शाकाहारी: सिर्फ यह नहीं कि आप क्या खाते हैं, बल्कि आप कैसे रहते हैं। Shogstock के माध्यम से Photographee.eu
"नैतिक वैराग्य" रहा है एक दार्शनिक विश्वास पर शासन किया यूके में एक रोजगार न्यायाधिकरण में। वेगन जोर्डी कैसमिटजाना द्वारा लाए गए एक मामले के दौरान, जो दावा करता है कि लीग अगेंस्ट क्रुएल स्पोर्ट्स द्वारा उनके नैतिक वैराग्य के कारण उन्हें बर्खास्त कर दिया गया था, जज रॉबिन पोस्टले ने फैसला सुनाया कि वह "बड़े पैमाने पर संतुष्ट हैं" नैतिक वैराग्य एक दार्शनिक विश्वास का गठन करता है "।
Postle का निर्णय स्वयं केस के परिणाम को प्रभावित नहीं करता है, जो जारी रहता है, लेकिन इसका अर्थ है कि नैतिक वैराग्य को एक संरक्षित विशेषता के रूप में मान्यता प्राप्त है समानता अधिनियम 2010, जिसका अर्थ है कि यह एक व्यक्ति के खिलाफ भेदभाव करने के लिए गैरकानूनी है जो एक नैतिक शाकाहारी है। लेकिन यह केवल एक शाकाहारी होने से कैसे अलग है?
शब्द "शाकाहारी" का आविष्कार 1944 में इंग्लैंड के लीसेस्टर में हुआ था डोनाल्ड वाटसन और उनकी भावी पत्नी डोरोथी मॉर्गन। उस वर्ष, वाटसन और अन्य लोगों ने द वेग सोसायटी की स्थापना की। अनुसंधान समाज के शुरुआती प्रकाशनों से पता चलता है कि उनका मुख्य ध्यान पशु शोषण के अंत के लिए बहस कर रहा था।
पायनियर: 1944 में वेगन सोसाइटी के संस्थापक डोनाल्ड वाटसन। शाकाहारी समाज
जन्म से ही नैतिकता नैतिक थी। 1946 में, वॉटसन ने लिखा: "मानव अस्तित्व जानवरों के खिलाफ मौजूद अकल्पनीय अत्याचार पर निर्भर नहीं करता है।" 1950 में, वेगन सोसाइटी ने अपनी पहली आधिकारिक परिभाषा को अपनाया था, जो उनकी वार्षिक आम बैठक में सहमत हुई और वेगन के नियमों में प्रकाशित हुई। समाज, के रूप में: "सिद्धांत है कि आदमी [ठाठ] जानवरों का शोषण किए बिना रहना चाहिए"। 1954 में लेस्ली क्रॉस, समाज के शुरुआती वर्षों में एक और महत्वपूर्ण आंकड़ा है, यह प्रतिबिंबित करता है कि "शायद ही कभी नौ छोटे शब्दों ने एक सुधार को इतने बड़े पैमाने पर सुधार दिया है, जिसकी उपलब्धि एक नई दुनिया और नए लोगों को इसमें निवास करेगी।"
जब इस प्रकाश में शाकाहारी को समझा जाता है, तो पोस्टले का शासन स्पष्ट रूप से समझ में आता है। समानता अधिनियम 2010 कहा जाता है कि एक संरक्षित विश्वास होने के लिए यह वास्तव में एक राय से अधिक आयोजित किया जाना चाहिए, और किसी व्यक्ति के जीवन या व्यवहार के एक महत्वपूर्ण पहलू पर लागू होना चाहिए। लेकिन सत्तारूढ़ इस शर्त को स्थापित करने के लिए केवल "शाकाहारी" के बजाय "नैतिक शाकाहारी" शब्द का उपयोग करता है। प्रारंभिक शाकाहारी को महसूस किया गया कि उन्हें शाकाहारी की परिभाषा में एक नैतिक उपसर्ग जोड़ने की आवश्यकता नहीं है - इसलिए इसे क्यों जोड़ें?
एक कारण यह है कि अकेले आहार के संबंध में शाकाहारी ने हाल के वर्षों में सार्वजनिक रूप से प्रमुखता प्राप्त की है। अल्प मीडिया का ध्यान दिया जाता है अपनी नैतिक जड़ों या व्यक्तियों और समाज के लिए परिवर्तनकारी क्षमता जिसे क्रॉस ने मनाया। निश्चित रूप से, हाल के वर्षों में वेजाइना ने प्रोफ़ाइल और लोकप्रियता में तेज वृद्धि का अनुभव किया है - ग्रेट ब्रिटेन में शाकाहारी लोगों की संख्या चार गुना 2014 और 2019 के बीच
का टेक-अप शाकाहारी प्रतिज्ञा योजना के बारे में से गुलाब 3,000 लोग 2014 में खत्म करने के लिए 350,000 में 2020। मुख्यधारा के सुपरमार्केट और रेस्तरां हैं लॉन्चिंग शाकाहारी - या "संयंत्र-आधारित" - उत्पाद तीव्र गति से। पशु सामग्रियों के बिना उत्पादों की संख्या (और लोकप्रियता) में भारी वृद्धि, जिसे अक्सर "शाकाहारी" के रूप में वर्णित किया जाता है, जरूरी नहीं कि यह शब्द का आविष्कार करने वाले आंदोलन की नैतिकता को दर्शाता है।
नई 'हरी भीड़'
यह शाकाहारी पाउंड के लिए फास्ट फूड कॉरपोरेशनों के वर्तमान "हरी भीड़" की तुलना में कहीं अधिक स्पष्ट है। KFC के नए वैगन बर्गर को इसके प्रसिद्ध स्लोगन: "फिंगर लिकिन वेजन" के अनुकूलन के साथ प्रचारित किया जा रहा है। उत्पाद को बढ़ावा देने के लिए, ए केएफसी यूके के प्रवक्ता घोषित किया कि:
कर्नल सब अपनी मेज पर स्वागत करने के बारे में था - अब शाकाहारी, फ्लेक्सिटेरियन और हमारे तले हुए चिकन प्रशंसक सभी एक साथ हमारे मूल नुस्खा के स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
इसके चेहरे पर, "हरी भीड़" समानता के बारे में है। फास्ट फूड दिग्गज अपने दरवाजे खोलकर शाकाहारी लोगों को फेंक रहे हैं और मुख्य भोजन की आदतों से शाकाहारी बहिष्कार से निपट रहे हैं। लेकिन, इस तरह के कोडिफिकेशन के माध्यम से, उन प्रकार के उत्पादों के साथ-साथ वैज्ञानिकी को रखा जा रहा है, जो आंदोलन संस्थापकों के खिलाफ लड़ रहे थे। शाकाहारी एक मेनू विकल्प के रूप में सह-विकल्प बन जाता है।
इन शब्दों में, जो लोग शाकाहारी या पौधे-आधारित आहार का पालन करते हैं, वे फास्ट फूड आउटलेट पर अपना पैसा खर्च करने में सक्षम होते हैं। यह अन्य जानवरों के शोषण को अदृश्य बनाने का विडंबनापूर्ण प्रभाव है, उसी क्षण जब एक विचित्र, नैतिकता-मुक्त संस्करण शाकाहारी हो जाता है।
1946 में वॉटसन ने जिन जानवरों के बारे में लिखा था, उन पर "वेजिटेबल अत्याचार" के समकालीन अपराधियों के रूप में नैतिक शाकाहारी फास्ट फूड के दिग्गजों को देख सकते हैं। उनकी हाल ही में वेजीटेशन ऑफ वेजिज्म क्रॉस की दृष्टि को "नई दुनिया" बनाने के लिए एक अधिक दूर की संभावना प्रतीत होती है - एक परिणाम यह उन निगमों के लिए अच्छी व्यावसायिक समझ रखता है जो अपने मुनाफे के थोक के लिए पशु शोषण पर निर्भर हैं।
नैतिकता पर ध्यान दें
इस संदर्भ में पोस्टले का शासन अधिक महत्वपूर्ण है। यह इस बात पर प्रकाश डालता है कि आम उपयोग और "ग्रीन रश" विपणन में कैसे नैतिकता से अलगाव को अलग कर दिया गया है। जैसे, यह एक और जागृत कॉल है कि पूंजीवाद सामाजिक सह-संचालन आंदोलनों में उल्लेखनीय रूप से कैसे माहिर है जो इसके किसी भी व्यवहार को चुनौती देता है।
लेकिन सत्तारूढ़ भी अपनी नैतिक नींव के लिए शाकाहारी आंदोलन को एक मुख्यधारा की वैधता के साथ सुसज्जित करता है कि यह ब्रिटेन में पहले कभी नहीं हुआ है। सबसे महत्वपूर्ण बात, इसका मतलब यह है कि अन्य जानवरों के शोषण पर नैतिक आपत्ति दृढ़ता से पुनर्जागरण के बारे में हमारी बातचीत में केंद्रित है।
लेखक के बारे में
केट स्टीवर्ट, समाजशास्त्र में प्रिंसिपल लेक्चरर, नोटिंघम ट्रेंट यूनिवर्सिटी और मैथ्यू कोल, लेक्चरर इन क्रिमिनोलॉजी ओपन यूनिवर्सिटी
इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.
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