शराब: हम इसे क्यों पीते हैं? लोग कम से कम 10,000 वर्षों तक शराब का उपभोग करते रहे हैं। और जब पीने का पानी ज्यादा जोखिम भरा था, तो शराब लग रहा था एक बहुत सुरक्षित शर्त। विलानोवा के अमलादुस, जो एक XXXX शताब्दी के भिक्षु, यहां तक ​​कि लिखा था कि शराब "जीवन का लंबा समय बढ़ाता है, बीमार हास्य दूर करता है, दिल को पुनर्जीवित करता है और युवाओं का रखरखाव करता है"

आज लोग आपको पीने के फैसले के लिए कई कारण बताएंगे और इनमें से अधिकांश दिमाग और मस्तिष्क के प्रभावों को प्रतिबिंबित करेंगे। लेकिन इससे पहले कि आप बहुत तेज़ हो जाएं, एक बात यह सुनिश्चित करने के लिए है: यह निश्चित रूप से पानी की तुलना में सुरक्षित, स्वस्थ शर्त नहीं है।

1। यह अच्छा स्वाद लेता है

यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या पी रहे हैं (कुछ पेय जैसे अल्कोपॉप में अधिक चीनी होती है) और लोगों के पास अलग-अलग स्वाद वरीयताएं होती हैं। तथ्य यह है कि शर्करा से इथेनॉल बनाया गया है, यह भी पीने के लिए हमारी प्रवृत्ति को बढ़ाने की संभावना है। उदाहरण के लिए, शोध ये सुझाव देता है कि कुछ व्यक्तियों को चीनी पसंद करने की स्थिति होती है और यह उन्हें शराब की लत विकसित करने के लिए अधिक प्रवण कर सकती है। अल्कोहल भी कुछ मस्तिष्क क्षेत्रों में कार्य करने लगता है मिठाई स्वाद से सक्रिय.

फिर भी इथेनॉल हमेशा सुखद के रूप में नहीं माना जाता है; यह काफी कड़वा हो सकता है। अगर समय के चूहों पर इथेनॉल दिया जाता है तो उनके मुंह और चेहरे के भावों में "स्वादिष्ट" प्रतिक्रियाएं बढ़ती हैं। हालांकि, अगर इसे बाद दिया गया है naltrexone, एक पदार्थ जो कम करता है opioid गतिविधि - जो अन्य चीजों के बीच "पसंद" कुछ संकेत देता है - मस्तिष्क में, "उत्पीड़न" प्रतिक्रियाएं बढ़ जाती हैं, और कम शराब का सेवन किया जाता है। इससे पता चलता है कि opioid रिसेप्टर मध्यस्थता करते हैं कि हमें शराब कितना पसंद है और शराब का उपयोग करने वाले विकार वाले लोगों के इलाज के लिए नल्ट्रेक्सोन जैसी पदार्थों का उपयोग किया जाता है

2। मुझे वास्तव में एक पेय चाहिए

डोपामाइन, मस्तिष्क में इनाम और आनंद को नियंत्रित करने में शामिल एक न्यूरोट्रांसमीटर, प्रेरित व्यवहार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और कई तरह के व्यसनों से भी जुड़ा हुआ है। इथनॉल, अन्य सभी नशे की लत पदार्थों की तरह, डोपामाइन की रिहाई बढ़ जाती है। यह आपको और अधिक पीने के लिए प्रेरित कर सकता है - पहले एक के बाद आपको दूसरा या तीसरा पेय क्यों चाहिए

हालांकि, अल्कोहल, डोपामिन कनेक्शन जैसे नशे की लत पदार्थों के दोहराव के अनुभव के बाद खुद को फिर से तैयार कर सकते हैं, कभी-कभी रिसेप्टर्स की संख्या घट जाती है जो डोपामिन बाँधती है। इस कटौती का आकार उच्च के साथ जुड़ा हुआ है पुनरुत्थान का खतरा शराब की लत में

3। यह मुझे बेहतर महसूस करता है

शराब पीने का काम "स्वयं-दवा" का एक रूप हो सकता है जो कार्यस्थल तनाव से उत्पन्न होता है या अध्ययन दबाव को कम करें, इसे कम "एक्वा विएटे" (जीवन का पानी) और अधिक और "एक्वा एड विटे" (जीवन का विरोध करने के लिए पानी) बनाते हैं। और अधिक से अधिक 2,600 साल पहले ग्रीक कवि Alceus सुझाव कि "हमें अपनी आत्माओं को दु: ख देने का मौका नहीं देना चाहिए ... सर्वोत्तम रक्षा के लिए बहुत सारे शराब को मिलाकर पीना चाहिए"।

हाइपोथैलेमिक पिट्यूटरी एड्रनल एक्सिस - मस्तिष्क और पिट्यूटरी और अधिवृक्क ग्रंथियों के बीच एक फीडबैक सिस्टम के द्वारा तनाव में मध्यस्थता है। लेकिन तीव्र शराब की खपत इसको उत्तेजित कर सकती है, जिसमें कई तनाव हार्मोन का उत्पादन बढ़ता है corticosterone और corticotropin। लेकिन "तनाव" प्रतिक्रिया भी डोपामिन प्रणाली से इनाम प्रभावों के साथ संपर्क करती है, इसलिए यह बहुत अच्छी तरह से अच्छा महसूस कर सकता है।

4। यह मेरी बाधाओं को दूर करने में मेरी मदद करता है

शराब ज्ञात है निरोधक नियंत्रण को कम करने के लिए प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स में - निर्णय लेने और सामाजिक व्यवहार से जुड़े मस्तिष्क का हिस्सा - मध्य-मस्तिष्क डोपामाइन न्यूरॉन्स के नियंत्रण में अधिक आ रहा है। यह स्वयं संयम के नुकसान की ओर जाता है जो लोग पीने के दौरान रिपोर्ट करते हैं

एक ध्यान देने योग्य प्रभाव - कुछ पेय के बाद - है सुजनता में वृद्धि। लेकिन प्रभाव के दौरान अवरोध का नुकसान शायद जोखिम लेने के व्यवहार को भी कम करता है और समझाते हुए कुछ रास्ता तय करता है संगठन पीने और दुर्घटनाओं और चोटों के बीच।

5। यह मेरी नींद में मदद करता है

इस तथ्य के बावजूद कि हम एक रात की टोपी में हिस्सा लेना चुन सकते हैं, अनुसंधान से पता चला कि शराब के कुछ खुराक धीमी गति और आरईएम की नींद की मात्रा कम कर सकता है। इसलिए यह हमें तेजी से छोड़ने में मदद कर सकता है, लेकिन शराब बेहतर नतीजे की गुणवत्ता में नहीं है। संज्ञानात्मक प्रक्रियाओं के लिए आरईएम नींद महत्वपूर्ण है जैसे स्मृति समेकन इसलिए उस समय को कम करते हुए कि इस प्रक्रिया में मेमोरी पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। भावनात्मक यादों का एकीकरण विशेष रूप से प्रभावित हो सकता है

यह भी जाना जाता है कि अल्कोहल लंबी अवधि के पेटेंटेशन की प्रक्रिया पर कार्य करता है - जिस तरह से न्यूरॉन्स सीखने के बाद उनके बीच के संबंधों को फिर से तैयार करता है। इसलिए रियर और धीमी गति से दोनों तरंगों में पीने के बाद में परिवर्तन संभवतः मस्तिष्क की स्मृति प्रक्रियाओं को बाधित कर सकते हैं।

6। यह मेरे दर्द को आसान बनाता है

इस ज्ञात प्रभाव का उपयोग पूरे इतिहास में अल्कोहल की खपत का समर्थन करने के लिए किया गया है: इसे उपभोग करें और आप दर्द की अपनी धारणा को सफलतापूर्वक खो सकते हैं। संवेदी न्यूरॉन्स (या नॉकिसप्टर्स) द्वारा दर्द पैदा करने वाले सिग्नल का पता लगाया जाता है जो इस जानकारी को पास करते हैं ग्लूटामेट जैसे रसायनों के माध्यम से, रीढ़ की हड्डी में संक्रमण के माध्यम से, मस्तिष्क में। लेकिन यह आरोही संकेत अल्कोहल से "डाउन डाउन" हो सकता है, जो कि यह अपने कुछ दर्द-धीमा प्रभावों को प्राप्त करता है।

दुर्भाग्यवश, शोध से पता चलता है कि इस दर्द से भिगोना प्रभाव होता है अत्यधिक चर है। और जब कुछ लोग पुराने दर्द को राहत देने में मदद करने के लिए शराब का सेवन करते हैं, तो यह सहिष्णुता के लिए संभव है जैसे कि समय के साथ दर्द निवारण कम होता है। बढ़ी दर्द संवेदनशीलता भी हो सकती है पुरानी मदिरा में.

7। एक पेय मुझे गर्म कर देगा

काफी नहीं। जबकि अल्कोहल आपको अस्थायी तौर पर गर्म महसूस कर सकता है यह गर्मी संवेदनशील न्यूरॉन्स (थर्मोमेस्काप्टर) द्वारा उत्पन्न एक धारणा है आपकी त्वचा में स्थित जो आपकी त्वचा के तापमान में बढ़ोतरी से त्वचा के सतह के करीब वाले जहाजों में रक्त के प्रवाह में वृद्धि से पता लगा सकते हैं। वास्तव में, शराब वास्तव में आपके मुख्य शरीर के तापमान को कम करता है क्योंकि त्वचा की सतह पर खून की भीड़ शरीर ठंडा करने का साधन है।

इसलिए जब आप बाहर गर्म महसूस कर सकते हैं, आप अंदर पर ठंडा हो रहे हैं। शराब की खपत भी दिखाया गया है ठंडी हवा के तापमान की धारणा को कम करने के लिए, लेकिन यह माना जाता है कि यह प्रभाव रक्त वाहिकाओं के फैलाव में परिवर्तन से नहीं आएगा लेकिन मस्तिष्क में ही पैदा हो सकता है।

कुल मिलाकर, शराब आपके मन और मस्तिष्क पर कई प्रभाव पड़ता है। यदि आप किसी पेय के लिए फैसला करते हैं, तो किसी भी कारण से, ऐसा जानबूझ कर करें

के बारे में लेखक

क्लेयर रोस्तरॉन, सीनियर लेक्चरर, द ओपन यूनिवर्सिटी

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.

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