अंडा सलाद एक आसान, स्वस्थ नुस्खा है जो आपकी पसंद के आधार पर मेयोनेज़ के साथ या बिना हो सकता है। एक क्लासिक अंडे का सलाद (मेयो के साथ) और एक एवोकैडो अंडे का सलाद (मेयोनेज़ के बिना) बनाना सीखें। इसके अलावा, प्रत्येक नुस्खा में प्रोटीन को किक करने के लिए मेरे रहस्य को जानें।
ये दोनों अंडे का सलाद रेसिपी एक स्वादिष्ट दोपहर का भोजन या हल्का डिनर बनायेगा और आपके वीकेंड के खाने की तैयारी में शामिल होने के लिए एक बढ़िया भोजन है।
क्लासिक ईग्लस रिकॉर्ड: https://bit.ly/2Fr0H0d
एवोकैडो ईजीजी सलाद रिसिप: https://bit.ly/2WoC7UD
क्लासिक ईजीजी सलाद RECIPE
8 अंडे
2 चम्मच मोटी लाल प्याज डाल दिया
2 बड़े चम्मच बारीक अजवाइन
2 बड़े चम्मच बारीक मूली
3 बड़े चम्मच मेयोनेज़ *
1 चम्मच ताजा कटा हुआ डिल
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
एक स्टेनलेस स्टील के बर्तन के तल में अंडे रखें, अंडे से एक इंच ऊपर आने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें।
एक फोड़ा करने के लिए लाओ, गर्मी बंद, ढक्कन पर पॉप और 10 मिनट के लिए अपने टाइमर सेट।
इस बीच में, बर्फ के टुकड़े और ठंडे पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरकर एक बर्फ स्नान स्थापित करें।
एक बार जब टाइमर बंद हो जाता है, तो पॉट से अंडे को हटाने और स्नान में जगह करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।
एक बार अंडे को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने पर, गोले को छील लें।
आधे में चार अंडों का चूरा, यॉल्क को बाहर निकालें (आप उन्हें दूसरी बार बचा सकते हैं) फिर काट लें।
शेष अंडों को आधा काट लें, और जर्म्स के साथ काट लें।
कटे हुए अंडे और अंडे की सफेदी को एक बड़े कटोरे में रखें, और प्याज, अजवाइन, मूली, मेयो, डिल, नमक और काली मिर्च डालें। धीरे से सब कुछ एक साथ हलचल।
एक एयर टाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें या अपने पसंदीदा सैंडविच ब्रेड के ऊपर, सलाद को हरे सलाद में लपेटें।
2 सर्विंग्स बनाती है.
सर्विंग प्रति सेवा: कैलोरी 310 | कुल वसा 26g | संतृप्त वसा 5.3g | कोलेस्ट्रॉल 210mg | सोडियम: 419mg | कार्बोहाइड्रेट 32g | आहार फाइबर 0.4g | शुगर्स 0.9g | प्रोटीन 19.2g
AVOCADO ईजीजी सलद RECIPE
8 अंडे
1 बड़े, पके एवोकैडो
1 बड़ा चमचा नींबू का रस
2 चम्मच मोटी लाल प्याज डाल दिया
2 बड़े चम्मच बारीक अजवाइन
2 बड़े चम्मच बारीक मूली
1 चम्मच ताजा कटा हुआ डिल
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
एक स्टेनलेस स्टील के बर्तन के तल में अंडे रखें, अंडे से एक इंच ऊपर आने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें।
एक फोड़ा करने के लिए लाओ, गर्मी बंद, ढक्कन पर पॉप और 10 मिनट के लिए अपने टाइमर सेट।
इस बीच में, बर्फ के टुकड़े और ठंडे पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरकर एक बर्फ स्नान स्थापित करें।
एक बार जब टाइमर बंद हो जाता है, तो पॉट से अंडे को हटाने और स्नान में जगह करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।
एक बार अंडे को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने पर, गोले को छील लें।
आधे में चार अंडों का चूरा, यॉल्क को बाहर निकालें (आप उन्हें दूसरी बार बचा सकते हैं) फिर काट लें।
शेष अंडों को आधा काट लें, और जर्म्स के साथ काट लें।
एक बड़े कटोरे में एवोकैडो को स्कूप करें और नींबू का रस और एक चुटकी नमक डालें। एक कांटा के पीछे का उपयोग करके, कटोरे के किनारे के खिलाफ एवोकैडो को मैश करें जब तक यह चिकना और मलाईदार न हो।
कटोरे में अंडे और अंडे का सफेद भाग, प्याज, अजवाइन, मूली, डिल, नमक और काली मिर्च के साथ जोड़ें। धीरे से सब कुछ एक साथ हलचल।
एक एयर टाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें या अपने पसंदीदा सैंडविच ब्रेड के ऊपर, सलाद को हरे सलाद में लपेटें।
2 सर्विंग्स बनाती है.
सर्विंग प्रति सेवा: कैलोरी 273 | कुल वसा 18.5g | संतृप्त वसा 4.4g | कोलेस्ट्रॉल 330mg | सोडियम: 243mg | कार्बोहाइड्रेट 8.9g | आहार फाइबर 4.8g | शुगर्स 1g | प्रोटीन 20.5g
