हम जितनी मछली खा सकते हैं, उतनी ही अधिक बुध तक भोजन करें

हम जितनी मछली खा सकते हैं, उतनी ही अधिक बुध तक भोजन करें

झूप्लंकटन का एक उदाहरण (क्रेडिट: माध्यम से विकिमीडिया कॉमन्स)

एक नए अध्ययन के मुताबिक, समुद्री खाद्य श्रृंखला के आधार पर ज़ूप्लंकटन-छोटे जानवरों में एक्सयूएनएक्सएक्स से एक्सएक्सएक्स प्रतिशत तक पारा का एक बेहद जहरीला प्रहार जुटा सकता है - अगर भूमि का प्रवाह 300 से 600 प्रतिशत बढ़ता है।

और जलवायु परिवर्तन की वजह से इस तरह की वृद्धि संभव है, नई शोध में प्रकाशित विज्ञान अग्रिम.

रटगर्स यूनिवर्सिटी के पर्यावरण विज्ञान विभाग के अध्ययन सह-लेखक और सहायक अनुसंधान प्रोफेसर जेफरा के। शेफ़र कहते हैं, "जलवायु परिवर्तन के साथ, हम उत्तरी गोलार्ध के कई क्षेत्रों में बढ़ती हुई वृद्धि की उम्मीद कर रहे हैं, जिससे अधिक अपवाह हो सकती है।" "इसका अर्थ है तटीय पारिस्थितिक तंत्रों में पारा और कार्बनिक कार्बन के अधिक से अधिक निर्वहन, जो वहां रहने वाले छोटे जानवरों में पारा के उच्च स्तर की ओर जाता है।

"इन तटीय क्षेत्रों में मछली के लिए प्रमुख भोजन का मैदान है, और इस प्रकार वहां रहने वाले जीवों में मर्क्यूरी के एक महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में काम किया जाता है जो मछली के खाने में उच्च स्तरों के लिए इकट्ठा होता है।"

अध्ययन से पता चला है कि तटीय जल में प्रवेश करने वाले प्राकृतिक कार्बनिक पदार्थों में वृद्घि, मेथिलमेर्क्यूरी के जैव संचय को बढ़ा सकता है- ज़ोप्लांक्टन में मछली की कई प्रजातियों में ऊंचा स्तर पर पाए जाने वाले अत्यधिक विषैले रसायन को 200 से 700 प्रतिशत तक बढ़ा सकता है। मेथिलमेक्र्यूरी में भारी वृद्धि ने आटोोट्रोफ़िक (मोटे तौर पर सूक्ष्म पौधों और साइनोबैक्टीरिया जो अकार्बनिक पदार्थ से खाना बनाते हैं) होने से खाद्य वेब को पाली में बदलता है (पौधों और साइनोबैक्टीरिया द्वारा उत्पादित कार्बनिक पदार्थ खाने वाले बैक्टीरिया)।

अध्ययन में कहा गया है कि अपवाहों में पौधों और जानवरों से प्राकृतिक कार्बनिक पदार्थ पानी में मेथिलमेर्स्करी स्तर तक बढ़ाकर 200 प्रतिशत तक बढ़ाया जाता है, खाद्य वेब में रासायनिक के लिए जोखिम बढ़ता है, अध्ययन में कहा गया है।


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विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार बुध बुध सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंता के शीर्ष 10 रसायनों में से एक है, और अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी का कहना है कि मानव स्वास्थ्य की रक्षा के उद्देश्य से पारा खपत सलाहकारों का मुख्य कारण पारा है।

"लोगों ने वास्तव में खाद्य श्रृंखला के नीचे खाद्य वेब संरचना में परिवर्तन और पारा संचय के लिए एक लिंक नहीं माना है।"

चूंकि औद्योगिक युग शुरू हुआ, पारिस्थितिकी प्रणालियों में हवा को पार करने का अनुमान 200 से 500 तक बढ़ गया है, अध्ययन का कहना है। मर्करी मछली और शेलफिश में मेथिलमेर्क्यूरी के रूप में जम जाता है, जो नर्वस, पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली, साथ ही फेफड़े, गुर्दे, त्वचा और आंखों को प्रभावित कर सकता है।

अध्ययन के लिए, स्वीडन में वैज्ञानिकों के एक समूह ने स्वीडन के पूर्वी तट से बोथनियन सागर मुहाना में पर्यावरण की स्थिति को फिर से बनाने की कोशिश की। उन्होंने सिम्युलेटेड इकोसिस्टम्स का निर्माण किया, जो एक इमारत के दो मंजिलें उठाए। उन्होंने मुहाना से बरकरार तलछट कोर एकत्रित किए, पानी, पोषक तत्वों और पारा को जोड़ा, और पारा, ज़ोप्लांकटन और अन्य जीवों का क्या हुआ, इसका अध्ययन किया। Schaefer की भूमिका तलछटी में सूक्ष्मजीवों का अध्ययन करना था जो मेथिलमेर्क्यूरी उत्पादन करने के लिए जिम्मेदार हैं जो खाद्य वेब में जमा होती है।

वैज्ञानिकों ने पारा संचय और मेथिलमेर्क्यूरी उत्पादन पर जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को समझने, मॉडल, और अनुमानित करने की मांग की है, जो स्मेफेर कहते हैं, जो मेथिलमेर्क्यूरी अनुसंधान में माहिर हैं और यह समझने की कोशिश कर रहे हैं कि बैक्टीरिया मेथिलमेरीक्यूरी में पारा कैसे परिवर्तित करते हैं।

अध्ययनों में कहा गया है कि भविष्य में पारा के मॉडलों और जोखिम मूल्यांकन में मेथिलमेरीकुरी के जैव संचय पर जलवायु परिवर्तन के खाद्य वेब-संबंधित प्रभावों को शामिल करने का महत्व शामिल है, अध्ययन में कहा गया है।

"हमने पाया है कि कार्बनिक पदार्थ की वृद्धि ने नकली मुहाना में खाद्य वेब संरचना को बदल दिया और इसका झूप्लंकटन में पारा संचय पर असर पड़ा", Schaefer कहते हैं। "यह सबसे नाटकीय प्रभाव था।"

"यह काफी महत्वपूर्ण अध्ययन है," वह कहते हैं। "लोगों ने वास्तव में खाद्य श्रृंखला के नीचे खाद्य वेब संरचना में परिवर्तन और पारा संचय के लिए एक लिंक नहीं माना है। मुझे लगता है कि इन निष्कर्षों में काफी आश्चर्य की बात है, और आखिर में, वे समझते हैं। "

पारा उत्सर्जन को कम करने के प्रयासों की वजह से जलवायु परिवर्तन के प्रभावों में वृद्धि हो सकती है, जिसमें वृद्धि हुई वर्षा और अपवाह भी शामिल है, और शायद हम खाद्य वेब में मेथिलमर्कुरी की उम्मीद में कमी नहीं देख सकते हैं।

स्वीडन विश्वविद्यालय में उमेइ विश्वविद्यालय के एरिक ब्योर्न ने इस अध्ययन का नेतृत्व किया, जो लेखक सोफी जोन्ससन, पहले उमेया विश्वविद्यालय के थे और अब कनेक्टिकट विश्वविद्यालय में आयोजित किए गए थे। अन्य लेखक उमेया विश्वविद्यालय और स्वीडिश कृषि विज्ञान विश्वविद्यालय के हैं।

स्रोत: Rutgers विश्वविद्यालय

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