"केवल भगवान और प्रकृति ही इलाज करते हैं।"

खनिज हमारे रसायन विज्ञान को संतुलन में रखने और हमारी हड्डियों, रक्त और ऊतकों को सामान्य कार्य और विकास के लिए आवश्यक तत्वों की आपूर्ति करने के लिए आवश्यक हैं। डॉ. जूलियस हेन्सल ने बहुत पहले इस तथ्य की ओर ध्यान आकर्षित किया था, जब उन्होंने अपनी पुस्तक लिखी थी, पत्थरों से रोटी. वह इस क्षेत्र में पहले अग्रणी थे और एक विशेषज्ञ रसायनज्ञ के रूप में, उन्होंने पोषण विशेषज्ञों और डॉक्टरों के लिए एक अच्छी रासायनिक नींव रखी। बाद में, डॉ. शूस्लर के बायोकेमिक उपचारों ने होम्योपैथिक क्षेत्र में उसी पैटर्न का पालन किया।

डॉ. हेंसल के दर्शन और लसीका धारा में खनिज मूल्य के अनुप्रयोग का सिर्फ एक स्पष्टीकरण और उदाहरण देने के लिए, उन्होंने उत्तरी कनाडा में चेचक की भयानक महामारी का हवाला दिया, जिसने पूरे गांवों को मिटा दिया। इसका कारण रक्तप्रवाह में खनिजों की कमी थी, क्योंकि उनमें मौजूद खाद्य पदार्थों की कमी थी। डॉ. हेंसल ने कहा कि मांस और सफेद आटे के संयोजन का अत्यधिक उपयोग इस बीमारी का कारण था, जिसका अर्थ है कि आहार में आवश्यक विटामिन और खनिजों की कमी थी।

चेचक में, लसीका इतनी मोटी हो जाती है कि वह प्रवाहित नहीं हो पाती, क्योंकि इसके परिसंचरण के लिए आवश्यक खनिजों की कमी हो जाती है। ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुँचाने में सक्षम होने के लिए रक्तप्रवाह में आयरन आवश्यक है, और यह लाल कोशिकाओं में आयरन के बिना नहीं किया जा सकता है। परिणामस्वरूप, मोटी लसीका चेचक के रूप में बाहर निकल जाती है और इस रोग को चेचक कहा जाता है।

ऊतकों में टोन के लिए और विद्युत चुम्बकीय प्रकाश तरंगों के संवाहक के रूप में खनिजों की आवश्यकता होती है, जो कोशिकाओं के गुणसूत्रों को प्रकृति की सूक्ष्म ऊर्जा से जोड़ते हैं। इन बुनियादी कंडक्टरों के बिना, आणविक ऊर्जा के पास काम करने के लिए कोई क्षेत्र नहीं है। ऊतक की गुणवत्ता और इसकी लोच कोशिका के लिए आवश्यक पूर्ण पोषण और उन खाद्य पदार्थों द्वारा आपूर्ति पर निर्भर करती है जो विटामिन, एंजाइम और खनिजों के साथ-साथ प्रोटीन, स्टार्च, मिठाई और वसा के अलावा जीवित हैं। इनमें ऊर्जा-संचालन कारकों या खनिज निर्माण ब्लॉकों में कोशिकाओं को आवश्यक सामग्री हो भी सकती है और नहीं भी।

भोजन के रूप में ठीक से तैयार किए जाने पर सभी सब्जियाँ और फल खनिजों से भरपूर होते हैं, जैसे कि घास और अनाज। कई बीमार व्यक्तियों के साथ-साथ स्वस्थ लोगों द्वारा भी अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सब्जियों और फलों के रस का उपयोग जूस-थेरेपी के रूप में किया जाता है। ताजे फलों और सब्जियों से रस निकाला जाता है, और एक ही बार में उपयोग किया जाता है ताकि हवा के संपर्क में आने पर वे ऑक्सीकरण और किण्वित न हों।

प्रकृति अपने सभी फलों में एक वैक्यूम सील लगाती है, और फलों और सब्जियों के रसों में एक वैक्यूम सील लगाती है। रेशों को कुचलकर इसे निकालने से वह रस अपनी सभी खनिज सामग्री के साथ अपनी प्राकृतिक अवस्था में उपलब्ध हो जाता है, और जब अन्य साधन विफल हो जाते हैं तो यह कई बिगड़े हुए संविधानों के लिए सबसे उपयोगी साबित होता है। यह पहले की तुलना में बेहतर बिल्डिंग ब्लॉक्स के साथ सरल स्वास्थ्य-निर्माण का एक साधन है।

ताजा अजवाइन का रस सोडियम से भरपूर होता है और इसके कई उपयोग होते हैं। यह जूस बनाने के लिए सबसे अच्छी सब्जियों में से एक है क्योंकि यह शरीर की कई जरूरतों को पूरा करती है। इसका स्वाद भी अच्छा होता है और अगर इसे रिटायर होने से पहले लिया जाए तो यह नसों के लिए फायदेमंद होता है और रात को अच्छी नींद आती है।

गाजर प्राकृतिक विटामिन ए से भरपूर होती है और जूस समर्थकों द्वारा अजवाइन, पत्तागोभी, अजमोद, चुकंदर, केल, स्ट्रिंग बीन्स, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पालक, या हरी सब्जियों में से किसी एक के साथ संयोजन में सबसे अधिक स्वतंत्र रूप से उपयोग किया जाता है। यहां तक ​​कि इनमें से कुछ सब्जियों के रस के साथ भी लहसुन का उपयोग किया गया है, खासकर उच्च रक्तचाप के लिए।

मधुमेह के लिए, गाजर, अजवाइन, स्ट्रिंग बीन्स और ब्रुसेल्स स्प्राउट्स को जूस के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, प्रतिदिन लगभग तीन बार एक गिलास पीने से इसका उपयोग किया जाता है। चुकंदर, अजमोद और वॉटरक्रेस का रस बहुत गाढ़ा होता है और इसका बहुत अधिक उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। प्रति दिन लगभग चार औंस अन्य रसों के साथ मिलाकर पीना काफी है।

अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और सभी नजली संबंधी स्थितियों के लिए गाजर और मूली के रस के साथ-साथ क्रीम, आइसक्रीम, स्टार्च, शर्करा और अंडे से पूरी तरह परहेज करने की सलाह दी गई है। और साइनस और वायु मार्ग को खोलने के लिए सहिजन और नींबू के रस का उपयोग करें। चार औंस सहिजन, दो औंस नींबू का रस, एक चम्मच लहसुन का रस और एक चम्मच शहद को पीस लें। इस मिश्रण को दिन में चार बार एक चम्मच या अधिक मात्रा में मिलाएं और लें।

तिल के बीज को जब बारीक पीसकर पानी में मिलाया जाता है और इसमें थोड़ा सा शहद और नींबू मिलाया जाता है तो यह बहुत बढ़िया पेय बन जाता है। तिल के बीज में विटामिन टी होता है, जो केशिकाओं के आंतरिक रक्तस्राव की रोकथाम के लिए एक नई खोज है। युद्ध के दौरान यह पता चला कि तुर्की के यात्रियों की दृष्टि बेहतर थी, जिसका पता उनके द्वारा "ताहिनी" के व्यापक उपयोग से लगाया गया था, यह नाम बारीक पिसे हुए, छिलके वाले तिल को दिया गया था। हालाँकि इसे "तीव्र" खाद्य पदार्थों की श्रेणी में रखा गया है, लेकिन यह बवासीर का कारण या जलन पैदा नहीं करता है जैसा कि आमतौर पर माना जाता है। तुर्की के यात्रियों को ऐसा नहीं लगा। आयुर्वेद द्वारा सिखाए गए आंतरिक ताप प्रभाव के बजाय, अग्नि सिद्धांत के तहत बेहतर ऑक्सीकरण यहां वास्तविक कारक है। तिल के बीज में विटामिन टी की खोज इस तथ्य को साबित करती है, जो रक्तस्राव को रोकने के लिए केशिकाओं और वाहिकाओं पर टॉनिक प्रभाव डालती है।

जब कच्चे अल्फाल्फा स्प्राउट्स में कच्चे आलू या मशरूम मिलाए जाते हैं, तो यह संयोजन एंजाइम, विटामिन और खनिज सामग्री के लिए एक संपूर्ण भोजन बन जाता है। यह स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी तत्वों से भरपूर उत्तम भोजन है। कच्चे आलू के रस के सेवन से तपेदिक रोग भी रुक जाता है। आलू को कद्दूकस करें या जूसर में डालें, स्टार्च को जमने दें, फिर रस निकाल दें। इस साफ रस के आधे गिलास को आधे गिलास कच्ची गाजर के रस के साथ मिलाएं। इसमें एक चम्मच जैतून या बादाम का तेल और एक चम्मच शहद मिलाएं। इसे तब तक फेंटें जब तक इसमें झाग न बन जाए; इस मिश्रण को रोजाना तीन गिलास पिएं और रोजाना अल्फाल्फा और मेथी के अंकुरित बीज खूब खाएं।

• पेट और आंतों के अल्सर में, गाजर और पत्तागोभी के रस का मिश्रण प्रतिदिन उपयोग किया जाता है, साथ ही पहले बताए गए तिल के बीज का पेय भी लिया जाता है।

• तंत्रिका संबंधी स्थितियों, न्यूरस्थेनिया और मिर्गी के मस्तिष्क तनाव के लिए, अजवाइन, गाजर और सलाद के रस का स्वतंत्र रूप से उपयोग किया जाता है - प्रतिदिन तीन या अधिक गिलास।

• वैरिकाज़ नसों के लिए गाजर, पालक और शलजम के रस की सलाह दी जाती है।

• निम्न रक्तचाप के लिए गाजर, चुकंदर और सिंहपर्णी के रस का उपयोग किया जाता है।

• पित्ताशय की परेशानी और पित्त की पथरी के साथ-साथ गुर्दे की पथरी के लिए गाजर, चुकंदर और खीरे का रस लिया जाता है।

• कब्ज के लिए: पत्तागोभी, पालक, अजवाइन और नींबू के रस का मिश्रण।

• त्वचा की समस्याओं, फोड़े, फुंसियों, कार्बंकल्स के लिए: गाजर, चुकंदर और अजवाइन का रस।

• गठिया: गाजर, अजवाइन और पत्तागोभी।

• एनीमिया: गाजर, सिंहपर्णी, अजमोद, पालक और चुकंदर।

• एडेनोइड्स और टॉन्सिल: गाजर, चुकंदर और टमाटर का रस।

• ख़राब परिसंचरण और हृदय: गाजर और चुकंदर का रस।

• गण्डमाला: गाजर और जलकुंभी के रस का मिश्रण।

• जठरशोथ (पेट की सूजन): गाजर, अजवाइन और पत्तागोभी का रस।

• बवासीर : गाजर और अजमोद का रस।

• उच्च रक्तचाप और फ़्लेबिटिस (नसों की सूजन): अजवाइन, चुकंदर और गाजर का रस।

सिस्टम के लिए ताजा बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में अपने खनिज और विटामिन सामग्री के लिए रस के लिए साग का उपयोग करते समय, किसी को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि इनमें से किसी भी साग को कीड़े या बीमारी के लिए छिड़का न जाए। जब भी साग-सब्जियों पर स्प्रे का उपयोग किया गया है, तो यह उन्हें रस और भोजन के रूप में पूरी तरह से अनुपयुक्त बना देता है। बहुत कम लोग ऐसे भोजन को सहन कर सकते हैं जिन पर कीटनाशकों का छिड़काव किया गया हो, और जो भोजन इन छिड़कावों से दूषित हो गया हो उसे अनुशंसित नहीं किया जा सकता है। एकमात्र अन्य विकल्प अंकुर हैं, जिन्हें आप स्वयं उगा सकते हैं और जान सकते हैं कि उनका छिड़काव नहीं किया गया है।

इस लेख के कुछ अंश:

स्वास्थ्य भवन
डॉ. रैंडोल्फ स्टोन, डीओ, डीसी द्वारा

सीआरसीएस प्रकाशन, सेबेस्टोपोल, कैलिफ़ोर्निया 95472 की अनुमति से पुनर्मुद्रित।

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के बारे में लेखक

डॉ. रैंडोल्फ स्टोन पोलारिटी थेरेपी के संस्थापक हैं। वह 1898 के आसपास एक युवा के रूप में अमेरिका चले गए। उन्होंने 1920 के दशक की शुरुआत में डीओ, डीसी और एनडी सहित अपना प्राथमिक चिकित्सा प्रमाणपत्र पूरा किया। डॉ. स्टोन ने शिकागो में 50 से अधिक वर्षों तक चिकित्सा अभ्यास किया और "निराशाजनक मामलों" के साथ काम करने की अपनी इच्छा के लिए प्रतिष्ठा विकसित की, जो अक्सर उनके अपरंपरागत दृष्टिकोण का जवाब देते थे जिसमें दुनिया भर की तकनीकों को शामिल किया गया था। डॉ. स्टोन 1974 में 84 वर्ष की आयु में सेवानिवृत्त हुए। वे भारत चले आए जहां वे एक ध्यान समुदाय में रहे और एक सार्वजनिक क्लिनिक में निःशुल्क सेवाएं प्रदान कीं। वह धीरे-धीरे सार्वजनिक जीवन से हट गए और अंततः दिसंबर 1981 में 91 वर्ष की आयु में प्राकृतिक कारणों से शांतिपूर्वक उनका निधन हो गया।