गिल्बर्ट, एरीज के 12 वर्षीय क्लार्क मॉस ने अपने फुटबॉल मैच, 18 जनवरी, 2020 के बाद प्राप्त चिप्स और पेय को दिखाया। कृति मॉस, सीसी द्वारा एसए
युवा खेल लीग बच्चों को शारीरिक गतिविधि प्राप्त करने, टीमवर्क विकसित करने और दोस्ती बनाने का एक शानदार तरीका है। अनुसंधान से पता चला है कि खेल लीग में भाग लेने वाले युवा हैं आठ बार सक्रिय होने की संभावना है उन लोगों की तुलना में जो जल्दी भाग नहीं लेते हैं।
6 से 12 साल के आधे से अधिक अमेरिकी युवाओं की उम्र के लिए यह अच्छी खबर है एक टीम के खेल में भाग लिया 2017 में, बेसबॉल, बास्केटबॉल और फुटबॉल सबसे लोकप्रिय हैं। लेकिन हमारे हालिया शोध से पता चला है कि युवा खेलों के बाद स्नैक्स में बच्चों द्वारा जलाई गई मात्रा से अधिक कैलोरी होती है।
हम दोनों सार्वजनिक स्वास्थ्य में संकाय सदस्य हैं जो बचपन के मोटापे का अध्ययन करते हैं। ज्यादातर जय का काम शारीरिक गतिविधि में है और पार्क, शहर के डिजाइन सहित स्वास्थ्य पर पर्यावरण के प्रभाव को देखता है। लोरी खाद्य वातावरण में माहिर हैं और छात्र के पोषण पर स्कूल के नाश्ते और सलाद बार कार्यक्रमों के प्रभावों की जांच की है।
स्नैक्स और युवा खेल
इस मुद्दे में हमारी दिलचस्पी सालों पहले शुरू हुई थी। जब मैं (जे) 1980 के दशक में बड़ा हो रहा था, मुझे युवा बास्केटबॉल और बेसबॉल लीग में खेलना पसंद था। पच्चीस साल बाद, मैं अपने बच्चों को बास्केटबॉल, फ़ुटबॉल और फ़्लैग फ़ुटबॉल सहित युवा खेलों में दाखिला लेने के लिए उत्साहित था।
हालाँकि, पहली टीम मीटिंग से, कुछ अलग था। कोच ने टीम के लिए हड़पने के लिए स्नैक लाने के लिए एक साइन-अप शीट के आसपास से गुजरता है। मुझे इससे आश्चर्य हुआ। जब मैं बड़ा हो रहा था, तो एकमात्र खेल जिसमें स्नैक था, फुटबॉल था, और वह आधे समय में संतरे और पानी था। इन बच्चों को दोपहर 2 बजे नाश्ते की आवश्यकता क्यों थी?
एक हॉट डॉग और चिप्स बच्चों के लिए एक हेल्दी स्नैक नहीं बनते हैं, लेकिन इस तरह के स्नैक के कारण लेखकों की रुचि इस बात पर पड़ती है कि आमतौर पर स्पोर्ट्स स्नैक्स में कितनी कैलोरी होती है। LM Photos / Shutterstock.com
मैंने सीजन में बाद में साइन अप किया कि यह देखने के लिए कि अन्य माता-पिता स्नैक्स के रूप में क्या ला रहे हैं। मुझे और भी आश्चर्य हुआ जब स्नैक बन में एक हॉट डॉग, चिप्स का एक बैग, एक कुकी और एक स्पोर्ट्स ड्रिंक बन गया! मेरे बेटे ने कुछ घंटे पहले ही दोपहर का भोजन किया था और केवल 20 मिनट के लिए खेला था।
मैंने खुद से सोचा: वे जितना खर्च कर रहे हैं, उससे अधिक कैलोरी का उपभोग कर रहे हैं। कुछ साल बाद, लोरी स्प्रुंस और मैंने इसका परीक्षण करने और यह पता लगाने का फैसला किया कि क्या यह सच है।
हमारे विचारों का परीक्षण
लोरी और उनकी टीम 2018 के अप्रैल और अक्टूबर के बीच बाहर गई और तीसरी और चौथी कक्षा के बच्चों के लिए 189 युवा खेल खेल का अवलोकन किया। खेल में फुटबॉल, बेसबॉल, सॉफ्टबॉल और फ्लैग फुटबॉल और मिश्रित-लिंग और एकल-लिंग लीग दोनों शामिल थे।
कैलोरी व्यय को मापने के लिए, हमने अत्यधिक वैध और विश्वसनीय उपयोग किया व्यवस्थित अवलोकन उपकरण खेल के दौरान बच्चों की शारीरिक गतिविधि की अवधि और तीव्रता का आकलन करने के लिए। शोधकर्ताओं ने प्रदान किए गए भोजन की कैलोरी सामग्री का आकलन किया, या तो पैकेजिंग के माध्यम से या परोसे गए भोजन की मात्रा को मापकर।
हमने पाया कि औसतन बच्चों को प्रति गेम 27 मिनट की शारीरिक गतिविधि मिली और उन्होंने लगभग 170 कैलोरी बर्न की। हमें यह जानकर आश्चर्य नहीं हुआ कि फुटबॉल खेलने वाले बच्चे सबसे अधिक सक्रिय थे, और सॉफ्टबॉल खिलाड़ी कम से कम सक्रिय थे। पाँच में से चार खेलों या 78% पर, माता-पिता ने पोस्ट-गेम स्नैक परोसा।
जब एक स्नैक परोसा गया, तो उसमें औसतन 213 कैलोरी थी - औसतन, 43 से अधिक कैलोरी बच्चों ने खेल खेलने के लिए खर्च की थी। सबसे आम स्नैक्स बेक किए गए सामान थे, जैसे कि ब्राउनी, कुकीज और केक, इसके बाद फ्रूट स्नैक्स, क्रैकर्स और चिप्स। हम इससे भी अधिक परेशान थे कि अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन के मुकाबले चीनी की औसत मात्रा 26.4 ग्राम थी 25 ग्राम की सिफारिश प्रति दिन चीनी का।
एक सॉकर क्षेत्र में ऊपर और नीचे चलने वाले बच्चे बहुत अधिक कैलोरी जला सकते हैं, लेकिन उस खर्च को शर्करा या अन्य अस्वास्थ्यकर स्नैक्स द्वारा नकारा जा सकता है। लाइटफिल्ड Shudios / Shutterstock.com
कुछ बदलाव करने के आसान तरीके
हमने इन प्रभावों को बदलने में मदद करने के लिए कम लागत वाले हस्तक्षेप को विकसित करने की कोशिश के निष्कर्षों को देखा। पेय पदार्थ चीनी के प्रमुख योगदानकर्ता के रूप में सामने आए। 145 खेलों में जहां 85% से अधिक पेय, सोडा, फलों के पेय और खेल पेय परोसे गए। पानी (3%), दूध (1%) और 100% फलों का रस (8%) लगभग कभी नहीं परोसा गया। स्नैक्स से चीनी (18.3 ग्राम) प्रति स्नैक्स (12.3 ग्राम) से अधिक चीनी।
अगले खेल के मौसम से पहले, हमने एक विकसित किया एक-पृष्ठ तथ्य पत्रक उन टीमों के लिए अपने एथलीट के लिए स्मार्ट स्नैक्स पर जो स्नैक प्रदान करने के लिए चुनते हैं। इसमें मिश्रित नट्स, ताजे फल, स्ट्रिंग पनीर, सूखे फल और ग्रेनोला बार सहित पसंद और छोटे स्वस्थ स्नैक्स के पेय के रूप में पानी की सिफारिश की गई थी। ये तथ्य पत्रक माता-पिता को ईमेल किए गए थे और मौसम से पहले स्थानीय पार्कों और मनोरंजन वेबसाइट पर पोस्ट किए गए थे, और शोधकर्ताओं ने मौसम के दौरान वापस आकर देखा कि क्या कोई बदलाव किया गया है।
हमारे प्रारंभिक परिणाम बताते हैं कि प्रदान की गई जानकारी में अंतर आया। हमने पाया कि दूसरे सीज़न में 16% स्नैक्स में शक्करयुक्त पेय के बजाय पानी शामिल था; शर्करा पेय पेय लगभग 90% से गिरकर 80% हो गया; और फल और सब्जियां 3% से बढ़कर 15% हो गईं, जिसमें प्रति खेल 20 कैलोरी की कुल गिरावट है।
ये बदलाव माता-पिता के लिए स्मार्ट विकल्प बनाने और अपने बच्चों के लिए एक स्वस्थ विकल्प प्रदान करने का एक आसान तरीका है।
हालांकि 43 कैलोरी बहुत अधिक नहीं लग सकती है, अगर एक बच्चा 50 सप्ताह में एक सप्ताह में दो गेम खेलता है तो यह प्रति वर्ष 4,000 कैलोरी या एक पाउंड से अधिक वजन जोड़ सकता है।
छोटे बदलाव हमारे बच्चों में स्वस्थ शरीर के वजन को बढ़ावा देने में एक बड़ा बदलाव ला सकते हैं। इसलिए जब आपके बच्चे खेल खेल रहे होते हैं, तो हम स्वस्थ विकल्प बनाने और पानी, फल और सब्जियाँ चुनने और नट्स की तरह एक स्वस्थ प्रोटीन स्रोत भी चुनने की सलाह देते हैं।
लेखक के बारे में
जे मैडॉक, प्रोफेसर ऑफ पब्लिक हेल्थ, टेक्सास ए एंड एम विश्वविद्यालय और लोरी एंडरसन स्प्रुंस, पब्लिक हेल्थ के सहायक प्रोफेसर, ब्रिघम यंग विश्वविद्यालय
इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.
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