ताजा स्ट्राबेरी पाई
सामग्री
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- ग 4. ताजा स्ट्रॉबेरी, लंबाई तिमाहियों में कटौती
- ग 1-1/3. सेब का रस ध्यान
- 1 चम्मच. वैनिला
- 3 / 4 c। ताजा स्ट्रॉबेरी कटा हुआ
- नमक की चुटकी (वैकल्पिक)
- 6 टीबीएस. cornstarch
विधि
- धो और स्ट्रॉबेरी की 3 pints के स्टेम.
- कट एक्सएनयूएमएक्स सी। जामुन की लंबाई क्वार्टर में और अलग सेट करें।
- दूसरे 3 / 4 c को काटें। जामुन और ब्लेंडर में डाल दिया।
- शेष सामग्री जोड़ें और 15-20 सेकंड के लिए उच्च पर मिश्रण करें।
- सॉस पैन में डालें। मध्यम-उच्च पर पकाना, मोटी तक लगातार सरगर्मी।
- गर्मी से निकालें और धीरे से एक रबर रंग के साथ जामुन में मोड़ो।
- पके हुए 9 "पाई खोल और आकार में रखें।
- शांत रहो.
- शीर्ष व्हीप्ड क्रीम (वैकल्पिक) या अतिरिक्त ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ निम्न तरीके से तैयार: शीर्ष जामुन को 1/ "स्लाइस" में लंबाई में काटें। साइड स्लाइस को केंद्रित सर्कल के साथ पाई के ऊपर कवर करें। पूरे स्ट्रॉबेरी को केंद्र में रखें।
- के साथ शीशा लगाना बेरी चमकदार शीशा लगाना.
यह नुस्खा पुस्तक से अनुमति के साथ पुनर्प्रकाशित था, "देश जीवन शाकाहारी रसोई की किताब", फैमिली हेल्थ पब्लिकेशन, सनफील्ड, Ml द्वारा प्रकाशित। अधिक जानकारी के लिए संपर्क करें: क्रेग एस्टन, कंट्री लाइफ वेजिटेरियन बफे, 200 हाई सेंट, बोस्टन एमए 02110। 617-951-2534।
जानकारी / आदेश इस रसोई की किताब।
