खुबानी बादाम ऑरेंज स्मूथी

सामग्री

संबंधित प्रायोजित लिंक्स

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  • 1/2 सी. सूखे, गंधहीन खुबानी,
    साथ ही आवश्यकतानुसार तरल पदार्थ भिगोएँ
  • 1-2 टी. ताजा नारियल के टुकड़े 
  • 1/4 सी. ताजा, कच्चे बादाम 
  • 1-2 टी. चावल की चाशनी 
  • 1-1/3 सी. संतरे का रस
  • चुटकीभर जायफल समायोजित करें (ऑप्ट.) 
  • 2 बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)

विधि

  1. खुबानी को पुनः हाइड्रेट करें। *नीचे दिए गए नोट देखें*
  2. इलेक्ट्रिक सीड ग्राइंडर का उपयोग करके नारियल के बुरादे को बारीक पीस लें। 
  3. इसी तरह बादाम भी पीस लीजिये. 
  4. जूस को ब्लेंडर में डालें और खुबानी, मेवे, नारियल, चावल का सिरप और मसाला डालें। 
  5. जब तक मिश्रण चिकनी और मलाईदार. 
  6. यदि चाहें तो बर्फ, जमे हुए केले डालें और दोबारा मिलाएँ। 

2 में कार्य करता है

 

* फल को इस प्रकार पुनः हाइड्रेट करें: 

  1. एक पिंट के आकार का जार लगभग एक कप सूखे फल (या जो भी नुस्खा द्वारा निर्दिष्ट हो) से भरें।
  2. जार को पानी या जूस से भरें। 
  3. रात भर बैठने दो. 

  या: 

  1. सूखे फलों को एक मिक्सिंग बाउल में लगभग उबलते पानी से ढक दें और मात्रा एक या दो इंच बढ़ा दें। 

  2. फल के नरम होने तक 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें।

 

के बारे में लेखक       

उपरोक्त को कैंडिया ली कोल की पुस्तक "सुपर स्मूथीज़" से अनुमति लेकर पुनर्मुद्रित किया गया था, ?1993, वुडब्रिज प्रेस, पीओबॉक्स 209, सांता बारबरा, सीए 93102 द्वारा प्रकाशित। (800-237-6053) 

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