फॉक्स ने मुर्दाघर की रक्षा: पोल्ट्री उद्योग के लिए ओबामा गुफाएं, 'सेल्फ-रेगुलेशन के लिए धक्का
ओबामा का बजट यूएसडीए पोल्ट्री इंस्पेक्टरों को उद्योग के कर्मचारियों के साथ बदल देगा। राष्ट्रपति के नए बजट प्रस्ताव ने मेडिकेयर और सामाजिक सुरक्षा में कटौती के लिए व्यापक आलोचना की है, तपस्या भारी योजना के भीतर एक और कम ज्ञात प्रावधान ने खाद्य सुरक्षा अधिवक्ताओं के लिए महान अलार्म पैदा कर दिया है - भोजन पर एक कटौती निरीक्षण, सबसे विशेष रूप से मांस और पोल्ट्री उद्योगों में।
संघीय खाद्य सुरक्षा नियामकों के लिए सुदूर कम पैसा
ओबामा के बजट में, संघीय खाद्य सुरक्षा नियामकों के लिए अब तक कम धन आवंटित किया जाएगा, इस साल की शुरुआत में ओबामा द्वारा प्रचारित एक योजना के लिए जगह छोड़ दी गई थी जिसमें उद्योग के कर्मचारियों को खुद को विनियमित करने के लिए सौंपा गया है।
"ओबामा प्रशासन ने यूएसडीए की खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा (एफएसआईएस) के लिए वित्त वर्ष 2014 के बजट में कटौती का प्रस्ताव दिया, जो सरकारी निरीक्षकों को वध सुविधाओं से हटाने और कंपनी-भुगतान वाले कर्मचारियों को उनकी जिम्मेदारियों को चालू करने के लिए एक गैर-संकल्पित प्रस्ताव का मार्ग प्रशस्त करता है," वेनोनह फूड एंड वाटर वॉच के कार्यकारी निदेशक हाऊटर ने गुरुवार को बताया।
20 चिकन और 5 टर्की वध सुविधाओं में 1999 के बाद से इस स्व-विनियमन पद्धति का एक चल रहा पायलट संस्करण आयोजित किया गया है और खराब प्रदर्शन किया है, खाद्य और जल घड़ी ने दिखाया है:
खाद्य और पानी की घड़ी ने पायलटों में भाग लेने वाले पोल्ट्री पौधों के एक समूह से निरीक्षण दस्तावेजों का अपना विश्लेषण किया और हमने पाया कि कंपनी के कर्मचारियों द्वारा दिखाई देने वाले फेकल संदूषण सहित 'गुणवत्ता दोष,' याद किए जा रहे थे।
निजीकृत मॉडल का उपयोग कर पौधों में साल्मोनेला दरें
यहां तक कि कार्यक्रम के यूएसडीए के स्वयं के विश्लेषण से पता चला कि निजीकृत मॉडल का उपयोग करने वाले पौधों में साल्मोनेला दर पारंपरिक निरीक्षण प्राप्त करने वाले तुलनात्मक रूप से आकार के पौधों की तुलना में पायलट पौधों में अधिक थी।
ओबामा पहले ही इस कार्यक्रम का विस्तार करने का प्रस्ताव दे चुके हैं। यूएसडीए को इस सप्ताह प्रस्तावित कटौती इस असफल पायलट कार्यक्रम के संस्थागतकरण को बढ़ावा देगी।
गुरुवार को रियल न्यूज नेटवर्क से बात करते हुए, टोनी कॉर्बो, खाद्य और जल घड़ी में भोजन अभियान के लिए वरिष्ठ पैरवी, ने कहा:
इन पौधों में यूएसडीए निरीक्षक होने से उन पौधों में खाद्य सुरक्षा के दृष्टिकोण से, स्वच्छता के दृष्टिकोण से क्या हो रहा है, इसका एक निष्पक्ष दृष्टिकोण प्रदान करता है। और इसलिए प्रशासन जो प्रस्ताव दे रहा है, वह कंपनियों पर निरीक्षण कर्तव्यों के एक बड़े अनुपात को चालू करना है, जहां कंपनी के कर्मचारी यूएसडीए निरीक्षकों के काम करेंगे।
जब प्रशासन ने उनके नियमन का प्रस्ताव किया, तो उनके पास इन प्रायोगिक संयंत्रों का मूल्यांकन करने वाली एक रिपोर्ट थी। और यह पिछले दो वर्षों के आंकड़े दिखाते हैं जो उन्होंने एकत्र किए थे, कि पायलट पौधों में वास्तव में पारंपरिक रूप से निरीक्षण किए गए पौधों की तुलना में उच्च साल्मोनेला दर थी। और लो और निहारना, बस इस पिछले महीने - यूएसडीए परीक्षण पर एक मासिक रिपोर्ट करता है कि सरकार इन पौधों में यह देखने के लिए परीक्षण करती है कि क्या साल्मोनेला की दर या तो उच्च या निम्न है, और दो में से दो पायलट पौधों को विफल होने के रूप में दिखाया गया है साल्मोनेला परीक्षण।
तो यहां परम विडंबना है। प्रशासन चारों ओर जा रहा है और कह रहा है कि यह नया मॉडल, यह नया निरीक्षण मॉडल सैल्मोनेला को कम करने में सक्षम हो रहा है, और फिर भी सभी सबूत अन्य तरीकों को बताते हैं।
{यूट्यूब}F4uVeaFjr58{/youtube}
PolyConundrum अनुच्छेद स्रोत द्वारा शीर्षक और उप-शीर्षक: आम सपने यह काम किसी क्रिएटिव कॉमन्स एट्रिब्यूशन-शेयर अलाईक 3.0 लाइसेंस के अंतर्गत लाइसेंस प्राप्त है
