छवि द्वारा मिर्सिया इंकू

इतने सालों में दूसरों की देखभाल करते हुए, इस बूढ़े दिल ने आखिरकार अपनी देखभाल करना सीख लिया है। दयालुता का प्रत्येक कार्य इस गर्म कंबल में एक सिलाई है जो अब मुझे सोते समय ढक देता है। -दादी सुमामा, पहली स्वतंत्र महिलाएँ: प्रारंभिक बौद्ध भिक्षुणियों की कविताएँ

स्वयं की देखभाल करना दूसरों की देखभाल करना है

हम अक्सर अपने स्वास्थ्य के लिए सरल लेकिन आवश्यक सहायता को नजरअंदाज कर देते हैं, जैसे कि पर्याप्त नींद लेना, व्यायाम करना, नियमित रूप से पौष्टिक भोजन करना, ताजी हवा लेना और प्रकृति में घूमना - वे सभी चीजें जिन्हें हम जानते हैं कि वे हमारे लिए अच्छी हैं, इतनी आसानी से गिर सकती हैं। जब हम दूसरों की देखभाल करने में व्यस्त हो जाते हैं। ये देखभाल की नींव हैं जो हमारे शरीर, हमारे प्रतिरक्षा कार्यों और हमारे मूड का समर्थन करती हैं; वे सीधे तौर पर हमारे बच्चे के लिए मौजूद रहने की हमारी क्षमता पर प्रभाव डालते हैं।

मैं इन सरल सहायक आदतों को "दादी ज्ञान" कहता हूं - वह ज्ञान जिसे इसकी विनम्र उत्पत्ति के कारण अनदेखा किया जा सकता है। लोगों की पीढ़ियों ने एक-दूसरे की देखभाल कैसे की है, यह जानने के लिए हमें ग्रेजुएट स्कूल जाने की ज़रूरत नहीं है। मैं उस दादी की कल्पना करता हूं जो आपको ज़ोर से गले लगाती है और पूछती है, "आप क्या खाना चाहते हैं?" वह जो पूछता है, "क्या आप कल रात ठीक से सोए थे?" और तुमसे कहता है, “चिंता करके अपने आप को बीमार मत बनाओ। अपने पैर ऊपर रखो; आप आराम का उपयोग कर सकते हैं। आप सुपरवुमन नहीं हैं. यदि तुम बीमार पड़ गये तो तुम किसी के काम नहीं आओगे।” मैं अनुभव के ज्ञान वाली एक दादी की कल्पना करता हूं, जो मेरी अपनी मानवीय भेद्यता को देखती है।

जब हम अच्छी नींद लेते हैं और समझदारी से खा रहे हैं, अच्छे स्वास्थ्य का आनंद ले रहे हैं, अपने काम में संतुलन बनाए रख रहे हैं, और उचित रूप से खुश महसूस कर रहे हैं, तो परिवार के कुत्ते का बीमार पड़ना, हालांकि स्वागतयोग्य नहीं है, हमें अपना संतुलन खोने और अलग होने का कारण नहीं बनेगा। दूसरी ओर, यदि हम ठीक से सोए नहीं हैं, बीमार हो रहे हैं, जंक फूड पर रह रहे हैं या भोजन छोड़ रहे हैं, और काम में व्यस्त महसूस कर रहे हैं, तो कुत्ते के बीमार होने का कारण वह वजन हो सकता है जो हमारे पतन का कारण बनता है।

कल्पना कीजिए कि अगर कुत्ते की बजाय हमारा बच्चा बीमार होता और उसे ध्यान देने की ज़रूरत होती तो हम कैसे प्रतिक्रिया देते। हम किस स्तर की क्षमता में रहना चाहते हैं?


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पोषण

भोजन उन आवश्यक चीजों में से एक है जिसके साथ हमें दिन में कई बार बातचीत करनी पड़ती है। हम सभी जीने के लिए खाना खाते हैं। भोजन में शारीरिक और भावनात्मक दोनों स्तरों पर तनाव का स्रोत या पोषण का स्रोत होने की क्षमता होती है। चिकित्सा कार्यालयों में काम करने वाले दोस्तों ने मुझे बताया है कि उन्हें कंप्यूटर के सामने खाना खाना पड़ता है, ग्राहकों को खाना परोसने के बीच में खाना खाते रहना पड़ता है। मेरी बहन ने हाल ही में एक वॉक-इन क्लिनिक में नौकरी के लिए साक्षात्कार दिया, जहां कार्यालय में किसी को भी, डॉक्टरों या कर्मचारियों को, निर्धारित दोपहर के भोजन का अवकाश नहीं मिला।

हम भोजन में दूसरों के साथ संबंध ढूंढते हैं। हम भोजन के साथ मील के पत्थर का जश्न मनाते हैं: जन्मदिन का केक, नए घर में पहला भोजन, जश्न मनाने वाला प्रमोशन रात्रिभोज, अंतिम संस्कार लंच और शादी का रात्रिभोज। परिवर्तन और उपलब्धि के हमारे कई महानतम क्षण भोजन के साथ देखे जाते हैं।

नवजात शिशुओं के रूप में हमें पहला भोजन मानवीय स्पर्श और गर्माहट के साथ स्तनपान या बोतल से दूध पिलाने से मिलता था। भोजन एक आराम और देखभाल वितरण प्रणाली के साथ-साथ इस शरीर को पोषण देने का एक तरीका है।

अव्यवस्थित भोजन

कई लोगों के लिए, अव्यवस्थित खान-पान जीवन का एक हिस्सा है। एनोरेक्सिया, बुलिमिया, अभाव, क्रोनिक डाइटिंग, प्रतिबंध, अत्यधिक खाना, शुद्धिकरण और अत्यधिक व्यायाम, ये सभी यौन उत्पीड़न, भावनात्मक बंधन, हानि और पूर्णतावाद जैसे विविध कारकों से प्रेरित भोजन के साथ खराब रिश्ते की अभिव्यक्तियाँ हैं।

एक बार सोचा गया था कि अव्यवस्थित खान-पान केवल पतली, गोरी, समृद्ध लड़कियों (एसडब्ल्यूएजी) को प्रभावित करता है, जिससे अन्य जातीय समूहों, बड़े शरीर वाले लोगों, वृद्ध व्यक्तियों और पुरुषों को इसका पता नहीं चल पाता है। गैर-पश्चिमी देशों में भोजन के साथ समस्याग्रस्त संबंधों का प्रचलन बढ़ रहा है। अव्यवस्थित खान-पान एक वैश्विक समस्या बनती जा रही है, यहां तक ​​कि उन देशों में भी जहां भोजन की कमी है। 

अव्यवस्थित खान-पान और भोजन के साथ स्वस्थ, पौष्टिक संबंध के बीच का अंतर बढ़ता जा रहा है और इसे पाटना कठिन होता जा रहा है। हममें से बहुत से लोग नहीं जानते कि क्या खाना चाहिए या जब हमें कोई विशिष्ट भोजन पसंद हो तो उसे रोकने में परेशानी होती है।

पोषण और आहार के हजारों तरीकों से अभिभूत होना आसान है। यह सारी जानकारी हमें भ्रमित कर सकती है और भूख, परिपूर्णता और शरीर को क्या चाहिए इसकी जागरूकता की हमारी शारीरिक संवेदनाओं से अलग कर सकती है।

सहजता की चाह में, हम अधिकांश तैयार खाद्य पदार्थों में मौजूद चीनी, वसा और नमक के मिश्रण से आकर्षित हो सकते हैं और डिब्बाबंद और फास्ट फूड खाने लगते हैं। जब हम खाद्य पदार्थों की इस तिकड़ी का सेवन करते हैं तो हमें डोपामाइन का झटका लगता है। जब हम शिकारी और संग्रहकर्ता थे, तो मीठे और वसायुक्त खाद्य पदार्थ दुर्लभ और कीमती थे, जो जीवन-निर्वाह कैलोरी प्रदान करते थे। जंगल में आसानी से उपलब्ध नहीं होने के कारण, नमक होमियोस्टेसिस और गर्मी सहन करने की हमारी क्षमता को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक है। हमारा शरीर हमें इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने के लिए प्रोत्साहित करता है। यह हमारी जैविक विरासत है.

ध्यान में रखना भोजन

हमारे पास खुद को विचलित करने और जागरूकता के बिना खाने, इसे खत्म करने और अगली चीज़ पर जाने, या भोजन को प्राप्त उपहार के लिए आभारी होने का अवसर मानने का विकल्प है। माता-पिता होने का मतलब यह हो सकता है कि आप अपने आप को अंतिम स्थान पर रखें और अपने पोषण और देखभाल के तरीके ढूंढने में असफल रहें। कुछ ध्यानपूर्ण बातें आपको बता सकती हैं कि भले ही आप अकेला महसूस कर रहे हों, लेकिन आपका समर्थन किया जाता है।

प्लम विलेज परंपरा में मन लगाकर खाना एक आवश्यक अभ्यास है; यह हमें अंतर्संबंध की याद दिलाकर हमारी आत्मा को पोषण देता है। भोजन दूर की आकाशगंगा से नहीं आता; यह यहीं, इस ग्रह पर उगता है, और यह एक ठोस तरीका है जिससे यह पृथ्वी और यह ब्रह्मांड हमें बताते हैं कि हम इससे संबंधित हैं। पृथ्वी खुश है कि हम यहां हैं।

माइंडफुल ईटिंग का "कैसे करें"।

माइंडफुल ईटिंग में हम भोजन की प्लेट को देखकर शुरुआत करते हैं। जब हम देखते हैं, तो हम उन सभी कारणों और स्थितियों पर विचार करते हैं जो भोजन को हम तक लाए हैं। एक सेब को देखकर, हम उसमें निहित सूर्य, पृथ्वी, बारिश और किसान की देखभाल को देख सकते हैं।

समय भी एक ऐसी चीज़ है जिसका हम उपभोग करते हैं। हम एक फूल से लेकर पके फल तक विकसित होने में लगने वाले महीनों पर विचार कर सकते हैं और जब हम खाते हैं तो इन कारकों के बारे में जागरूकता शामिल कर सकते हैं।

हम भोजन करते समय अपने भोजन के रंग, आकार और सुगंध पर ध्यान देते हुए खुद को समय का आनंद दे सकते हैं। हम भोजन को अपने मुँह में रख सकते हैं और अच्छी तरह से चबाते समय स्वाद और बनावट पर ध्यान दे सकते हैं, भोजन में बदलाव के साथ अपनी संवेदनाओं के साथ बने रह सकते हैं। हम इस बात पर विचार कर सकते हैं कि जब हम भोजन निगलते हैं तो यह हमारा हिस्सा बन जाता है - सूर्य की ऊर्जा जो पौधे की कोशिका के अंदर चीनी में बदल जाती है, पृथ्वी का पानी और खनिज सभी हमारे जीवन में योगदान करते हैं।

यह अंतर-अस्तित्व का जीवंत अनुभव है, यह मान्यता कि इस ग्रह पर कोई भी और कुछ भी अलग नहीं है। जब हम मन लगाकर खाते हैं, तो हम सभी जीवन, अतीत, वर्तमान और भविष्य से जुड़े होने की पवित्रता का अनुभव कर सकते हैं।

जैसा कि थिच नहत हान हमें बताते हैं, "मेरे हाथ में यह रोटी दिखाती है कि पूरा ब्रह्मांड मेरा समर्थन कर रहा है।" माइंडफुल ईटिंग हमारे भोजन को धीमा करने और प्राप्त करने का एक तरीका है, न केवल पोषण के रूप में, बल्कि एक संकेत के रूप में कि दुनिया हमारे जीवन से प्यार करती है। वह हमारे जीवन का समर्थन कर रही है, उसी तरह जैसे वह जंगल में हिरणों, मैदान में पक्षियों और जंगल में पेड़ों का पोषण करती है। वह अपने बच्चों का भरण-पोषण करती है; वह हमें वह देती है जिसकी हमें आवश्यकता होती है। जब हम सोच-समझकर खाते हैं और भोजन को अपने जीवन में योगदान के रूप में लेते हैं, तो हम पृथ्वी का प्यार और देखभाल प्राप्त कर सकते हैं।

व्यायाम: माइंडफुल ईटिंग का अभ्यास करने का निमंत्रण

  1. ऐसा भोजन चुनें जहाँ आप अपना समय बिता सकें और कुछ पल मौन रह सकें। किताब, टीवी या अन्य विकर्षणों के बिना खाने के लिए बैठें।

  2. अपने सामने भोजन को देखो. रंगों पर विचार करें; भोजन की सुगंध और दृश्य स्वरूप पर ध्यान दें।

  3. भोजन का एक टुकड़ा अपने कांटे या चम्मच पर रखें। इसका नाम अपने आप से कहें: गाजर, मूंगफली का मक्खन, चना। इसे अपने मुँह में रखें और इसके स्वाद पर ध्यान दें: मीठा, नमकीन, मसालेदार, खट्टा, या अम्लीय। इसकी बनावट पर ध्यान दें: कुरकुरा, मुलायम, या कुछ और?

  4. अच्छी तरह चबाएँ और ध्यान दें कि भोजन कैसे बदलता है। भोजन के स्वाद और बनावट के साथ रहें.

  5. उन प्रयासों पर विचार करें जिन्होंने इस भोजन को आपके शरीर तक पहुंचाया: किसान, मिट्टी, बारिश, हवा, धूप, और समय जो इस भोजन को उगाने में लगा। उस व्यक्ति को शामिल करें जिसने भोजन पहुंचाया, जिसने इसे पकाया, और आपके पास यह भोजन प्राप्त करने का साधन कैसे आया।

  6. ध्यान दें कि ये सभी योगदान, ये सभी हाथ और दिल, अब आपकी कोशिकाओं का हिस्सा बन रहे हैं। जब आप जागरूकता के साथ एक और टुकड़ा लेते हैं तो अपने जीवन का समर्थन करने वाले इस उपहार की विशालता को महसूस करें।

जब हम खुद का इतना सम्मान करने के लिए समय निकालते हैं कि खुद के प्रति और भोजन के प्रति सम्मान के साथ बैठकर खाते हैं, तो हम हर भोजन के साथ, हर निवाले के साथ अपना भोजन उपहार के रूप में प्राप्त करते हैं। जब हम भोजन को धीमा करते हैं और अच्छी तरह चबाते हैं, तो हम अपने अंदर के जीवन का सम्मान करते हैं। हम अपना समर्थन करते हैं. हम कृतज्ञता को पहचानते हैं, यह जानते हुए कि हमारे पास भोजन है जबकि कुछ के पास नहीं है। धीरे-धीरे खाना, स्वाद लेना, सराहना करना और भोजन के साथ उपस्थित रहना हमें वास्तव में पोषित होने का मौका देता है।

कृतज्ञता का पोषण

कृतज्ञता को पहचानना और उसे विकसित करना अवसाद और असहायता के विरुद्ध एक सुरक्षात्मक कारक है; यह करुणा और देखभाल को जागृत करता है और मजबूत पोषण वाले रिश्तों का समर्थन करता है। कृतज्ञता भी अच्छी लगती है. कृतज्ञता का अनुभव खुशी, सहजता, विस्मय और जुड़ाव और समर्थन की भावनाओं को जागृत करता है।

किसी भी अभ्यास की तरह, जब हम कृतज्ञता की भावना को बढ़ावा देते हैं, तो यह भावना एक अस्थायी स्थिति से एक विशेषता, हमारे जीवन को देखने के तरीके में बदल सकती है। कृतज्ञता के साथ जो अच्छा हो रहा है उसे पहचानना और नाम देना हमें ऊपर उठा सकता है और हमें दूसरों से जोड़ सकता है। कृतज्ञता दादी का ज्ञान है.

बुद्ध ने हमारे आध्यात्मिक विकास के अभिन्न अंग के रूप में कृतज्ञता के महत्व के बारे में सिखाया। मुझे कृतज्ञता पत्रिका रखने का विरोध था। इसमें लोकप्रिय संस्कृति और स्व-सहायता समाधानों की बू आ रही थी, लेकिन फिर मैंने इसे आज़माया।

इसे संभव बनाने के लिए मैंने जो किया, उसके अतिरिक्त प्रश्न के साथ मैं जिसके लिए आभारी महसूस करता हूं, उसकी लगातार नोटिंग ने मेरे अभ्यास को बदल दिया। यह मुझे यह देखने की अनुमति देता है कि मैं जो करता हूं वह मेरे जीवन का पोषण करने वाली स्थितियों को बनाने में योगदान देता है। निम्नलिखित कृतज्ञता अभ्यास है मैं सेंटर फॉर अहिंसक कम्युनिकेशन के प्रशिक्षकों, जिम और जोरी मैन्स्के से अनुकूलित का उपयोग करता हूं।

व्यायाम: कृतज्ञता जर्नलिंग का अभ्यास करने का निमंत्रण

  1. किसी व्यक्ति द्वारा किया गया कोई विशिष्ट कार्य या कोई घटना लिखें जिसने आपके जीवन को और अधिक अद्भुत बना दिया। उदाहरण के लिए:
    - मेरे दोस्त ने मुझे बताया कि मैंने बहुत कठिन समय में उसकी मदद की।
    - जब मैंने दोहरा इंद्रधनुष देखा और उसे देखता रहा तो मैंने चलना बंद कर दिया।
    - दबोरा ने मेरे लिए रात का खाना बनाया।

  2. कृतज्ञता लिखते समय आप कैसा महसूस करते हैं, इसे लिखें। जब आप विचार कर रहे हों कि इस क्रिया ने आपके जीवन में किस प्रकार योगदान दिया है, तो उन भावनाओं और शारीरिक संवेदनाओं का नाम बताइए जिन्हें आप अनुभव कर रहे हैं।

  3. लिखें कि कार्रवाई ने किस सार्वभौमिक मूल्य में योगदान दिया: शांति, सुरक्षा, सहजता, आनंद, मान्यता, सम्मान, विश्वास, स्वतंत्रता, ईमानदारी, विचार, विकल्प, न्याय, सुरक्षा, रचनात्मकता, दोस्ती, खेल, समझ, अपनापन, मायने रखना, स्वयं -अभिव्यक्ति, प्रामाणिकता, समर्थन, प्यार, आराम, समझौतों का सम्मान, व्यवस्था, स्थिरता, आश्वासन, मार्गदर्शन, इत्यादि।

  4. इस कार्रवाई को संभव बनाने में मदद के लिए आपने क्या किया, इसका नाम बताइए। उदाहरण के लिए:
    - मैंने उनकी बात सुनी।
    - मैंने ध्यान दिया.
    - मैंने दिखाया।
    - मैंने रात के खाने के लिए सामग्री खरीदी।
    - मैंने किसी को मेरी मदद करने दी।
    - मैंने उनके साथ पंद्रह साल से दोस्ती कायम रखी है।
    - मैं रुका और बादलों को देखा।
    - मैंने देखा कि खाना कितना अच्छा था, इत्यादि।

  5. ध्यान दें कि आप जिसके लिए आभारी हैं, उससे आप कितने जुड़े हुए हैं। अब आपको कैसा महसूस हो रहा है?

ज़ेन अभ्यास में, इस अंतर्संबंध को "दाता और प्राप्तकर्ता एक हैं" के रूप में जाना जाता है। रुकें और इस पारस्परिकता का स्वाद लें।

कॉपीराइट 2023. सर्वाधिकार सुरक्षित।
"व्हेन द होल वर्ल्ड टिप्स" पुस्तक से अनुकूलित।

अनुच्छेद स्रोत: 

पुस्तक: जब पूरी दुनिया युक्तियाँ

जब संपूर्ण विश्व युक्तियाँ: संकट के माध्यम से दिमागीपन और संतुलन के साथ पालन-पोषण
सेलिया लैंडमैन द्वारा

पुस्तक का आवरण: सेलिया लैंडमैन द्वारा व्हेन द होल वर्ल्ड टिप्सनैदानिक ​​​​अवसाद, आत्मघाती विचार और शारीरिक चोट के माध्यम से अपने बच्चों का पालन-पोषण करने के अपने अनुभव से प्रेरणा लेते हुए, सेलिया लैंडमैन माता-पिता को उनकी सीमा पर लाचारी से वापस समभाव या संतुलन की प्राचीन प्रथा के माध्यम से स्थिरता की ओर मार्गदर्शन करती है।

समकालीन तंत्रिका विज्ञान और विकासात्मक मनोविज्ञान अनुसंधान दर्शाता है कि कैसे माता-पिता की चिंता की स्थिति सीधे बच्चे को बताई जाती है और उनके दर्द को बढ़ा सकती है। जब संपूर्ण विश्व टिप्स संकट में बच्चों की देखभाल, प्रचुर संसाधनों और सहायक अभ्यासों के बीच माता-पिता के वास्तविक जीवन के उदाहरणों से समृद्ध है। प्रत्येक अध्याय माता-पिता को अपने बच्चों के लिए उपस्थित रहने के लिए स्वयं की देखभाल करने के लिए सुलभ अभ्यास प्रदान करता है।

अधिक जानकारी और / या इस पुस्तक को ऑर्डर करने के लिए, यहां क्लिक करे किंडल संस्करण के रूप में भी उपलब्ध है। 

लेखक के बारे में

सेलिया लैंडमैन की तस्वीरसेलिया लैंडमैन, एमए, एक माइंडफुलनेस शिक्षक है जो किशोरों और वयस्कों को सहायता प्रदान करती है। वह आघात, लत और चिंता से प्रभावित लोगों के साथ काम करने के अनुभवों से सीख लेती है और उन्हें उनकी संपूर्णता से फिर से जोड़ने के लिए अनुकूलित ध्यान, दृश्य और प्रशिक्षण तैयार करती है। उन्हें थिच नहत हान द्वारा एंगेज्ड बौद्ध धर्म के प्लम विलेज समुदाय के सदस्य के रूप में नियुक्त किया गया था। वह सेंटर फॉर नॉनवायलेंट कम्युनिकेशन में एक प्रमाणित प्रशिक्षक भी हैं। उसकी नई किताब, जब संपूर्ण विश्व युक्तियाँ: संकट के माध्यम से दिमागीपन और संतुलन के साथ पालन-पोषण (पैरलैक्स प्रेस, नवंबर 21, 2023), वर्णन करता है कि असंभव प्रतीत होने वाली पालन-पोषण स्थितियों से निपटते समय संतुलन कैसे पाया जाए।

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