क्या दशकों के शोध दस्तावेज़ BPA के स्वास्थ्य प्रभाव

बीपीए 6 19 . के स्वास्थ्य प्रभाव
 रासायनिक BPA को खाद्य पैकेजिंग उत्पादों से हमारे शरीर में रिसते हुए दिखाया गया है। जैकब्स स्टॉक फोटोग्राफी लिमिटेड / डिजिटल विजन गेटी इमेज के माध्यम से

आपने सुना है या नहीं रासायनिक बिस्फेनॉल ए, जिसे बीपीए के रूप में जाना जाता है, अध्ययनों से पता चलता है कि यह है लगभग निश्चित रूप से आपके शरीर में. बीपीए का उपयोग प्लास्टिक की पानी की बोतलें, बेबी बोतलें, खिलौने और खाद्य पैकेजिंग जैसे उत्पादों के निर्माण में किया जाता है, जिसमें डिब्बे की परत भी शामिल है।

बीपीए एक है बहुत से हानिकारक रसायन रोजमर्रा के उत्पादों में और प्लास्टिक में रसायनों के लिए एक पोस्टर बच्चा. यह संभवतः बच्चों की बोतलों में अपनी उपस्थिति के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, जैसे संगठनों के अभियानों के कारण सुरक्षित रसायन, स्वस्थ परिवार और स्तन कैंसर निवारण भागीदार।

अनुसंधान के एक व्यापक निकाय ने BPA को से जोड़ा है प्रजनन स्वास्थ्य समस्याएंसहित, endometriosis, बांझपन, मधुमेह, दमा, मोटापा और नुकसान पहुँचाने वाला भ्रूण तंत्रिका विकास.

पर्यावरण और सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिवक्ताओं के वर्षों के दबाव के बाद, अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने जून 2022 में सहमति व्यक्त की स्वास्थ्य जोखिमों का पुनर्मूल्यांकन करें बीपीए की। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि अनुसंधान का एक विशाल निकाय दस्तावेज किया है कि BPA उत्पादों और पैकेजिंग से लीचिंग कर रहा है हमारे खाने-पीने और अंततः हमारे शरीर में।

"रासायनिक व्हेक-ए-मोल" का खेल - और यह आपके द्वारा खरीदे जाने वाले उत्पादों को कैसे प्रभावित करता है।

बीपीए क्या है?

BPA का उपयोग न केवल प्लास्टिक और खाने-पीने के कंटेनरों में किया जाता है, बल्कि पिज्जा बॉक्स, शॉपिंग रसीदों, एल्युमीनियम के डिब्बे के लाइनर और भी बहुत कुछ में किया जाता है। वैज्ञानिक पाया है कि बीपीए एक अंतःस्रावी व्यवधान है, जिसका मतलब है यह हार्मोनल सिस्टम को बाधित करता है जो शरीर के कामकाज और स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

गर्भावस्था और भ्रूण के विकास के दौरान हार्मोनल व्यवधान एक विशेष समस्या है, जब मामूली परिवर्तन भी विकासात्मक प्रक्रियाओं के प्रक्षेपवक्र को बदल सकते हैं, जिसमें शामिल हैं मस्तिष्क और चयापचय विकास.

पिछले दो दशकों में, जोखिमों के बारे में जन जागरूकता ने कई कंपनियों को अपने उत्पादों से बीपीए को हटाने के लिए प्रेरित किया। नतीजतन, अध्ययनों से पता चला है कि लोगों के शरीर में बीपीए का स्तर घटते नजर आ रहे हैं अमेरिका में हालांकि, एक राष्ट्रव्यापी शोध दल जिसकी मैंने नेतृत्व करने में मदद की एक राष्ट्रीय एनआईएच संघ के हिस्से के रूप में में दिखाया गया गर्भवती महिलाओं का हालिया अध्ययन कि बीपीए में गिरावट को आंशिक रूप से इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि बीपीए प्रतिस्थापन रसायन पिछले 12 वर्षों में बढ़ रहे हैं। और अन्य अध्ययनों में पाया गया है कि कई BPA विकल्प हैं आम तौर पर उतना ही हानिकारक मूल के रूप में।

एक पर्यावरण स्वास्थ्य वैज्ञानिक के रूप में और प्रोफेसर और निदेशक कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सैन फ्रांसिस्को के प्रजनन स्वास्थ्य और पर्यावरण पर कार्यक्रम कौन विषेशज्ञ है कि कैसे जहरीले रसायन गर्भावस्था और बच्चे के विकास को प्रभावित करते हैं, मैं इसका हिस्सा हूं वैज्ञानिक पैनल यह तय करता है कि कैलिफोर्निया राज्य के लिए रसायन प्रजनन या विकासात्मक विषाक्त हैं या नहीं। 2015 में, इस समिति ने घोषित किया बीपीए एक प्रजनन विषैला पदार्थ क्योंकि यह दिखाया गया है अंडाशय के लिए विषाक्त.


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बीपीए और एफडीए

BPA को पहले उपयोग के लिए स्वीकृत किया गया था 1960 के दशक में FDA द्वारा खाद्य पैकेजिंग में। 2008 में, एजेंसी ने एक मसौदा रिपोर्ट जारी की जिसमें निष्कर्ष निकाला गया कि "बीपीए खाद्य संपर्क सामग्री में सुरक्षित रहता है।" यह आकलन था पुशबैक के साथ मिले कई स्वास्थ्य अधिवक्ताओं और पर्यावरण स्वास्थ्य संगठनों से। एफडीए ने हाल ही में 2018 तक बीपीए को "खाद्य संपर्क सामग्री में सुरक्षित" होने का दावा किया।

इस बीच, 2011 से, कनाडा और यूरोप ने कदम उठाए हैं बच्चों के उत्पादों में बीपीए को प्रतिबंधित या सीमित करें. 2021 में, यूरोपीय संघ प्रस्तावित "नाटकीय" घटता है बीपीए जोखिम सीमा में BPA को स्वास्थ्य हानियों से जोड़ने वाले साक्ष्य के बढ़ते शरीर के कारण।

हानिकारक रसायनों को सीमित करने की प्रमुख चुनौतियों में से एक यह है कि एफडीए जैसी नियामक एजेंसियां ​​​​जोखिम के स्तर का पता लगाने की कोशिश करती हैं जिन्हें वे हानिकारक मानते हैं। अमेरिका में, एफडीए और पर्यावरण संरक्षण एजेंसी दोनों के पास जोखिम को कम आंकने का एक लंबा इतिहास है - कुछ मामलों में क्योंकि वे "वास्तविक दुनिया के जोखिम" को पर्याप्त रूप से कैप्चर नहीं करते हैं या क्योंकि वे पूरी तरह से इस पर विचार करने में विफल रहते हैं कि कैसे छोटे जोखिम भी कमजोर को प्रभावित कर सकते हैं जैसे गर्भवती महिलाएं और बच्चे।

'बीपीए मुक्त' उत्पादों की सुरक्षा पर आश्चर्यजनक शोध निष्कर्ष।

नवीनतम शोध

अनुसंधान के एक बड़े निकाय ने BPA की खोज की है प्रजनन स्वास्थ्य पर प्रभाव. इन अध्ययनों से यह भी पता चला है कि कई बीपीए विकल्प संभावित रूप से और भी बदतर हैं बीपीए की तुलना में और देखा है कि ये कैसे रसायन संयोजन में कार्य करते हैं अन्य रासायनिक एक्सपोजर के साथ जो विभिन्न स्रोतों से भी आ सकते हैं।

और जबकि गर्भावस्था और बाल विकास पर बीपीए के प्रभावों पर बहुत ध्यान दिया गया है, वहीं पुरुष प्रजनन स्वास्थ्य पर इसके प्रभावों पर भी महत्वपूर्ण शोध किया गया है। इसे से जोड़ा गया है प्रोस्टेट कैंसर और शुक्राणुओं की संख्या में गिरावट.

एक अध्ययन में हमारी शोध टीम ने यह किया कि गर्भवती महिलाओं में मापा बीपीए, हमने अध्ययन प्रतिभागियों से पूछा कि क्या वे BPA के बारे में जानते हैं या BPA से बचने की कोशिश करते हैं। हमारे कई अध्ययन प्रतिभागियों ने कहा कि वे इसके बारे में जानते थे या इससे बचने की कोशिश करते थे, लेकिन हमने पाया कि उनके कार्यों का जोखिम के स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा। हमारा मानना ​​है कि यह, आंशिक रूप से, इतने सारे उत्पादों में बीपीए की उपस्थिति के कारण है, उनमें से कुछ ज्ञात हैं और कुछ अज्ञात जिन्हें नियंत्रित करना मुश्किल है।

आप क्या कर सकते है

मरीजों के साथ काम करने वाले हमारे स्टाफ और चिकित्सकों से पूछे जाने वाले सबसे आम प्रश्नों में से एक है हानिकारक रसायनों से कैसे बचें जैसे बीपीए और बीपीए विकल्प। अंगूठे का एक अच्छा नियम प्लास्टिक से पीने और खाने से बचना है, प्लास्टिक में खाना माइक्रोवेव करना और प्लास्टिक ले-आउट कंटेनरों का उपयोग करना - माना जाता है कि यह करना आसान है। यहां तक ​​कि कुछ पेपर टेक-आउट कंटेनरों को बीपीए या बीपीए विकल्प के साथ पंक्तिबद्ध किया जा सकता है।

हमारे अनुसंधान की हाल की समीक्षा पाया गया कि प्लास्टिक के कंटेनर और पैकेजिंग, फास्ट और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और डिब्बाबंद खाद्य और पेय पदार्थों से परहेज, और इसके बजाय कांच के कंटेनर जैसे विकल्पों का उपयोग करना और ताजा भोजन का सेवन करना, बीपीए और अन्य अंतःस्रावी-विघटनकारी रसायनों के जोखिम को कम कर सकता है।

अनुसंधान से पता चला है कि कब गर्मी प्लास्टिक के संपर्क में आती है – चाहे पानी की बोतलें, टपरवेयर, टेक-आउट कंटेनर हों या डिब्बे - बीपीए और अन्य रसायनों के अंदर भोजन में प्रवेश करने की संभावना अधिक होती है। खाद्य प्रोसेसर में गर्म भोजन डालने या डिशवॉशर में प्लास्टिक के कंटेनर डालने से भी बचना चाहिए। गर्मी प्लास्टिक को तोड़ देती है, और जबकि उत्पाद ठीक दिखाई दे सकता है, रसायनों के भोजन या पेय में स्थानांतरित होने की अधिक संभावना है - और अंततः, आप में।

हम यह भी जानते हैं कि जब टमाटर जैसे अम्लीय खाद्य पदार्थों को डिब्बे में पैक किया जाता है, उनके पास बीपीए का उच्च स्तर है उनमे। और प्लास्टिक या बीपीए-लाइन वाले डिब्बे में जितना समय भोजन जमा होता है, वह भी एक कारक हो सकता है कि रसायन भोजन में कितना स्थानांतरित हो जाते हैं।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि लोग व्यक्तिगत रूप से कितना करते हैं, हानिकारक रासायनिक जोखिम को कम करने के लिए नीति परिवर्तन आवश्यक है। यूसीएसएफ में हमारे काम का एक बड़ा हिस्सा प्रजनन स्वास्थ्य और पर्यावरण पर कार्यक्रम रासायनिक जोखिमों का आकलन करने और सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा के लिए नियामक एजेंसियों को जवाबदेह ठहराना है। हमने जो सीखा है वह यह है कि ईपीए और एफडीए जैसी एजेंसियों के लिए जोखिम निर्धारित करने के लिए सबसे अद्यतित विज्ञान और वैज्ञानिक तरीकों का उपयोग करना आवश्यक है।वार्तालाप

के बारे में लेखक

ट्रेसी वुड्रूफ़, पर्यावरण स्वास्थ्य के प्रोफेसर, कैलिफोर्निया, सैन फ्रांसिस्को विश्वविद्यालय

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.


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