पीट 1960 के दशक से ब्रिटिश उद्यान केंद्रों में बेची जाने वाली खाद का एक प्रमुख घटक रहा है, भले ही यह वास्तव में पौधों के लिए उतना पौष्टिक नहीं है। बागवानों द्वारा इस स्पंजी टर्फ को प्रतिष्ठित करने का कारण यह है कि यह पानी और हवा दोनों को पकड़ सकता है और यह आमतौर पर कीटों और बीमारियों से मुक्त होता है। यह पीट को बीजों के अंकुरण और मजबूत जड़ों को स्थापित करने के लिए सही वातावरण बनाता है।
लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि पीट कम्पोस्ट लोग अपने बगीचों के लिए प्रत्येक झरने को खरीदते हैं, जिसे बनने में हजारों साल लगे। दलदल, दलदल और दलदल से निकाला गया, पीट प्राचीन पौधों और जानवरों का आंशिक रूप से विघटित अवशेष है। यूरोप में पीटलैंड में शामिल हैं पांच गुना अधिक कार्बन जंगलों और कृषि के लिए पीट को परेशान करने या खाद जारी करने के लिए इसकी कटाई से CO? वातावरण में, जलवायु परिवर्तन में तेजी ला रहा है।
यूके सरकार शौकिया बागवानों के बीच पीट के उपयोग पर प्रतिबंध लगाने की योजना बना रही है 2024 द्वारा. यह मूल रूप से उम्मीद थी कि इंग्लैंड में उद्यान केंद्र स्वेच्छा से 2020 तक पीट-आधारित उत्पादों की बिक्री बंद कर देंगे। लेकिन पीट एक सस्ता संसाधन है और विकल्पों से बने खाद के लिए इसे स्वैप करने से इन कंपनियों के लिए बाध्यकारी विनियमन के बिना बहुत कम वित्तीय समझ में आता है। नतीजतन, पीट अभी भी लगभग के लिए जिम्मेदार है सभी खाद बिक्री का 35% - अकेले 9 में 2020% की वृद्धि।
प्रस्तावित प्रतिबंध और साल भर बाद देश भर में 35,000 हेक्टेयर पीटलैंड को बहाल करने की प्रतिज्ञा के साथ, खुदरा विक्रेता अब पीट-मुक्त खाद के लिए संक्रमण में देरी नहीं कर सकते। हरे-उँगलियों वाले उपभोक्ताओं के लिए खुशी की बात है कि सबूत बताते हैं कि अधिक पारिस्थितिक रूप से सौम्य खाद अभी भी बगीचों को खूबसूरती से खिलती रह सकती है।
पीट-मुक्त खाद मिश्रण
पीट प्रतिस्थापन खोजने के लिए अनुसंधान 1970 के दशक में शुरू हुआ, क्योंकि पीटलैंड को नष्ट करने के पर्यावरणीय परिणामों ने यूके में चिंता को आकर्षित करना शुरू कर दिया। खाद के विकल्पों की पहली पीढ़ी अक्सर उन अपशिष्ट पदार्थों से बनाई जाती थी जिन्हें खाद बनाया गया था, जैसे कि पार्कों और बगीचों से घास और पेड़ की कतरन (हरे कचरे के रूप में जाना जाता है), खाद्य प्रसंस्करण उपोत्पाद जैसे कि शराब बनाने वाले अनाज और पशु खाद।
ये खाद कई कारणों से असंगत थीं। मिश्रणों को अक्सर एक वर्ष से अगले वर्ष में बदल दिया जाता था, जिससे बागवानों के लिए अनुकूलन करना मुश्किल हो जाता था। कई में आवश्यक कुछ पौधों की तुलना में पोषक तत्वों का उच्च स्तर होता है और कुछ विकल्पों की भौतिक संरचना पीट से भिन्न होती है, जिससे पौधों के पानी के शासन को बदलना आवश्यक हो जाता है, जो शौक माली के लिए भ्रमित करने वाला था। उस समय, इन खादों को मुख्य रूप से खुदरा क्षेत्र में आम जनता को बेचा जाता था, जो पीट के साथ काम करने के आदी कई लोगों को निराश करते थे। इसने पीट विकल्पों के लिए लंबे समय तक चलने वाले प्रतिरोध को बढ़ावा दिया।
अधिक हालिया शोध निर्माताओं, पेशेवर उत्पादकों और सलाहकारों के नेतृत्व में खाद की एक नई पीढ़ी का पता चला है। विभिन्न सामग्रियों - विशेष रूप से छाल, लकड़ी और नारियल के रेशे - को मिश्रित करके कम्पोस्ट बनाया जा सकता है जो पीट के रूप में अच्छी तरह से प्रदर्शन. अनुसंधान के इस नए चरण ने बारीकी से देखा कि विभिन्न सामग्रियों ने मिश्रणों के भीतर कैसे बातचीत की, और निर्माताओं ने अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले हरे कचरे की मात्रा को कम करने के लिए नेतृत्व किया, जो गुणवत्ता में भिन्न होता है।
एक परियोजना छाल, नारियल और लकड़ी के रेशे के इन विभिन्न मिश्रणों का परीक्षण किया और पाया कि ये मिश्रण बीज बोने से लेकर बढ़ते युवा पौधों और बड़े सजावटी नर्सरी स्टॉक और नरम फलों तक हर चीज में पीट को प्रभावी ढंग से बदल सकते हैं। आवश्यक अनुपात में पानी और हवा को धारण करने की प्रत्येक सामग्री की क्षमता का विस्तृत विश्लेषण - साथ ही साथ उनकी निकासी की क्षमता - एक सूत्र का पता चला जो भविष्यवाणी कर सकता है कि किसी भी मिश्रण में विभिन्न सामग्री कैसे प्रदर्शन करेगी, जिससे निर्माताओं को विश्वसनीय गुणवत्ता के खाद विकसित करने में मदद मिलेगी।
हालांकि हाल के अधिकांश शोधों में के तहत पीट-मुक्त मिश्रण के प्रदर्शन का परीक्षण शामिल है वाणिज्यिक संयंत्र नर्सरी की स्थिति, ऐसा कोई कारण नहीं है कि हॉबी गार्डनर्स को समान स्तर की सफलता नहीं मिलनी चाहिए।
उद्यान केंद्रों में पीट-मुक्त खाद के नए मिश्रण पहले से ही उपलब्ध हैं। न्यू होराइजन, दोमट और पौधे के रेशे का मिश्रण है कई पीट-आधारित ब्रांडों को बेचा. दुख की बात है, केवल 20 खुदरा विक्रेताओं में से एक वर्ष के भीतर अपने स्टोर में पीट को खत्म करने की योजना की घोषणा की है।
सरकार के नए दबाव और उपभोक्ता जागरूकता बढ़ाने से व्यापक कार्रवाई हो सकती है। एक नया जिम्मेदार सोर्सिंग योजना बागवानी उद्योग के भीतर यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि नए खाद मिश्रण उनके सोर्सिंग और निर्माण में भी सहमत स्थिरता मानकों को पूरा करते हैं। उद्यान केंद्रों से पीट-आधारित खाद के बैग गायब होने के लिए चरण निर्धारित है, लेकिन पीट-मुक्त बागवानी के लिए संक्रमण बागवानों पर निर्भर करेगा कि वे अपने अनुभवों को साझा करें कि नए पीट-मुक्त उत्पादों से सर्वोत्तम संभव परिणाम कैसे प्राप्त करें।
के बारे में लेखक
डेविड बेको, सतत अर्थव्यवस्थाओं में पाठक, कोवेन्ट्रीय विश्वविद्यालय और मार्गी लेनार्टसन टर्नर, बागवानी के एसोसिएट प्रोफेसर, कोवेन्ट्रीय विश्वविद्यालय
इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.
