डैश आहार | जॉर्ज केली | फ़्लिकर
एक नए अध्ययन से पता चला है कि मध्यम आयु वर्ग की महिलाएं जो निम्न रक्तचाप के लिए डिज़ाइन किया गया आहार खाती हैं, उनमें दशकों बाद स्मृति हानि और संज्ञानात्मक गिरावट के अन्य लक्षणों की रिपोर्ट करने की संभावना लगभग 17% कम थी।
नए निष्कर्षों से पता चलता है कि मध्य जीवन की जीवनशैली में संशोधन - उच्च रक्तचाप को रोकने के लिए आहार संबंधी दृष्टिकोण या डीएएसएच आहार को अपनाने से सुधार हो सकता है संज्ञानात्मक क्रिया बाद में जीवन में महिलाओं के लिए, जो अल्जाइमर रोग से निदान होने वाले लोगों में से दो-तिहाई से अधिक हैं, जो मनोभ्रंश का सबसे प्रचलित रूप है।
पत्रिका में प्रकाशित निष्कर्ष, अल्जाइमर और मनोभ्रंशइसका प्रभाव 6.5 में 65 वर्ष से अधिक आयु के लगभग 2022 मिलियन अमेरिकियों पर पड़ेगा जो अल्जाइमर रोग से पीड़ित हैं। यह संख्या 2060 तक दोगुनी से अधिक होने की उम्मीद है।
न्यूयॉर्क यूनिवर्सिटी ग्रॉसमैन स्कूल ऑफ मेडिसिन में जनसंख्या स्वास्थ्य विभाग में प्रोफेसर, वरिष्ठ लेखक यू चेन कहते हैं, "दैनिक संज्ञानात्मक प्रदर्शन के बारे में व्यक्तिपरक शिकायतें अल्जाइमर जैसे अधिक गंभीर तंत्रिका-संज्ञानात्मक विकारों के शुरुआती पूर्वानुमान हैं।"
"30 से अधिक वर्षों के फॉलो-अप के बाद, हमने पाया कि मध्य जीवन में डीएएसएच आहार का पालन जितना मजबूत होगा, महिलाओं को जीवन में बाद में संज्ञानात्मक मुद्दों की रिपोर्ट करने की संभावना उतनी ही कम होगी।"
RSI डैश आहार इसमें पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों की अधिक खपत शामिल है जो पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं और संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल, सोडियम और चीनी को सीमित करते हैं। दीर्घकालिक शोध से पता चलता है कि उच्च रक्तचाप, विशेष रूप से मध्य जीवन में, संज्ञानात्मक गिरावट और मनोभ्रंश के लिए एक जोखिम कारक है।
"DASH आहार का पालन करने से न केवल उच्च रक्तचाप को रोका जा सकता है, बल्कि संज्ञानात्मक समस्याओं को भी रोका जा सकता है।"
अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने NYU महिला स्वास्थ्य अध्ययन में नामांकित 5,116 से अधिक महिलाओं में से 14,000 के डेटा का विश्लेषण किया, जो अपनी तरह का सबसे लंबे समय तक चलने वाला अध्ययन है जो सबसे आम कैंसर के विकास पर जीवनशैली और अन्य कारकों के प्रभाव की जांच करता है। महिलाओं में, साथ ही अन्य पुरानी स्थितियाँ।
शोधकर्ताओं ने 1985 और 1991 के बीच अध्ययन नामांकन में प्रश्नावली का उपयोग करके अध्ययन प्रतिभागियों से उनके आहार के बारे में पूछा, जब प्रतिभागी औसतन 49 वर्ष के थे। प्रतिभागियों पर 30 से अधिक वर्षों (औसतन 79 वर्ष की आयु) तक नज़र रखी गई और फिर किसी भी संज्ञानात्मक शिकायत की रिपोर्ट करने के लिए कहा गया। जिन प्रतिभागियों ने प्रश्नावली वापस नहीं की, उनसे फोन पर संपर्क किया गया।
स्व-रिपोर्ट की गई संज्ञानात्मक शिकायतों का मूल्यांकन छह मान्य मानक प्रश्नों का उपयोग करके किया गया था जो बाद में हल्के संज्ञानात्मक हानि का संकेत देते हैं, जिसके कारण पागलपन. ये प्रश्न हाल की घटनाओं या खरीदारी सूचियों को याद रखने, बोले गए निर्देशों या समूह वार्तालाप को समझने या परिचित सड़कों पर नेविगेट करने में कठिनाइयों के बारे में थे।
छह संज्ञानात्मक शिकायतों में से, 33% महिलाओं ने एक से अधिक होने की सूचना दी। जिन महिलाओं ने डीएएसएच आहार का सबसे अधिक पालन किया, उनमें कई संज्ञानात्मक शिकायतों की रिपोर्ट करने की संभावना 17% कम हो गई।
अध्ययन के प्रमुख लेखक यिक्सियाओ सॉन्ग कहते हैं, "हमारा डेटा सुझाव देता है कि बुढ़ापे में संज्ञानात्मक हानि को रोकने के लिए मध्य जीवन में स्वस्थ आहार शुरू करना महत्वपूर्ण है"।
अध्ययन के सह-नेतृत्व करने वाले वरिष्ठ सहयोगी अनुसंधान वैज्ञानिक फेन वू कहते हैं, "डीएएसएच आहार का पालन करने से न केवल उच्च रक्तचाप को रोका जा सकता है, बल्कि संज्ञानात्मक समस्याएं भी हो सकती हैं।"
जांचकर्ताओं के अनुसार, निष्कर्षों की सामान्यता निर्धारित करने के लिए कई नस्लीय और जातीय समूहों में भविष्य के शोध की आवश्यकता है।
अतिरिक्त सहलेखक NYU और कोलंबिया विश्वविद्यालय से हैं। राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान ने इस कार्य का समर्थन किया।
स्रोत: एनवाईयू
