठरांत्र विकार जैसे कि कब्ज, दस्त और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम
• बढ़ावा प्रतिरक्षा स्वास्थ्य
• में सुधार रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर
• को कम करने रक्तचाप
• में सुधार रक्त ग्लूकोज सहनशीलता और मधुमेह नियंत्रण.

हालांकि, मौजूदा स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों में प्रोबियोटिक पूरक के स्वास्थ्य लाभों पर अधिकांश वैज्ञानिक अनुसंधान किए गए हैं। प्रोबॉयटिक्स के स्वास्थ्य लाभों का समर्थन करने वाले साक्ष्य स्वस्थ वयस्क बहुत सीमित हैं। प्रोबायोटिक सप्लीमेंट्स होने की संभावना है सामान्य (और अन्यथा स्वस्थ) आबादी द्वारा खपत, इस समूह के अपेक्षाकृत कम दस्तावेज लाभ प्राप्त करने के बावजूद।

हमने स्वस्थ वयस्कों में प्रोबियोटिक पूरक पर वैज्ञानिक साहित्य (एक्सएनएनएक्स मूल अध्ययन) की समीक्षा की। हमारे निष्कर्ष, में प्रकाशित क्लीनिकल न्यूट्रीशन के यूरोपीय जर्नल, पाया कि स्वस्थ वयस्कों को बैक्टीरिया (या तो दही, कैप्सूल या पेय) में कुछ फायदे मिल सकते हैं:

1) यह "अच्छा" बैक्टीरिया की एकाग्रता को बढ़ा सकता है। इसलिए, यदि पाचन तंत्र बैक्टीरिया का असंतुलन स्वस्थ वयस्कों में होता है (खराब जीवनशैली के कारण, एंटीबायोटिक्स या बुढ़ापे का उपयोग), प्रोबियोटिक पूरक संतुलन को बहाल करने में मदद कर सकता है

2) यह अनियमित आंत्र आंदोलनों और कब्ज के कारण पेट की असुविधा को कम कर सकता है

3) यह योनि के आसपास और आसपास "अच्छे" बैक्टीरिया की आबादी को बढ़ा सकता है। इस क्षेत्र में किए गए चार अध्ययनों से, प्रोबियोटिक कैप्सूल या suppositories के बाद योनि लैक्टोबैसिलि में सभी चार प्रदर्शन में सुधार किया गया था। यह मूत्र पथ संक्रमण और जीवाणु योनिओसिस को रोकने में मदद कर सकता है

4) कुछ सबूत हैं कि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है, और सामान्य ठंड की घटनाओं, अवधि और गंभीरता को कम करने में मदद करता है। हालांकि इसके लिए सटीक तंत्र स्पष्ट नहीं है, प्रोबियोटिक उत्पादन को उत्तेजित करके और श्वसन संक्रमण से लड़ने वाली कोशिकाओं की गतिविधि में सुधार करके प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को प्रभावित कर सकता है। लेकिन केवल तीन अध्ययनों ने स्वस्थ वयस्कों में इन लाभों को दिखाया है।

हालांकि यह प्रोबियोटिक के लिए अच्छी खबर की तरह लगता है, चलो दूर नहीं ले जाते हैं। हमारी समीक्षा में यह भी पाया गया कि परिवर्तन अल्पकालिक होने लगते हैं। दूसरे शब्दों में, आपको प्रभावों के लिए प्रोबियोटिक सप्लीमेंट्स लेना जारी रखना होगा। यदि आप उन्हें लेना बंद कर देते हैं, तो आपके आंत बैक्टीरिया हैं संभवतः उनकी पूर्व-पूरक स्थिति में वापस आना एक से तीन सप्ताह के भीतर।

आप "स्वस्थ बैक्टीरिया को खिलाकर" लंबे समय तक चलने वाले परिवर्तन प्राप्त कर सकते हैं। सभी जीवित जीवों की तरह, बैक्टीरिया को जीवित रहने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है। फलों और सब्ज़ियों जैसे आहार फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थों का उपयोग इन बैक्टीरिया के लिए ऊर्जा स्रोतों (या "प्रीबायोटिक्स" कहा जाता है) के रूप में किया जा सकता है।

हमें कुछ सबूत भी मिले कि प्रोबियोटिक सप्लीमेंट स्वस्थ वयस्कों में कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। और यह दिखाने के लिए बहुत कम सबूत हैं कि प्रोबायोटिक्स स्वस्थ वयस्कों में ग्लूकोज (रक्त शर्करा) और इंसुलिन प्रतिक्रियाओं में सुधार कर सकते हैं। प्रोबियोटिक लेना हृदय रोग के जोखिम को कम नहीं करेगा, या आपको 2 मधुमेह के विकास से रोक देगा।

तो यदि आपके पास एक गरीब आहार है (आप बहुत ज्यादा भोजन लेते हैं और पर्याप्त फल, सब्जियां और पूरे अनाज के उत्पाद नहीं खाते हैं, या आप शराब पीते हैं और अक्सर अक्सर पीते हैं) और नियमित रूप से व्यायाम नहीं करते हैं, तो आपके पाचन बैक्टीरिया का लाभ हो सकता है प्रोबियोटिक सप्लीमेंट्स से, हालांकि आपको स्थायी प्रभाव प्राप्त करने के लिए उन्हें ले जाना होगा।

लेकिन यदि आप अन्यथा स्वस्थ हैं, तो यहां कुछ सरल सलाह दी गई है: आप प्रोबियोटिक सप्लीमेंट्स पर जो खर्च करते हैं उसे लें और अधिक फल और सब्जियां खरीदने और खाने के लिए इसका इस्तेमाल करें।

लेखक के बारे में

क्रिस इरविन, न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स में व्याख्याता, सहयोगी स्वास्थ्य विज्ञान स्कूल, ग्रिफ़िथ विश्वविद्यालय; कॉर्नियल वंदेलानोट, प्रोफेसरियल रिसर्च फेलो: शारीरिक गतिविधि और स्वास्थ्य, क्वेंविविटी ऑस्ट्रेलिया, और समन खालेसी, पोषण में व्याख्याता, क्वेंविविटी ऑस्ट्रेलिया

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.

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