खाद्य योजक बहुत अच्छा करते हैं: वे शैल्फ जीवन को लम्बा खींचते हैं, स्वाद और बनावट में सुधार करते हैं, और अन्यथा अनुपयोगी उत्पादों में रंग जोड़ते हैं।
कॉब पर मकई एक मीठा, गर्मियों में प्रधान है, इसलिए मैं आपको दिखाता हूं कि कॉब पर तीन अलग-अलग तरीकों से अपने मकई को कैसे पकाने के लिए।
व्यक्तिगत पोषण, जहां आपका डीएनए आपको बताता है कि क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए, गति प्राप्त कर रहा है।
बेस के रूप में जमे हुए केले का उपयोग करके आसान, स्वस्थ घर का बना भाग्य आइसक्रीम बनाना सीखें। यह आइसक्रीम मोटी, मलाईदार और सुपर स्वादिष्ट है।
- By यू। वाशिंगटन
एक नए अध्ययन की रिपोर्ट में कहा गया है कि गर्भवती महिलाओं के वायु प्रदूषण के उच्च स्तर के संपर्क में आने वाले बच्चों में महिलाओं की तुलना में निचले आईक्यू वाले बच्चे होते हैं।
- By केली रोज
दुनिया भर में अब 91m स्कूली बच्चे हैं जिन्हें मोटापे के साथ रहने के रूप में परिभाषित किया गया है - और ब्रिटेन मोटापे के स्तर के लिए शीर्ष 20 देशों में है। यूके में, प्राथमिक विद्यालय के वर्षों के दौरान बच्चों की मोटापा दर दोगुनी हो जाती है - और फिर माध्यमिक विद्यालय में फिर से बढ़ जाती है।
- By पॉल वुड ए.ओ.
मीटलेस बर्गर बनाने वाली कंपनी बियॉन्ड मीट ने सिर्फ US $ 67.3 मिलियन की तिमाही आय दर्ज की है - जो कि US $ 52.7 मिलियन की अपेक्षाओं से कहीं बेहतर है। अब यह 240 वर्ष के लिए US $ 2019 मिलियन की बिक्री की भविष्यवाणी कर रहा है, 2018 के लगभग तीन गुना।
- By ऐनी वार्डे
नए शोध से आणविक क्रिया का पता चलता है जो मिर्गी और अन्य बीमारियों में आम तौर पर कुछ बरामदगी को रोकने के लिए cilantro को प्रभावी ढंग से सक्षम बनाता है।
ऑस्ट्रेलिया के सबसे हालिया पोषण सर्वेक्षण में, 29% लोगों ने कम से कम एक आहार अनुपूरक लेने की सूचना दी। यह अनुपात संयुक्त राज्य अमेरिका में 52% से भी अधिक था।
- By बर्ट गम्बिनी
एक नए अध्ययन के अनुसार, अधिक बार कड़वे खाद्य पदार्थ खाने से उनका स्वाद बदल सकता है।
- By माइकल Pollan
माइकल पोलन बताते हैं कि एक साइकेडेलिक अनुभव के मानसिक आतिशबाजी के दौरान क्या होता है।
माइक्रोडोज़िंग साइकेडेलिक्स एक बढ़ती प्रवृत्ति है जिसमें एलएसडी या सूखे साइलोसाइबिन युक्त मशरूम जैसे पदार्थों के बहुत छोटे उप-हॉलुसीनोजेन को अंतर्ग्रहण करना शामिल है।
- By नील वाटकिंस
सामान्य स्वास्थ्य को बनाए रखने से लेकर कैंसर को रोकने तक, सभी तरह के कारणों से लोग विटामिन की खुराक लेते हैं। लेकिन इस बात का कोई पुख्ता सबूत नहीं है कि विटामिन सप्लीमेंट से उन लोगों को फायदा होता है, जिन्हें वास्तव में विटामिन की कमी नहीं है।
- By एमिली बुर्च
अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना चाहते हैं, उम्र बढ़ने के अपने शारीरिक संकेतों को कम करते हैं, या विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए अपने खून को साफ करते हैं?
शोधकर्ताओं ने एक महत्वपूर्ण प्रोटीन की क्रिस्टल संरचना की मैपिंग की है जो कड़वे स्वाद के लिए मेटाबोलाइट्स को जिम्मेदार बनाता है ब्रैसिका सब्जियां जैसे सरसों, ब्रोकोली, और गोभी।
दुनिया भर में मोटापे की दर बढ़ रही है; दुनिया की आबादी का एक तिहाई अब अधिक वजन का है और लगभग पांचवां मोटा है।
अल्ट्रा-प्रोसेस्ड भोजन खाना निश्चित रूप से आपके लिए बुरा है, हाल ही में एक अध्ययन ने पुष्टि की है। प्रयोग में, लोगों को या तो अल्ट्रा-प्रोसेस्ड या असंसाधित भोजन खिलाया गया, भोजन के साथ कैलोरी, नमक, चीनी, वसा और फाइबर के लिए सटीक रूप से मिलान किया गया।
हाइपरबोले स्वास्थ्य समाचार में भारी हो सकता है, विशेष रूप से कैनबिस के संबंध में। एक हालिया शीर्षक ने घोषणा की: "हेरोइन की लत के इलाज में सीबीडी प्रभावी है।" एक और घोषणा की गई: "नए अध्ययन से पता चलता है कि सीबीडी हेरोइन की लत पर अंकुश लगा सकता है।" ये कहानियां हाल के एक अध्ययन में उल्लेख कर रही थीं। अमेरिकन जर्नल ऑफ़ साइकोट्री कि कैनाबिडिओल (सीबीडी) के अल्पकालिक पाठ्यक्रम में क्यू-प्रेरित क्रेविंग और चिंता कम हुई।
- By एंड्रयू केरी
ब्रिटेन में यूनिवर्सिटी ऑफ नॉटिंघम के शोधकर्ताओं ने हाल ही में साइंटिफिक रिपोर्ट्स में एक अध्ययन प्रकाशित किया जिसमें सुझाव दिया गया कि कैफीन से ब्राउन फैट बढ़ता है। इसने लोगों का ध्यान खींचा क्योंकि भूरी वसा गतिविधि से ऊर्जा जलती है, जो वजन घटाने में मदद कर सकती है। दावा किया गया है कि कॉफी पीने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है, और यह कॉफी संभवतः "मोटापे से लड़ने का रहस्य" भी है।
- By माइकल Pollan
सरकारी अधिकारियों ने साइकेडेलिक्स को मुख्यधारा की संस्कृति तक पहुंचने से क्यों रोका?
- By पीके न्यूबी
क्या आपको ऐसा लगता है कि पोषण विशेषज्ञ हमेशा अपना दिमाग बदल रहे हैं? क्या आप आहार के बारे में विज्ञान आधारित जानकारी चाहते हैं लेकिन यह नहीं जानते कि किस पर या क्या विश्वास किया जाए?
ये तीन नए आसान, स्वस्थ सलाद व्यंजन आपके आहार में अधिक ताजा, मौसमी तत्व काम करने का सही तरीका हैं।
ज़हर नियंत्रण विशेषज्ञों ने सलाह दी है कि अपने बीबियों और पिकनिक पर भोजन की विषाक्तता से कैसे बचा जाए।