अधेड़ उम्र में अधिक शराब के सेवन से बचने से आपको महत्वपूर्ण मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद मिल सकती है क्योंकि आप बड़े हो जाते हैं। लोकिकॉन / शटरस्टॉक
अत्यधिक शराब पीने को लंबे समय से विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा गया है, जिनमें शामिल हैं यकृद्दाल्युदर, कैंसर और दिल की बीमारी. लेकिन हमारे नवीनतम अध्ययन पाया है कि केवल यही समस्याएँ नहीं हैं जो अत्यधिक शराब पीने का कारण बन सकती हैं। हमने पाया कि ज्यादा शराब पीने वालों की मांसपेशियों का स्तर उन लोगों की तुलना में कम था, जो नहीं पीते थे, या सामान्य रूप से पीते थे।
अपना अध्ययन करने के लिए, हमने डेटा का उपयोग किया यूके बायोबैंक, यूके में आधे मिलियन लोगों की जीवन शैली और स्वास्थ्य संबंधी जानकारी का एक बड़ा डेटाबेस। हमने 200,000 से 37 वर्ष की आयु के लगभग 73 लोगों के डेटा को शामिल किया, जिसमें उनकी औसत शराब की खपत और उनकी मांसपेशियों को देखा गया।
हमने किसी भी कारक के लिए समायोजन किया है जो हमारे विश्लेषण के परिणामों को प्रभावित कर सकता है, जैसे किसी व्यक्ति की शारीरिक गतिविधि का स्तर, उन्होंने कितना प्रोटीन खाया और क्या उन्होंने धूम्रपान किया।
हमारे विश्लेषण ने पुरुषों और महिलाओं को अलग-अलग देखा क्योंकि वहाँ हैं शरीर रचना में अंतर लिंगों के बीच। हमने अपने अध्ययन में केवल श्वेत प्रतिभागियों को भी शामिल किया क्योंकि हमारे पास केवल अन्य जातीय समूहों के कुछ ही लोगों का डेटा था - और यह उन्हें अलग से मॉडल करने के लिए पर्याप्त नहीं था।
हमने एक सांख्यिकीय मॉडल का उपयोग किया जो शराब पीने वाले लोगों की मात्रा के अनुसार मांसपेशियों के द्रव्यमान को अलग-अलग तरीके से चित्रित करेगा। क्योंकि बड़े लोगों की मांसपेशियां अधिक होती हैं, हमने शरीर के आकार के लिए मांसपेशियों को बढ़ाया।
कुल मिलाकर, लोगों की मांसपेशियों की मात्रा कम थी जितना उन्होंने पिया। यह प्रभाव पुरुषों के लिए एक दिन में लगभग एक यूनिट अल्कोहल (शराब के एक छोटे गिलास के नीचे) और महिलाओं के लिए सिर्फ दो यूनिट (लेगर के एक पिंट के बराबर) के बाद हुआ।
जो पुरुष और महिलाएं सबसे ज्यादा शराब पीने वालों में से थे - एक दिन में लगभग 20 यूनिट, शराब की दो बोतलों या बीयर के दस पिंट के बराबर खपत - उन लोगों की तुलना में 4% -5% कम मांसपेशियों की थी जो बिल्कुल नहीं पीते थे। मांसपेशियों के औसत वार्षिक नुकसान (लगभग 0.5%) के साथ इस अंतर की तुलना करते हुए, हमारे निष्कर्षों का महत्वपूर्ण प्रभाव हो सकता है जब हम उम्र के रूप में हमारे स्वास्थ्य की बात करते हैं।
मांसपेशियों की हानि और स्वास्थ्य
हमारा अध्ययन यह निष्कर्ष नहीं निकाल सकते कि शराब सीधे तौर पर मांसपेशियों की हानि का कारण बन रही है, क्योंकि हमने एक ही समय में शराब की खपत और मांसपेशियों के द्रव्यमान दोनों को मापा। उसी अध्ययन में, हमने लोगों के शराब के सेवन की तुलना में समय के साथ उनकी मांसपेशियों में होने वाले बदलावों को भी ट्रैक किया।
यह एक बेहतर विचार दे सकता है कि क्या यह संबंध कारण और प्रभाव था। लेकिन यह डेटा बहुत छोटे समूह के लिए था और हमें कोई जुड़ाव नहीं मिला।
हम यह भी नहीं जानते हैं कि 70 और उससे अधिक उम्र के लोगों में क्या परिणाम होंगे, क्योंकि हमारे अध्ययन में इस उम्र के बहुत कम लोग थे। यह संभव है कि भारी शराब पीने के प्रभाव वृद्ध लोगों में अधिक चरम हो सकते हैं क्योंकि अल्कोहल अन्य कारकों के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है जिससे वृद्धावस्था में मांसपेशियों का अधिक नुकसान, जैसे शरीर की संरचना में परिवर्तन या सूजन में वृद्धि।
हमारा अध्ययन यह दिखाने वाला पहला नहीं है उच्च शराब का सेवन मांसपेशियों को प्रभावित कर सकता है। लेकिन यह शराब की खपत में व्यापक भिन्नता वाले पुरुषों और महिलाओं दोनों की एक बड़ी आबादी की जांच करने वाले पहले लोगों में से एक है।
भविष्य के अध्ययन के लिए यह जांचना महत्वपूर्ण होगा कि शराब 75 वर्ष और उससे अधिक उम्र के लोगों और विभिन्न जातीय पृष्ठभूमि के लोगों में मांसपेशियों को कैसे प्रभावित करती है, क्योंकि हमारे अध्ययन ने इन समूहों को नहीं देखा।
हम में से प्रत्येक की मांसपेशियां कम होने लगती हैं और धीरे-धीरे कार्य करने लगती हैं, हमारे 30 के दशक में शुरू. जबकि हम इस नुकसान को पहली बार में ज्यादा नोटिस नहीं कर सकते हैं, जैसे-जैसे हम बड़े होते जाते हैं, जिस दर पर हम मांसपेशियों को खोते जाते हैं और ताकत बढ़ती जाती है - जिससे सरकोपेनिया के रूप में जाना जाता है।
यह मांसपेशियों की हानि अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकती है, जैसे कि कम अस्थि घनत्व, फ्रैक्चर, गिरना, कमजोर होना और यहां तक कि जल्दी मृत्यु का अधिक जोखिम। सरकोपेनिया के लिए भी एक जोखिम है 2 मधुमेह टाइप.
लेकिन व्यायाम और पर्याप्त प्रोटीन युक्त आहार खाने से मांसपेशियों के इस नुकसान को कुछ हद तक रोका जा सकता है। हमारे निष्कर्ष बताते हैं कि यदि आप अपने 50 और 60 के दशक में हैं, तो अधिक शराब के सेवन से बचने से आपको बड़े होने पर बहुत अधिक मांसपेशियों को खोने से बचने में मदद मिल सकती है।
इसलिए यदि आप एक शराब की बोतल पीते हैं, या एक रात में चार से पांच पिंट पीते हैं और आप अपनी मांसपेशियों के स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं, तो हो सकता है कि आप शराब की मात्रा कम करना चाहें। यहां तक कि अगर आप मध्यम शराब पीने वाले हैं, तो आप इस बारे में सोचना चाहेंगे। शीतल पेय के साथ अपने कुछ मादक पेय को प्रतिस्थापित करना आपके कटौती करने में मदद करने का एक तरीका हो सकता है।
के बारे में लेखक
आइला वेल्च, पोषाहार महामारी विज्ञान के प्रोफेसर, ईस्ट एंग्लिया विश्वविद्यालय और जेन स्किनर, चिकित्सा सांख्यिकी में व्याख्याता, ईस्ट एंग्लिया विश्वविद्यालय
इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.
संबंधित पुस्तकें:
नमक, वसा, अम्ल, गर्मी: अच्छे खाना पकाने के तत्वों में महारत हासिल करना
सैमिन नसरत और वेंडी मैकनॉटन द्वारा
यह पुस्तक नमक, वसा, अम्ल और गर्मी के चार तत्वों पर ध्यान केंद्रित करते हुए स्वादिष्ट और अच्छी तरह से संतुलित भोजन बनाने के लिए अंतर्दृष्टि और तकनीकों की पेशकश करते हुए खाना पकाने के लिए एक व्यापक मार्गदर्शिका प्रदान करती है।
अधिक जानकारी के लिए या ऑर्डर करने के लिए क्लिक करें
स्किनीटेस्ट कुकबुक: कैलोरी कम, स्वाद बड़ा
जीना होमोल्का द्वारा
यह रसोई की किताब ताजा सामग्री और बोल्ड स्वादों पर ध्यान केंद्रित करते हुए स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों का संग्रह प्रदान करती है।
अधिक जानकारी के लिए या ऑर्डर करने के लिए क्लिक करें
फूड फिक्स: अपने स्वास्थ्य, अपनी अर्थव्यवस्था, अपने समुदायों और अपने ग्रह को कैसे बचाएं - एक समय में एक बार
डॉ. मार्क हाइमन द्वारा
यह पुस्तक भोजन, स्वास्थ्य और पर्यावरण के बीच संबंधों की पड़ताल करती है, एक स्वस्थ और अधिक टिकाऊ खाद्य प्रणाली बनाने के लिए अंतर्दृष्टि और रणनीतियों की पेशकश करती है।
अधिक जानकारी के लिए या ऑर्डर करने के लिए क्लिक करें
द बेयरफुट कोंटेसा कुकबुक: सरल मनोरंजन के लिए ईस्ट हैम्पटन स्पेशलिटी फूड स्टोर से रहस्य
इना गार्टन द्वारा
यह रसोई की किताब ताजा सामग्री और सरल तैयारी पर ध्यान केंद्रित करते हुए प्रिय बेयरफुट कोंटेसा से क्लासिक और सुरुचिपूर्ण व्यंजनों का संग्रह प्रदान करती है।
अधिक जानकारी के लिए या ऑर्डर करने के लिए क्लिक करें
कैसे सब कुछ पकाने के लिए: मूल बातें
मार्क बिटमैन द्वारा
यह रसोई की किताब खाना पकाने की मूल बातें, चाकू कौशल से लेकर बुनियादी तकनीकों तक सब कुछ कवर करने और सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों के संग्रह की पेशकश करने के लिए एक व्यापक मार्गदर्शिका प्रदान करती है।
