ज़्यादा पेट भरने के लिए ड्राइव जीवित मस्तिष्क सर्किट में निहित हो सकती है Phovoir / Shutterstock.com 

वसंत के साथ उन कुछ अतिरिक्त पाउंड को छोड़ने की इच्छा आती है, स्विमिंग सूट करने के लिए तैयारी में और पूल के लिए सिर। इस साल, नए मोटापा अनुसंधान एक मार्ग खोजना आसान बना रहा है जो हमारे लिए सही है।

इसमें कोई संदेह नहीं है कि वजन घटाने पहले की तुलना में एक उच्च प्राथमिकता है। अमेरिकियों ने कभी नहीं मोटी थी, साथ में 40 प्रतिशत मोटापे के करीब और 70 प्रतिशत अधिक वजन। जाहिर है, इच्छाधारी सोच है कि समस्या दूर जा रही है काम नहीं कर रहा है। इस बीच, उन अतिरिक्त पाउंड का जोखिम कभी अधिक स्पष्ट होता है। यहां तक ​​कि एक शर्त, पूर्व-मधुमेह - साथ 84 लाख अमरीकी वर्तमान में प्रभावित हैं - चुनौतीपूर्ण, साथ ही महंगा हो सकता है इसके अलावा, मधुमेह की वार्षिक लागत संयुक्त राज्य अमेरिका में 600 तक यूएस $ 2030 अरब तक चढ़ने का अनुमान है।

हम वजन कम करना चाहते हैं और इसे बंद रखना चाहते हैं, लेकिन जल्दी वजन घटाने का जवाब नहीं हो सकता क्योंकि यह संभव है नाटकीय रूप से धीमी चयापचय दर, जिससे वजन कम होने की संभावना अधिक हो सकती है न ही "सही आहार" के समाधान के रूप में नए शोध के रूप में दिखाया गया है कि इसके विभिन्न प्रकार हैं स्वस्थ भोजन योजनाएं सभी समान रूप से काम करते हैं, और आहार के साथ शायद ही कभी स्थायी वजन घटाने का उत्पादन होता है, अधिक लोग हैं वजन घटाने पर छोड़ देना कुल मिलाकर।

मैं एक स्वास्थ्य मनोचिकित्सक हूं जिसकी न्यूरोसाइंस अनुसंधान ने मुझे अति खामियों और वजन में सुधार के अंतर्निहित कारणों का अध्ययन करने के लिए प्रेरित किया है, विशेष रूप से कि कैसे शारीरिक तनाव या "मस्तिष्क तनाव" रासायनिक परिवर्तनों का असंख्य सेट करता है जो अति खामियों और वजन को लगभग अपरिहार्य बना देता है मुझे यह आश्वस्त है कि बहुत ज्यादा नहीं, यदि भोजन के साथ लोगों के संघर्ष का अधिकांश न हो, तो मस्तिष्क के भावनात्मक हिस्से पर आधारित होते हैं, विशेष रूप से सर्किट प्रक्रिया तनाव, या सर्किट जिन्हें हम पुनर्जीवित कर सकते हैं।

लोगों को पेट भर खाएं क्यों?

मुख्य कारणों में से एक लोगों को अधिक वजन और वजन कम करने के लिए पेट भरना है कि वे अंतर्निहित व्यवहार है कि उन्हें नेतृत्व करने के लिए बदल नहीं है भोजन से आराम प्राप्त करें। ये तंत्र ज्यादातर मस्तिष्क में होते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि वे संबंधित हैं तनाव का जवाब देने के अभ्यस्त तरीके जो हमें तीव्रता से पीड़ित होने और पुराने तनाव में उछालने के लिए प्रेरित करता है जो कि वजन में सुधार को बढ़ावा देता है व्यवहार परिवर्तन, दवाइयों या सर्जरी के साथ शरीर विज्ञान को दूर करना मुश्किल है, परन्तु एक नए अध्ययन दिखाया कि हम कैसे तनाव को संसाधित करते हैं, जो कि कठोर आहार के बिना भोजन व्यवहार बदलता है

मस्तिष्क के पैटर्न जो कि हम तनाव को कैसे प्रभावित करते हैं, यह नियंत्रित करते हैं "तार"। चाहे हम किसी कुकी के लिए पहुंचे या खुद को अधिक काम में दफनाने के लिए, तनाव पर हमारी रोज़ी प्रतिक्रियाएं ये हैं कि इनका एन्कोड किए गए साल या दशकों से पहले कैसे जवाब देना चाहिए । कुकी जार में गिराए हुए हाथ एक तार की सक्रियता से प्रेरित होता है जो लंबे समय से तनाव के दौरान एन्कोड किया गया था और रासायनिक और बिजली के आवेगों को खोलता है जो हमें वर्तमान में रोज़ाना जीवन में अधिक खाती हैं।

परंपरागत वजन घटाने कार्यक्रमों ने इन तनाव प्रतिक्रियाओं को बदलने पर ध्यान केंद्रित नहीं किया है जो कि अतिशीघ्र ट्रिगर करते हैं और मुझे विश्वास है कि यह एक कारण है कि उनकी दीर्घकालिक प्रभावशीलता इतनी निराशाजनक है: यहां तक ​​कि अगर लोग वजन कम करते हैं, तो उनमें से दो-तिहाई वे खो दिया है की तुलना में अधिक वजन हासिल.

मस्तिष्क की आदतों पर ध्यान दें

अच्छी खबर यह है कि मस्तिष्क को फिर से प्रशिक्षित करने और लोगों को भोजन के बारे में सोचने के तरीके को बदलने में मदद करने के लिए आशाजनक तरीके हैं। वजन घटाने के लिए तंत्रिका विज्ञान आधारित दृष्टिकोण विकसित करने में, जिसे हम कहते हैं भावनात्मक मस्तिष्क प्रशिक्षण, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में मेरे सहयोगियों, सैन फ्रांसिस्को और मैंने मस्तिष्क की तारों को बदलने पर ध्यान केंद्रित करने का फैसला किया जो तनाव खा रहा है हमारा दृष्टिकोण लोगों को कैलोरी की गिनती या भाग के आकारों को मापने के लिए अधिक सकारात्मक पर ध्यान केंद्रित करने के लिए पूछना था: जब वे cravings हैं क्षणों की पहचान करें, यह दर्शाता है कि अपमानजनक सर्किट सक्रिय है और रीवायरिंग के लिए खुला है, और इसका उपयोग साधारण भावनात्मक उपकरण अपने तनाव को संसाधित करने के लिए और उस तार में एन्कोड किए गए निर्देशों को बदलने के लिए उनकी अत्यधिक खामियों की इच्छा कम करने के लिए।

इस दृष्टिकोण ने लंबे समय से स्थापित होने के लिए व्यावहारिक अनुप्रयोग प्रस्तुत किया तनाव वजन लिंक। हम जानते हैं कि तनाव के समय, तीन मस्तिष्क संरचनाएं: एमिगडाला ("डर सेंटर"), हाइपोथैलेमस ("ऐटिटेट सेंटर") और न्यूक्लियस अभिमान ("इनाम एंटर"), जैव रासायनिक परिवर्तनों का एक झरना को सक्रिय करता है जो भूख, धीमी चयापचय और वसा जमाण का समर्थन करता है।

लापता लिंक "मस्तिष्क तनाव" को नियंत्रित करने के लिए व्यावहारिक तरीके खोजने के लिए और उन अति-प्रतिकारों को मिल रहा है जो बिना खाए खाने, चीनी की भूख और भोजन के बिंग को ट्रिगर करता है। तंत्रिका विज्ञान आधारित दृष्टिकोण हमारे तनाव तारों को बदलने पर ध्यान केंद्रित करना है स्वयं-नियामक सर्किट जो नैनोसेकंड के एक मामले में ट्रिगर होते हैं जो तनाव के प्रति हमारी प्रतिक्रिया को नियंत्रित करते हैं (और चाहे हम उस कुकी को खाते हैं या फिर चलने के लिए जाते हैं)। ये तनाव तार भावनात्मक मस्तिष्क के कुछ हिस्सों में संग्रहित होते हैं जो स्वत:, बेहोश प्रतिक्रियाओं को सक्रिय करते हैं। अगर हम इन तारों को बदल सकते हैं, तो व्यवहार में परिवर्तन आसान हो सकता है और, इन तारों को सक्रिय करने से पुराने तनाव में योगदान होता है, स्थायी वजन घटाने संभव हो सकता है

जीवन रक्षा सर्किट अति खा रहा है

विशिष्ट तार जो तनाव सेवन करते हैं और अन्य तनाव-प्रेरित भावनात्मक और व्यवहारिक पैटर्स कहते हैं उत्तरजीविता सर्किट। वे कैसे महसूस करने के बारे में निर्देशों को सांकेतिक शब्दों में बदलते हैं, क्या सोचते हैं और जब बल दिया जाता है और, एक बार इनकोडेड हो जाता है, तो उस प्रत्युत्तर को स्वचालित रूप से पुन: सक्रिय किया जाता है हम सभी इन तारों में से कुछ हैं क्योंकि हमारे शिकारी-संग्रहकर्ता पूर्वज इन मूल निर्देशों के कारण बच गए: यदि वे एक गुफा से भाग गए और तेजी से पीछा में भूखे शेरों के जबड़े से बच गए, तो जीवित रहने की सर्किट को इनकोड किया गया ताकि वे अपने स्वयं के पुन: एक समान तनावपूर्ण स्थिति में प्रतिक्रिया

हालांकि, जिस तरह से मस्तिष्क में तनाव का जवाब है, उसमें एक गड़बड़ है कि अस्तित्व के निर्देश जो हमारे पूर्वजों को एक भौगोलिक खतरे से बचने के लिए एक गुफा के प्रति उत्साही थे, उन्हें भावनात्मक तनाव के सामान्यीकृत किया गया था। भावनात्मक तनाव का कोई यादृच्छिक अनुभव, विशेष रूप से जीवन में शुरुआती या वयस्कों के दौरान उन अनिवार्य समय के दौरान तनाव अधिभार, यह अस्तित्व ड्राइव एनकोड करता है। यदि हम शर्करा, संसाधित व्यवहार से खाकर सामना करते हैं, तो मस्तिष्क को इस बात पर याद रहता है कि उस प्रतिक्रिया के आधार पर लंबे समय तक शक्ति के लिए साहचर्य सीखने, सर्किट में हाल के अनुभव एन्कोडिंग की एक प्रक्रिया है जो हमारे जोरदार, स्थायी प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करती है। मस्तिष्क फिर से छोटे दैनिक तनाव (यह सुनिश्चित करने के लिए कि हम "जीवित रहें") के जवाब में सर्किट को पुनः सक्रिय कर देते हैं और हम अपने आप को बहुत अधिक पेट भरने का आग्रह करते हैं, जैसे कि हमारी ज़िंदगी उस भोजन को पाने पर निर्भर करती है।

मैं इन जीवित ड्राइव को "भोजन सर्किट" कहता हूं और एक बार इनकोडिंग कर दिया जाता है, परहेज़ बहुत तनावपूर्ण हो जाता है क्योंकि सर्किट हमें बताता है कि हमें अपने अस्तित्व की जरूरतों (सुरक्षा, प्रेम, संरक्षण, सुरक्षा) को पूरा करने के लिए पेट भरना चाहिए। हम थोड़ी देर के लिए स्वस्थ खा सकते हैं, लेकिन जब तनाव हमारे रास्ते में आता है, तो हमारे भोजन सर्किट पूरी तरह से सक्रिय हो जाती है, और हम ऐसा नहीं कर सकते जो हमें करना चाहिए और हमारे आहार के साथ रहना चाहिए। इसके बजाय, हम शर्करा, वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाने के लिए हमारे खाद्य सर्किट में एन्कोड किए गए निर्देशों को आत्मसमर्पण करते हैं जो रक्त शर्करा के उच्च स्तर का कारण बनते हैं जो कि भूख, तनाव, आलस और वजन का अनाज ट्रिगर करता है। हम एक में पकड़े गए हैं दुष्चक्र आहार, वजन घटाने, अतिरक्षण और वजन वापस पाने के लिए।

इन सर्किट को ज़ैपिंग

हम इन तारों के बारे में क्या कर सकते हैं? न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने दरवाजे खोले हैं तनाव सर्किट को मिटाने के लिए न्यूरोप्लास्टिकिटी का उपयोग करना। उन्होंने पाया कि इन सर्किटों को पुनर्स्थापित किया जा सकता है, लेकिन केवल तभी हम जानबूझकर तनाव के एक क्षणिक स्तर को सक्रिय करते हैं जो तनाव स्तर से मेल खाता है जब हम सर्किट को एन्कोड करते थे। हम इन सर्किटों को फिर से शुरू करने या उनके चारों ओर अपना रास्ता सोचने के लिए अपना रास्ता नहीं आराम कर सकते हैं। हमें सीखने की जरूरत है कि उन्हें बदलने के लिए उन्हें कैसे सक्रिय किया जाए।

भावनात्मक मस्तिष्क प्रशिक्षण दृष्टिकोण इस शोध पर आकर्षित करता है, लेकिन इसमें दो कदम शामिल हैं। शुरुआत में, प्रतिभागियों सर्किट को लक्षित और कमजोर करें। कैलोरी, ग्राम या अंक गिनने के बजाय, वे सर्किट को प्रोफाइल करते हैं जो उनके अतिरक्षण को ट्रिगर करते हैं। फिर वे एक तकनीक का उपयोग करते हैं जो तनाव अपमानजनक ड्राइव को सक्रिय करता है और सर्किट में संग्रहीत भावनाओं को पुन: प्रसंस्करण करता है। यह वायर के दोषपूर्ण निर्देशों को बदलता है जो स्वस्थ खाने के निर्देशों में अधिक मात्रा में बढ़ावा देते हैं। दूसरा, आराम से भोजन के लिए अपने ड्राइव के बाद, वे स्वस्थ खाने और वजन कम करने के लिए अपना ध्यान बदल देते हैं।

क्षेत्र को और अधिक शोध की जरूरत है, लेकिन दृष्टिकोण वादा कर रहा है। एक हालिया अध्ययन से पता चला शारीरिक तनाव में निरंतर सुधार सात सप्ताह के नियंत्रित नैदानिक ​​परीक्षण में ईबीटी लेकिन व्यवहारिक तुलना समूह ने तनाव में सुधार बनाए रखा जो 20 सप्ताहों में वज़न कम कर देता है। यूसीएसएफ में आयोजित एक अवलोकन अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने विधि के उपकरणों पर 18 साप्ताहिक प्रशिक्षण के बाद प्रतिभागियों का पालन किया और दिखाया लगातार वजन घटाने यहां तक ​​कि दो साल बाद, बचने के लिए पहला हस्तक्षेप "वी" आकार वजन घटाने वक्र मोटापे के झुकाव: उपचार के दौरान वजन कम करना, उसके बाद इसे तुरंत प्राप्त करना।

परहेज़ करने के लिए आहार से आगे बढ़ना

चूंकि मोटापा व्यक्तिगत पीड़ा और बजटीय स्वास्थ्य देखभाल संकट दोनों का कारण बनता है, शायद यह पहिया को फिर से शुरू करने का समय है। मस्तिष्क की आदतों को बदलने के बिना हम जो भी खाते हैं, उसे बदलने का हमारा निरंतर प्रयास जो अतिसंवेदनशीलता और लाभ को बढ़ावा देने के लिए प्रोत्साहित करता है।

मस्तिष्क-आधारित तरीकों का उपयोग करके टेबल से दूर धक्का देना और स्वस्थ खाना बनाना देश की मोटापा महामारी के आसपास घूमने में मदद कर सकता है और, व्यक्तिगत स्तर पर, उन अतिरिक्त पाउंड को छीलना और समुद्र तट पर हमारे ग्रीष्मकालीन सप्ताहांत का आनंद लेना आसान बनाता है ।

के बारे में लेखक

लॉरेल मेलिन, परिवार और सामुदायिक चिकित्सा और बाल रोग के एसोसिएट क्लिनिकल प्रोफेसर, कैलिफोर्निया, सैन फ्रांसिस्को विश्वविद्यालय

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.

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