"एक भगवान को प्यारे
जो जीवित प्राणियों के बीच में कोई दुश्मन नहीं है,
जो सभी प्राणियों के लिए अहिंसक है. "

  - से गीता

जीवन लगातार बदलते दृश्यों के साथ हमें पेश करने के लिए लगता है वास्तव में, परिवर्तन जीवन का एकमात्र स्थिर हिस्सा हो सकता है! जितना अधिक हम बदलाव को स्वीकार करते हैं और स्वागत करते हैं, उतना आसान और चिकना हमारे बदलाव हो जाते हैं। जब हम प्रेम की वजह से बदलाव करते हैं, तो परिवर्तन आम तौर पर स्थायी होता है। हालांकि, जब भय हमें बदलने के लिए प्रेरित करता है, तो परिवर्तन आमतौर पर अल्पकालिक होता है।

आहार परिवर्तन करना कोई भिन्न नहीं है यदि आप प्यार कारणों से शाकाहारी बनने का निर्णय लेते हैं, जैसे आपके शरीर को प्यार करना, अपने आध्यात्मिक उपहार, जानवरों और पर्यावरण, आप'अधिक संक्रमण का आनंद लेंगे हालांकि, अगर आप भय से प्रेरित हैं -- जैसे कि किसी और को खुश करने के लिए वजन कम करना चाहते हैं -- इसलिए आप 'उपयुक्त भोजन cravings और असंतोष के साथ संघर्ष कर रहे हैं.

जीवन परिवर्तन के मॉडलिंग का एक आसान तरीका "एडीए एक्सएक्सएक्स-चरण प्रक्रिया" का उपयोग कर रहा है:

जागरूकता के लिए है

विकास के निर्णय के लिए है

एक लड़ाई के लिए है

जागरूकता: 1 कदम.

जागरूकता का मतलब है कि आपको इस मुद्दे के प्रति सचेत जागरूकता है, या परिवर्तन की इच्छा के लिए आपके कारण हैं। जागरूक होने पर, हम तब ले सकते हैं । ।

निर्णय चरण 2:.

एक निर्णय करने से is एक विकल्प बनाना, करना या करना न करना, जिसके बाद । ।

चरण 3: लड़ाई खेलने में आता है

लड़ाई हमारे पालन के माध्यम से शामिल किया है. यह'चरण 1 के साथ जितना संभव हो, चरण 3 के साथ सहयोग करने के लिए महत्वपूर्ण है ताकि परिवर्तन के साथ घटित हो सकें कि व्यक्तिगत निर्णय (चरण 2) बना दिया गया है इसका विरोध किया जा रहा है मजबूर एक परिवर्तन में है, जो आमतौर पर असंतोष की ओर जाता है.

कभी-कभी चरण 2 (निर्णय) लोगों को फंसने का कारण बन सकता है, और फिर भ्रम में सेट होता है। परिवर्तन में जोखिम शामिल होता है जिस डिग्री को बदलने के लिए आप तैयार हैं, उसे जानने से आपको बदलाव की प्रक्रिया में सहायता मिलती है और आप को खोलने में मदद मिलती है। निर्णय लेने का प्रयास करते समय कभी-कभी लोग फंस जाते हैं समय बीत जाता है, और अंत में कोई फैसला नहीं किया जाता है, जो वास्तव में स्वयं में एक निर्णय है।

मानव व्यवहार आम तौर पर हमारे लिए सबसे आसान विकल्प लेने का कारण होता है जब हमारे पास विकल्प उपलब्ध हैं इसलिए यह'procrastinate के लिए आसान है, एक स्थिर जीवन शैली रहना, या बदलने की तुलना में वसायुक्त जानवरों के भोजन को जारी रखना जारी रखें। यदि आप इस तरह से फंसे हो जाते हैं तो यहां स्वयं को प्रेरित करने के कुछ तरीके दिए गए हैं:

 

विधि तथा निषेध दोनों पक्ष की एक सूची बनाओ.
एक शाकाहारी बनने के लाभ और कमियां लिखिए यदि आप विपक्ष के मुकाबले अधिक पेशेवर हैं, तो हर बार जब आप अपने फैसले के बारे में अनिश्चित महसूस करते हैं तो सूची की समीक्षा करें।

 

अपने भविष्य के टेस्ट ड्राइव.
सोचिए कि अगर आप शाकाहारी बन गए तो आपका शरीर, स्वास्थ्य, ऊर्जा स्तर, रिश्ते और करियर कैसे प्रभावित होंगे। फिर, विकल्प की कल्पना करें। यदि आप अपनी वर्तमान जीवनशैली के साथ चलते रहेंगे तो आपका भविष्य कैसा होगा?

 

अपने पेट से पूछो.
अंदर जाओ और अपने अंदरूनी आत्म पूछिए, "आप शाकाहार बनने के बारे में कैसा महसूस करते हैं?" फिर, अपने पेट भावनाओं में किसी भी बदलाव की ओर ध्यान दें। क्या यह कसता है? लाइटर और उज्ज्वल बनें? क्या आपको अपने पेट से सकारात्मक या नकारात्मक प्रतिक्रिया मिलती है? मानसिक रूप से आपके पेट का साक्षात्कार करें और इसे पूछिए, "आप ऐसा क्यों महसूस करते हैं?" और आप क्या चाहते हैं?" अपनी आंत भावनाओं को आप ईमानदारी से आपकी आत्मा की बात सुनने के लिए मार्गदर्शन करेंगे'अपने शरीर के बजाय की जरूरत है,'सांसारिक इच्छाएं

 

सभी या कुछ भी नहीं मानसिक जाल के लिए बाहर देखो.
कभी-कभी हम परिवर्तन करने का विरोध करते हैं, क्योंकि वे बहुत भारी महसूस करते हैं। अगर तुम'फिर से शाकाहार पर balking है, यह शायद'क्योंकि आपको संक्रमण को धीरे-धीरे करने की आवश्यकता है उदाहरण के लिए, एक शाकाहारी भोजन एक सप्ताह से शुरू करें फिर, दो भोजन एक सप्ताह शाकाहारी बनाओ, और इसी तरह। यह आपके पेट को कम वसा वाले आहार के अनुकूल करने का एक मौका भी देता है ताकि आप जीते'मांस से "ठंड टर्की" जाने से भूखा नहीं लगता (कोई यमक इरादा नहीं!)।

हम में से अधिकांश, छोटे परिवर्तन लंबी दौड़ में सबसे अच्छा काम करते हैं। कार्रवाई की एक ठोस योजना, जैसे "लाल मांस से बचने" या "हर बुधवार, मैं'हम एक पौधे आधारित रात का भोजन खा लेंगे, "विशेष रूप से तब उपयोगी होता है जब हम'पहली बार एक बदलाव की शुरुआत छोटी, ठोस योजनाएं नई रूटीनों का समर्थन करने में सहायता करती हैं, जो किसी उद्देश्य की पूर्ति करती हैं। वे हमें व्यवस्थित करने में सहायता करते हैं; और हमें सहज, सुरक्षित, और गर्म महसूस कराना

इसलिए, जब हम पहले बदलाव को गले लगाते हैं, तो हम अव्यवस्थित और थोड़ी परेशानी महसूस करने की उम्मीद कर सकते हैं। एक नियमानुसार स्थापना, जिसे आप अपने पूरे जीवन में संशोधित करना जारी रख सकते हैं, आपको बदलने की अपनी इच्छा में सहायता करेगा। शाकाहार के लिए अपना संक्रमण बनाते समय आप कुछ कदम उठा सकते हैं आप जो भी समय सीमा को आप के लिए सहज और सहज महसूस करते हैं, इन चरणों का पालन कर सकते हैं।

स्विच बनाने के लिए दस सुझाव कदम

1. योग के रूप में ध्यान कार्यक्रम, अपनाने, चमत्कारों में एक कोर्स, या अपनी आँखों के साथ चुपचाप बैठे बंद। अपने श्वास, विचारों और भावनाओं को ध्यान में रखें आपके शरीर को कैसे महसूस होता है, इसके बारे में जागरूक रहें, और ऐसा कोई भी संदेश जिसे आप संकेत कर रहे हैं। किसी अंतर्दृष्टि पत्रिका को रखें

2। जब आप खाते हैं, तो आपको कैसा महसूस होता है, इसके बारे में जागृत रहें एक समय में एक भोजन खाएं ताकि आप स्पष्ट रूप से यह देख सकें कि यह विशेष भोजन आपको किस प्रकार प्रभावित करता है अपनी जर्नल में प्रत्येक भोजन के लिए आपके लिए भावनाओं और प्रतिक्रियाओं को रिकॉर्ड करें

3। ध्यान दें कि जब आप मांस खाते हैं, और आपको बाद में कैसा महसूस होता है इन भावनाओं को रिकॉर्ड करें -- बिना संपादन, निर्णय लेने या उन्हें सेंसर करने के बिना -- आपकी पत्रिका में.

4. देखो कैसे आपको लगता है कि जब खाने या पीने के डेयरी उत्पादों.

5। शाकाहारी पत्रिकाएं और पुस्तकों को खरीद या उधार लें, ताकि आप एक शाकाहारी बनने के लिए तैयार किए जाने वाले मांस के विकल्प के लिए नए व्यंजनों और विचार प्राप्त करें।

6. गोमांस और अपने आहार से पोर्क हटा दें.

7. डेयरी उत्पादों को हटा दें.

8. चिकन और तुर्की को हटा दें.

9. अंडे हटा दें.

10. मछली हटा दें.

लक्ष्य आपके लिए लचीला और दयालु होने के दौरान सफलता प्राप्त करना है। उदाहरण के लिए, आप चरण 7 और 8 को स्थानांतरित करना चाह सकते हैं। याद रखें, लक्ष्य एक प्रक्रिया है, गंतव्य नहीं। जैसा कि आप बदलना शुरू करते हैं, इस परिवर्तन का आपके और आपके आस-पास के उन लोगों पर पांवबाजी प्रभाव होगा, जो अंततः हर किसी तक पहुंचेगा। आपके मित्र और परिवार या तो इन आंदोलनों को गले लगाएंगे, या प्रतिरोध और अस्वीकृति दिखाएंगे। लोगों का सम्मान करना'परिवर्तन की प्रक्रिया महत्वपूर्ण है, खासकर जब हम दूसरों को हमारी जीवन शैली में बदलाव करने के लिए प्रोत्साहित करना चाहते हैं।

धीरे - धीरे शाकाहारी बनना

हमारा रवैया हर चीज में फैलता है, जिसमें हम बदलाव करते हैं रवैया हम कैसे देखते हैं और जीवन को गले लगाने पर एक लेंस रखता है। अगर हमें लगता है कि कुछ उपयोगी है, तो यह होगा। प्यार है या जीवन में अपने फिल्टर डर? ऊर्जावान, प्यार हमें छोड़ देता है, जबकि डर हमें ऑफ-स्पिन कर देता है और अंततः हमें बंद कर देता है क्या आप शाकाहारी हैं क्योंकि यह आपके शरीर और पर्यावरण के लिए एक प्रेमपूर्ण कार्य है, या यह डर से बाहर है कि आपको फैटी आहार के परिणामस्वरूप दिल का दौरा पड़ सकता है? प्यार हमेशा भय को चंगा करता है और अधिक प्यार करता है, जबकि भय केवल अधिक भय पैदा करता है।

सबसे आम कारण है कि लोग शाकाहार में जाने के लिए कल्याण की अधिक भावना प्राप्त करना चाहते हैं। इस कल्याण को अधिक ऊर्जा होने, बेहतर महसूस करने, और अधिक स्पष्ट रूप से सोचने और जानवरों और पौधों की जिंदगी के लिए अधिक से अधिक जुड़ाव होने का अनुभव है। वजन घटाने एक शाकाहारी बनने का एक पक्ष लाभ है

जागरूकता, निर्णय लेने और कार्रवाई (परिवर्तन का एडीए) हम में से प्रत्येक के लिए अलग दिख सकते हैं धीरे-धीरे परिवर्तन दूसरों से हमें शामिल होने के लिए आमंत्रित करता है। जब हम नदी को बहुत तेजी से नीचे ले जाते हैं, तो हम नदी के किनारे पर अपने प्रियजनों को छोड़ सकते हैं, हमें जोड़ने के लिए कोई पुल नहीं है। दूसरों में परिवर्तनशीलता का सम्मान करें, खासकर जब आप किसी अन्य तरीके से सही या उचित के रूप में देखते हैं यही कारण है कि अपने आप को बदलने, और दूसरों को खुश करने के लिए, इतना महत्वपूर्ण है अगर दूसरे लोग यात्रा के लिए आते हैं, तो'महान है; अन्यथा, एक मुस्कान के साथ आगे बढ़ें

एक योजना बनाने और एक दिनचर्या विकसित करने से एक नींव स्थापित करने में मदद मिलती है। इस नींव से, आप अपने परिवार और दोस्तों तक पहुंचने के लिए एक पुल बना सकते हैं। अपने प्रियजनों को धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थों को पेश करने का एक तरीका उनसे मिलने के लिए उन्हें अपने पुल पर जाने के लिए आमंत्रित करना है

अपने पुल को पुराने में से कुछ के साथ बनाया जा सकता है, जबकि नए को शामिल करते हुए इस चिंताओं का एक व्यावहारिक उदाहरण मांसलॉफ़ बना रहा है सबसे पहले, आप इसे अपने सामान्य नुस्खा के साथ बना सकते हैं, मांस स्रोत का उपयोग करके और थोड़ा टोफू जोड़ सकते हैं। समय के साथ, आप टोफू के साथ मांस की एक बड़ी मात्रा की जगह ले सकते हैं आखिरकार, आपका मांस लोफ एक टोफू पाव रोटी बन जाएगा।

जब हम पहली बार हमारे आहार में सुधार करते हैं, तो हम आम तौर पर हमारे भोजन से जंक फूड, कैफीन, और शक्कर वाले स्नैक्स को कम या खत्म करते हैं। जब हम लोग पौधे आधारित आहार खाने के बारे में बात करते हैं, तो वे आम तौर पर वर्णन करते हैं कि उन्हें परिणामस्वरूप ऊर्जावान कैसे महसूस होता है। यह समझ में आता है, क्योंकि अधिकांश अमेरिकियों को जानवरों की प्रोटीन की मात्रा दो से चार गुना ज्यादा खाती है, जिससे उन्हें थकान हो सकती है। पशु आधारित प्रोटीन पर एक नाइट्रोजन परमाणु है इस नाइट्रोजन को पानी से संसाधित करने की आवश्यकता है, इसलिए इसे यूरिया के रूप में शरीर से मुक्त किया जा सकता है।

ज्यादातर लोग पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं जब हम पशु उत्पादों को खाने के लिए पानी की जरूरत बढ़ जाती है जब हम डॉन'टी पर्याप्त पानी पीते हैं, थकान अंतिम परिणाम है जब हम एक प्रतिशत निर्जलित होते हैं, तो हम थका हुआ होते हैं। एक बार जब पशु प्रोटीन आहार में कमी हो जाता है, तो पानी की जरूरत कम होती है, और थकान कम हो जाती है।

कल्पना का उपयोग करने का एक निमंत्रण तरीका है कि सभी नियमों को हटा दें, अपनी भावनाओं को सुनो, और इसके माध्यम से अनुसरण करें। कुक बुक स्वाद का कला, बीट्रीक्स रोहलेसन द्वारा, अपनी रचनात्मकता को जोड़ने के लिए अपने व्यंजनों में कमरे छोड़ देता है नुस्खा स्वाद ले सकता है एक संभव तरीके से पता होना एक बार या दो बार नुस्खा का पालन करने में सहायक हो सकता है। एक बार जब आप आत्मविश्वास हासिल करते हैं, तो आप'अपने स्वयं के रचनात्मक छू को जोड़ने के लिए खुला लगेगा किसी और को कलात्मक लाइसेंस जोड़ने के लिए यह खुलापन'एस नुस्खा एक प्रवाह के लिए अनुमति देता है, जो आपकी रचनात्मक ऊर्जा का समर्थन और प्रेरणा प्रदान करता है

निम्नलिखित अंश को पुस्तक की अनुमति से पुन: मुद्रित किया गया है:

लाइट में भोजन: शाकाहार के लिए अपने आध्यात्मिक पथ पर स्विच बनाना
Doreen सदाचार, पीएच.डी., और बेकी Prelitz, MFT, आरडी द्वारा

इसे प्रकाशक, हा हाउस इंक की अनुमति से दोबारा प्रिंट किया गया है, www.hayhouse.com.

/ आदेश इस पुस्तक की जानकारी.

लेखक के बारे में

डोरेन सदाचार, पीएचडी मनोविज्ञान का एक आध्यात्मिक चिकित्सक है, और एक शाकाहारी जो खाने के आध्यात्मिक पहलुओं के बारे में सिखाता है। उन्होंने कई किताबें लिखी हैं, उनमें से: I'घ मेरे जीवन को बदल अगर मैं और अधिक समय था; लगातार तरस; दर्द के पाउंड हार; लाइट में भोजन; और यो, यो आहार सिंड्रोम। डॉ। सदाचार ऐसे टॉक शो में दिखाया गया है जैसे ओपरा, गेराल्डो, और सैली जेसी राफेल। उसकी वेबसाइट है www.angeltherapy.com.

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बेकी प्रीलेitz, एमएफटी, आरडी एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और लाइसेंस प्राप्त विवाह परिवार चिकित्सक है जो भोजन, वजन और शरीर की छवि के भावनात्मक और आध्यात्मिक पक्ष पर ग्राहकों को सलाह देता है बेकी प्रीलिट्ज़ भोजन से परे का मालिक है, जहां वह खाने, वजन और शरीर की छवि के भावनात्मक और आध्यात्मिक पक्ष के भोजन और वजन से परे जाने के लिए अपने ग्राहकों का समर्थन करती है। वह सलाहकार के रूप में भी कार्य करता है प्रभाव दवा और शराब उपचार केंद्र और नया मिला जीवन, एक वसूली केंद्र जहां खाद्य मुद्दों के साथ मिलकर भावनाओं का व्यवहार किया जाता है।