'लिविंग मैडी ईज़ी: रिवॉल्विंग हैट', एक जासूसी ग्लास, एक कान का तुरही, एक सिगार, एक जोड़ी चश्मा और एक खुशबूदार बॉक्स, 1830, लंदन का समर्थन करने वाली टोपी के साथ एक व्यंग्यपूर्ण प्रिंट। वेलकम छवियाँ CCBY, सीसी द्वारा एसए

पेरिस में दोपहर की धूप। एक निडर टीवी प्रस्तोता सड़कों के माध्यम से अपना रास्ता बना रहा है जो राहगीरों को अपने हाथ में रखी बोतल को सूंघने के लिए कह रहा है। जब वे इसे सूंघते हैं तो वे घृणा के साथ प्रतिक्रिया करते हैं। एक महिला भी अपने अरुचि के एक मार्कर के रूप में फर्श पर थूकती है। बोतल में क्या है? यह कहा गया है, हम कहते हैं, "पोंग डी पैरिस”, 18th सदी की पेरिस की सड़क की तरह सूंघने के लिए तैयार की गई रचना।

पास्ट स्केंट्स की व्याख्या जो हमें टेलीविजन पर दी गई है, शायद पैट्रिक सुस्किन्द के तीखे उपन्यास परफ्यूम से प्रभावित है, अक्सर अपराध का बोलबाला है।

यह सिर्फ टीवी पर नहीं बल्कि संग्रहालयों में पाया जाने वाला एक दृश्य है। इंग्लैंड में, यॉर्क का जोरविक विकास केंद्र, हैम्पटन कोर्ट पैलेस, और ऑक्सफोर्डशायर के संग्रहालय में उनके प्रदर्शन में सभी एकीकृत गंध हैं।

एक गंध जो इन प्रयासों को अतीत को फिर से सुगंधित करने के लिए एकजुट करती है: शौचालय। वाइकिंग शौचालय, एक जॉर्जियाई पानी की अलमारी और एक विक्टोरियन सड़क की अत्यधिक मूत्र और मल की गंध, जो उपरोक्त सभी उदाहरणों में शामिल हैं, मध्ययुगीन से आधुनिक तक घृणा की सुई को थ्रेड करते हैं।

इस तरह के चित्रण का नतीजा अतीत को एक गंधपूर्ण प्रस्तावना के रूप में चित्रित करना है, जो कि नकली-महक वाले ट्रेडों और खराब स्वच्छता के साथ, आधुनिकता की स्वच्छ और सुखद भूमि के लिए है।

भईया, क्या पोंग है

यह सुझाव देते हुए कि जो लोग "हम" नहीं हैं, उनमें से एक लंबा इतिहास है। यह हमारे पूर्वाभासों के लिए वैसे ही लागू होता है जैसा कि अक्सर अन्य देशों, लोगों या संस्कृतियों के लिए होता है। यह दुर्घटना नहीं है कि, "गंदी शहर" - एक अंग्रेजी टेलीविजन कार्यक्रम, 18th- सदी फ्रांस की बदबू को उजागर किया - यहां तक ​​कि 18th सदी में भी अंग्रेजी ने लहसुन की बदबू के साथ फ्रेंच, उनके निरपेक्ष कैथोलिक दुश्मनों को संबद्ध किया था।

टॉयलेट-ट्रेनिंग की कथा बदबू की "हमारी" विजय के बारे में एक सरल और मोहक कहानी है। लेकिन "पोंग दे पैरिस" की बात याद आती है। आधुनिक नाक के लिए अतीत को घृणा के एक सर्कस में बदलने में व्यस्त, यह पूछने में विफल रहता है कि यह उन लोगों के लिए कैसे पिघला जो वहां रहते थे। नया ऐतिहासिक काम पिछले scents के बारे में अधिक जटिल कहानी का पता चलता है।

शहरी सरकार, स्वच्छता और चिकित्सा के रिकॉर्ड की सावधानीपूर्वक जांच से पता चलता है कि 18th सदी के अंग्रेजी शहर के निवासियों को विशेष रूप से असमान scents द्वारा परेशान नहीं किया गया था। यह आंशिक रूप से था क्योंकि लोग अपने आस-पास की बदबू के अनुकूल हो गए थे, इस हद तक कि वे अपनी उपस्थिति को नोटिस करने में असफल रहे।

लेकिन, 18th सदी के हवा और गैसों के वैज्ञानिक अध्ययन के लिए धन्यवाद, कई जॉर्जियाई ने यह भी माना कि बदबू इतनी खतरनाक नहीं थी जितनी पहले सोचा गया था। अपने घर की प्रयोगशाला में, पोलीमैथ जोसेफ प्रिस्टले चूहों पर प्रयोग किया गया, जबकि अन्य ने सड़कों और बेडरूम में हवा की शुद्धता को मापने के लिए वैज्ञानिक उपकरणों का उपयोग किया। निष्कर्ष सरल था: गंध खतरे का एक विश्वसनीय संकेतक नहीं था।

वैज्ञानिक और समाज सुधारक एडविन चाडविक 1846 में प्रसिद्ध दावा किया गया है कि "सभी गंध ... बीमारी है"। लेकिन मिस्मा सिद्धांत में गंध का अधिक जटिल स्थान था - यह विचार कि बीमारियां जहरीली हवा के कारण होती थीं - अक्सर मान लिया गया है। वास्तव में, जब तक हैजा 1830s में अपने रुग्ण जादू का काम करने लगा, चिकित्सा लेखकों की एक बड़ी संख्या यह माना जाता है कि गंध बीमारी पैदा करने वाले वायुमंडल का वाहक नहीं था।

सूत्रों के इतिहासकारों में दर्ज अभिलेखों में गंध खत्म होती है, दो कारणों में से एक के लिए: या तो वे असामान्य हैं (सामान्य रूप से आक्रामक) या लोग उन पर विशेष ध्यान देने का निर्णय लेते हैं। एक गंध, जो 18th सदी के इंग्लैंड की डायरी, पत्र, पत्रिकाओं और साहित्य में दिखाई दिया, हालांकि, तंबाकू का धुआं था। 18 सदी ने व्यक्तिगत स्थान के बारे में नई चिंताओं का उदय देखा। सार्वजनिक स्थानों पर विनम्रता से पेश आने से पाइप धूम्रपान करने वालों के लिए एक समस्या साबित होगी।

बाईं ओर एक फैशनेबल सिगार धूम्रपान करने वाला और दाईं ओर कम फैशनेबल पाइप-धूम्रपान करने वाला, c.1805। खुद का संग्रह

तंबाकू के बारे में सूँघना

17th शताब्दी के दौरान इंग्लैंड में तम्बाकू लोकप्रिय हो गया था। लेकिन, 18th सदी के मध्य तक, योग्यता बढ़ाई जाने लगी। महिलाओं को तंबाकू के धुएं की गंध को खत्म करने के लिए कहा गया था। एक व्यंग्यात्मक कविता में एक पत्नी की कहानी बताई गई थी जिसने अपने पति को धूम्रपान से प्रतिबंधित कर दिया था, केवल इसके फिर से शुरू होने की अनुमति देने के लिए - उसने महसूस किया कि ठंडी टर्की जाने ने उसे नपुंसक बना दिया था।

प्रांतीय थिएटर, असेंबली रूम, और खुशी के बगीचों के विकास के साथ, कस्बों और शहरों में नए मिलनसार स्थल विकसित हुए। इन मिलनसार स्थानों में, द मंथली मैगज़ीन के एक संवाददाता ने 1798 में उल्लेख किया, "स्मोकिंग [सिक] एक अशिष्ट, जानवर, अपूरणीय, व्यर्थ बात थी" और "दुनिया के किसी भी अच्छे हिस्से में पीड़ित नहीं होगा"। तम्बाकू धूम्रपान को एलेहाउस, धूम्रपान क्लबों और निजी मर्दाना स्थानों पर छोड़ दिया गया था।

धुएं के बादल ने लोगों के व्यक्तिगत स्थान पर आक्रमण किया, उन्हें वायुमंडल के अधीन किया जो उनके स्वयं के चयन के नहीं थे। इसके बजाय, फैशनेबल 18th सदी निकोटीन नशेड़ी सूंघने के लिए बदल गया। घुरघुराहट, हॉकिंग और थूकने के बावजूद इसे प्रोत्साहित करने के बावजूद, खट्टे धुएं के बादल में अपने आसपास के लोगों को कवर किए बिना सूंघा जा सकता है।

18th सदी ने धूम्रपान और सार्वजनिक स्थान के बारे में आधुनिक बहस को जन्म दिया आज भी हमारे साथ है। तथ्य यह है कि तंबाकू के धुएं की गंध अवधि के अभिलेखागार को दागती है, निश्चित रूप से, व्यक्तिगत अंतरिक्ष के नए विचारों के लिए एक वसीयतनामा है जो इसके भीतर विकसित हो रहे थे।

लेखक के बारे में

विलियम टुलेट, इतिहास में व्याख्याता, एंग्लिया रस्किन विश्वविद्यालय

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.