बगीचे के केंद्र में एक गोलाकार प्लेंटर है, जिसे मूल रूप से एक पेड़ के घर के लिए बनाया गया था, लेकिन फिर उसे गोलाकार बगीचे के बिस्तर में परिवर्तित कर दिया गया था। फोटो क्रेडिट: PermaCultured, फ़्लिकर
एक सम्मेलन में कुछ साल पहले अफ्रीका में काम करने वाले एक कार्यकर्ता ने एक निश्चित अफ्रीकी देश की कृषि मंत्री के साथ एक मुठभेड़ का जिक्र किया था। मंत्री ने बड़ी कृषि कृषि प्रौद्योगिकियों के साथ साझेदारी में देश में लाने वाली उच्च तकनीक कृषि प्रौद्योगिकियों के बारे में उत्साह के साथ बात की, इसलिए कार्यकर्ता जैविक कृषि का विषय लाया। मंत्री ने कहा, "रुको। आप समझ में नहीं आता हम यहां ऐसी विलासिता बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं। मेरे देश में, लोग भूख से मर रहे हैं। "
यह जैविक कृषि के बारे में एक आम धारणा को दर्शाता है - यह पर्यावरण और स्वास्थ्य के हित में उत्पादकता को त्याग देता है। इसका कारण यह है कि यदि आप कीटनाशकों और रासायनिक उर्वरक से गुजरते हैं, तो उपज भुगतना पड़ता है।
यह वास्तव में, एक मिथक है। में पवित्र अर्थशास्त्र मैं शोध का हवाला देते हुए दिखाता हूं कि जब यह सही तरीके से किया जाता है, कार्बनिक बढ़ती विधियां परंपरागत तरीकों की उपज को दो से तीन गुना दे सकती हैं। विपरीत दिखाए जाने वाले अध्ययन खराब तरीके से बनाए गए हैं। बेशक यदि आप दो क्षेत्रों को लेते हैं और प्रत्येक मोनोक्रॉप के साथ पौधे लगाते हैं, तो कीटनाशक के बिना एक व्यक्ति के मुकाबले भी बदतर होगा, लेकिन यह वास्तव में जैविक खेती नहीं है।
परम्परागत कृषि प्रति एकड़ उपज को अधिकतम करने की मांग नहीं करती है; यह प्रति यूनिट श्रम की अधिकतम उपज लेना चाहता है। अगर हमारे पास वर्तमान 10% के बजाय कृषि में 1% आबादी शामिल है, तो हम आसानी से पेट्रोकेमिकल या कीटनाशकों के बिना देश को खिला सकते हैं।
Permaculture तरीके आसानी से विश्व जनसंख्या फ़ीड कर सकते हैं
हालांकि, यह पता चला है कि मेरे आंकड़े बहुत रूढ़िवादी हैं। नवीनतम परमकल्चर विधियां परंपरागत खेती की उपज को केवल दोगुनी या तिगुना से ज्यादा प्रदान कर सकती हैं। मैं हाल ही में इस पर आया था डेविड ब्लूम द्वारा लेख कैलिफ़ोर्निया में अपने नौ साल के पारगम्य उद्यम को क्रोनिकल करना। दो एकड़ भूमि पर 300-450 लोगों के लिए एक सीएसए चलाते हुए, उन्होंने आठ बार उपज हासिल की जो कि कृषि विभाग प्रति वर्ग फुट संभव है। उन्होंने इसे "मिट्टी खनन" द्वारा नहीं किया - मिट्टी की प्रजनन क्षमता ने अपने समय पर नाटकीय रूप से वृद्धि की।
जब लोग आबादी के विकास या पीक ऑयल के आधार पर आने वाले खाद्य संकट का प्रक्षेपण करते हैं, तो वे आज कृषि पद्धतियों को मानते हैं। इस प्रकार, जबकि संक्रमणकालीन अवधि में अस्थायी भोजन की कमी और वास्तविक कठिनाई शामिल हो सकती है, लेकिन परमकल्चर विधियां आसानी से 10 या 11 अरब की चोटी की विश्व जनसंख्या को खिला सकती हैं, जिसे हम मध्य शताब्दी में देखेंगे।
यह सच है कि कृषि के पुराने, नियंत्रण-आधारित तरीके उनकी उत्पादक क्षमता की चोटी के करीब हैं। इस तरह की तकनीक में और निवेश कम मामूली रिटर्न ला रहे हैं - राउंडअप प्रतिरोधी खरपतवार के प्रसार और उनके साथ निपटने के लिए नए प्रकार के जड़ी-बूटियों की "आवश्यकता" को देखते हैं। यह कई अन्य प्रकार की नियंत्रण-आधारित तकनीक के साथ स्थिति को समानता देता है, चाहे वह दवा में, शिक्षा में, राजनीति में हो .... हम वास्तव में एक युग के अंत के करीब हैं।
पुराने मॉडल वित्तीय रूप से अनमोल काम नहीं कर रहे हैं
एक संकेत यह है कि ऐसा इसलिए है कि पुराने मॉडल वित्तीय रूप से काम नहीं कर रहे हैं। एक बार एक बार, मोनोक्रॉपिंग खेत का सबसे आर्थिक रूप से प्रभावी तरीका हो सकता है, लेकिन आज भी पारंपरिक नियमों द्वारा खेल रहे किसान भी व्यापार में रह सकते हैं। ब्लूम न केवल पारिस्थितिकीय और उपज के अनुसार, बल्कि वित्तीय रूप से भी बेहतर प्रदर्शन करता है।
इसलिए पारगम्यता में संक्रमण करना हमारी सोच, हमारी आदतों और आर्थिक संगठनों के हमारे रूपों में एक संक्रमण है। यह स्वाभाविक रूप से पारिस्थितिकीय सोच से उगता है, यह दूसरों की सेवा की आदत का प्रतीक है, और यह छोटे, स्वतंत्र या सहकारी उत्पादकों के आर्थिक रूप से मिलकर बनता है। इस कारण से, यह बड़े कृषि व्यवसाय निगमों के संचालन में आसानी से फिट नहीं होता है।
आइए, ध्यान दें कि वे भी अपने वर्तमान पदानुक्रमिक, केंद्रीकृत रूप में अप्रचलित हो रहे हैं। 20 वीं शताब्दी कृषि की परिभाषित छवि अनाज के अंतहीन क्षेत्रों की भारी गठबंधन थी।
मैं 21st शताब्दी कृषि के लिए एक बहुत ही अलग दृष्टि प्रदान करना चाहता हूं:
(1) उच्च तीव्रता permaculture प्रमुख जनसंख्या केंद्रों के आसपास जो उनकी खाद्य आवश्यकताओं के 80 /% को पूरा करते हैं। ब्लूम बताते हैं कि आधुनिक पारगम्य तकनीक के बिना भी, न्यूयॉर्क शहर, दस लाख से अधिक लोगों के साथ, 1850 से पहले सात मील के भीतर से अपनी सभी खाद्य आवश्यकताओं को पूरा करता है।
(एक्सएनएनएक्स) व्यापक उद्यान अमेरिका की वर्तमान संख्या एक फसल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बदलना: लॉन घास। कई उपनगर भोजन में लगभग आत्मनिर्भर हो सकते हैं।
(3) क्षतिग्रस्त भूमि का उपचार खेत बेल्ट और उन क्षेत्रों में से कई के मूल जंगलों और prairies की बहाली। उच्च तीव्रता वाले स्थानीय उत्पादन के साथ, मिडवेस्ट में मक्का, गेहूं और सोयाबीन के साथ लगाए गए कई एकड़ खाद्य उत्पादन के लिए अनावश्यक होंगे। यह कहना नहीं है कि अन्य क्षेत्रों में निर्यात के लिए कमोडिटी फसलों गायब हो जाएंगी, सिर्फ इतना ही होगा कि उनके पास बहुत कम भूमिका होगी।
(4) जैव ईंधन उत्पादन में वृद्धि हुई कम लागत पर। जबकि अमेरिका में अधिकांश जैव ईंधन मकई से बने होते हैं, ब्लूम बताते हैं कि अन्य फसलें प्रति एकड़ ईंधन के दस गुना ज्यादा वितरित कर सकती हैं - और यह सेलूलोज़ रूपांतरण प्रौद्योगिकियों की भी गणना नहीं कर रही है।
(5) खेती में रुचि के पुनरुत्थान द्वारा निर्धारित के रूप में युवा लोगों के बीच, आबादी का एक बड़ा हिस्सा कृषि में लगेगा, और बागवानी लगभग सार्वभौमिक होगी। स्थाई ग्रामीण क्षेत्रों को दोहराया जाएगा और स्थानीय उत्पादन और खपत के आधार पर छोटी शहर अर्थव्यवस्थाएं बढ़ेगी।
एक नई दृष्टि में संक्रमण
अमेरिका में, इस दृष्टि के लिए संक्रमण हमारे जीवन के वर्तमान तरीके के एक गंभीर व्यवधान को शामिल करेगा। अन्य देशों में जहां लोग अभी भी छोटे पैमाने पर खेती करने के लिए आधुनिक पारगम्य कृषि का अभ्यास करते हैं, संक्रमण बहुत अधिक चिकना हो सकता है। वे हमारी पारिस्थितिक और सामाजिक रूप से विनाशकारी गलतियों को दोहराए बिना, 20 वीं सदी को सीधे 21 वीं में छलांग लगा सकते हैं। वास्तव में, दुनिया भर के स्वदेशी किसानों से कई पर्माकल्चर तकनीकों को अपनाया गया है।
अन्य देशों के लोग अपने विशिष्ट पर्यावरण और सामाजिक परिस्थितियों में परमकृष्णा के सिद्धांतों को अनुकूलित कर सकते हैं। यह चालाक सफेद लोगों के बारे में नहीं है जो एक नए मॉडल का आविष्कार करते हैं और इसे किसी और पर लगाते हैं। यह हर किसी से सीखने वाले हर किसी के बारे में है, सभी पारिस्थितिकी के लिए विवाह कृषि विज्ञान के आदर्श और बायोरेगोनियल भोजन आत्म-पर्याप्तता को बढ़ावा देने के लिए निर्देशित हैं।
अनुमति के साथ पुनर्प्रकाशित.
यह निबंध रहा है स्पेनिश में अनुवाद किया गया.
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लेखक के बारे में
चार्ल्स ईसेनस्टीन सभ्यता, चेतना, पैसा और मानव सांस्कृतिक विकास के विषय पर ध्यान देने वाले एक वक्ता और लेखक हैं। उनकी वायरल शॉर्ट फिल्में और निबंध ऑनलाइन ने उन्हें एक शैली-बदमाश सामाजिक दार्शनिक और सांस्कृतिक बौद्धिक के रूप में स्थापित किया है। चार्ल्स ने येल विश्वविद्यालय से गणित और दर्शन में डिग्री के साथ 1989 में स्नातक किया और अगले दस वर्षों में एक चीनी-अंग्रेज़ी अनुवादक के रूप में खर्च किया। वह कई किताबों के लेखक हैं, जिनमें शामिल हैं पवित्र अर्थशास्त्र और मानवता की चढ़ाई उसकी वेबसाइट पर जाएँ charleseisenstein.net
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