बहुत कम कार्ब आहार वाले कुछ लोग कहते हैं कि वे महसूस करते हैं जश्न, स्पष्ट दिमाग है और उनकी भूख खो देते हैं

निम्न कार्ब का उपयोग करना भी प्रभाव के नकल कर सकता है GHB मस्तिष्क पर - मनोरंजक दवा जिसे बेहतर कल्पना, तरल परमानंद या गंभीर शारीरिक नुकसान के रूप में जाना जाता है।

यह समझने के लिए क्यों हमें यह देखने की आवश्यकता है कि शरीर बहुत कम कार्ब आहार कैसे पेश करता है, जो आमतौर पर कार्बोहाइड्रेट से अधिक नहीं है 50 ग्राम एक दिन। यह चावल का एक कप, रोटी की दो स्लाइसें या आपकी कुल दैनिक ऊर्जा आवश्यकताओं के लगभग 10% है

आपका शरीर सोचता है कि यह भूख से मर रहा है

बहुत कम कार्ब आहार आपके चयापचय स्विच को कार्बर्स से अधिक कार्बल्स जलाने से अधिक कार्बोहाइड्रेट के लिए फ्लिप करता है। आमतौर पर यह एक प्रक्रिया में कुछ दिनों तक ले जाती है जिसे किटोसिस कहा जाता है।

इस समय के दौरान, आपका शरीर सोचता है कि यह भूख से मर रहा है अपने ग्लूकोज (कार्ब) के सबसे अधिक भंडार का उपयोग करने के बाद, शरीर में फैटी एसिड में संग्रहीत वसा के टूटने को उत्तेजित करता है और रक्त में उन्हें रिलीज करता है।

जब फैटी एसिड जिगर तक पहुंच जाते हैं तो उन्हें एसीटोसेटेट में परिवर्तित कर दिया जाता है, एक उत्कृष्ट चयापचय ईंधन जो केटोन नामक रसायनों के परिवार से संबंधित होता है यही कारण है कि बहुत कम कार्ब आहार को कभी-कभी "केटोजेनिक" आहार कहा जाता है

एसीटोसेटेट कार्बन डाइऑक्साइड और एसीटोन से निकलता है, सबसे बदबूदार विलायक नेल पॉलिश हटाने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है। यही कारण है कि बहुत कम कार्बोड डायटेटर और जो उपवास कर रहे हैं अक्सर मिठाई महक सांस होती है।

एक स्वस्थ यकृत, एसिटोएसिसेट के सबसे अधिक एसिटोसेटेट को परिवर्तित करके फेफड़ों के माध्यम से खोए गए एसीटोन को कम करता है, जिसे बीटा-हाइड्रोक्स्यब्यूटीट्रेट या बीएचबी कहा जाता है। और यह वह जगह है जहां उन जबरदस्त भावनाएं आ सकती हैं

Tवह अणु बीएचबी, जो आपके शरीर का बहुत कम कार्ब आहार के दौरान पैदा होता है, जीएचबी, मनोवैज्ञानिक प्रभावों के साथ मनोरंजक दवा के समान है।

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बीएचबी लगभग जीएचबी के समान है, स्वाभाविक रूप से होने वाली न्यूरोट्रांसमीटर, जिसे गामा-हाइड्रोक्स्यब्यूट्रेट कहा जाता है, कि सिंथेटिक रूप में एक फिर से बनाई दवा.

बीएचबी और जीएचबी बिल्कुल समान रासायनिक सूत्र है। दोनों में सिर्फ 15 परमाणु होते हैं, केवल एक ही हाइड्रोजन और ऑक्सीजन परमाणु की स्थिति होने के कारण अंतर होता है। यह बहुत आश्चर्य की बात नहीं है, इसलिए, दो अणुओं का हिस्सा एक ही वाहक के पार मस्तिष्क की खून का अवरोध, अभेद्य ऊतक जो मस्तिष्क की सुरक्षा करता है

किटोसिस के दौरान, बीएचबी उच्च स्तर तक पहुंच सकता है मस्तिष्क में, जहां वह एक ही चिंता-कम करने में बाँध सकता है जीएचबी के रूप में रिसेप्टर्स। वे साथ बाँध पर्याप्त आत्मीयता कि वे हो सकता है समान प्रभाव.

इसमें कोई रिपोर्ट नहीं है बीएचबी की खुराक या कम carb आहार, जीएचबी के किसी भी प्रतिकूल प्रभाव के कारण होता है, जैसे कि चेतना की हानि, दौरे और मृत्यु।

इसलिए, समान-साउंडिंग नाम के अलावा, क्या सबूत है कि बहुत कम कार्ब आहार पर लोगों द्वारा लिवर द्वारा निर्मित बीएचबी ने मस्तिष्क में जीएचबी जैसी प्रभावों को लुभाया है?

मूल 'प्राकृतिक उच्च' के लिए उपवास

वेटर ब्लूम ने जो किटोसिस के लिए सीधे तौर पर उत्साह का पहला मामला दर्ज किया, वहीं मोटापे के लिए चिकित्सीय उपवास का बीड़ा उठाया 1950 में। खाने के बिना कई दिनों बाद, उनके मरीज़ों ने अपनी भूख खो दी, अच्छी तरह से महसूस किया, और एक हल्के नशे का अनुभव किया:

इथेनॉल के प्रभाव के लिए भिन्न नहीं

ब्लूम ने अनुमान लगाया है कि एसिटोएसिसेट ने अभूतपूर्व उत्साह का कारण बना था।

अन्य लोगों ने इसी तरह के प्रभावों को देखा है, जिसमें तीन स्कॉटिश डॉक्टर शामिल हैं जिनके रोगियों के लिए उपवास किया गया था 249 दिनों तक 1960 में खाने के बिना कई दिनों बाद, उनकी भूख कम हो गई और सभी मरीजों को अच्छी तरह से बढ़ने की भावना महसूस हुई जो:

कुछ में फ्रेंक उत्साह के लिए राशि

दुर्भाग्यवश, जहां तक ​​हम जानते हैं, कम कार्बोड डायटेटर द्वारा रिपोर्ट किए गए उत्साह का कोई अध्ययन नहीं किया गया है।

इसलिए, शोधकर्ताओं को इन भावनाओं का सही कारण नहीं पता है एसीटोसेटेट, एसीटोन और बीएचबी, या उनके किसी भी चयापचयों में शामिल हो सकता है, साथ ही साथ निम्न रक्त शर्करा के प्रभाव भी हो सकते हैं, जिससे हो सकता है उत्साह और चक्कर आना.

शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह बहुत कम कार्ब आहार पर लोगों में छवि मस्तिष्क की गतिविधि हो सकती है और सामान्य, गैर-कैलोरी प्रतिबंधित आहार पर लोगों के साथ गतिविधि की तुलना कर सकती है। इसका उद्देश्य यह देखना होगा कि बहुत कम कार्ब आहार वाले लोगों के मस्तिष्क इमेजिंग को मस्तिष्क गतिविधि पर समान प्रभाव पड़ता है, जब देखा जाए लोग जीएचबी लेते हैं.

और यदि आप बहुत कम कार्ब आहार पर जाने के बारे में सोच रहे हैं तो यह उच्च हो, सावधान रहें। दुष्प्रभावों में शामिल हैं हड्डियों से कैल्शियम का नुकसान, के जोखिम में वृद्धि पथरी और विकास मंदता.

के बारे में लेखक

एंड्रयू ब्राउन, प्रोफेसर और हेड, स्कूल ऑफ बायोटेक्नोलॉजी और बायोमोलेक्युलर साइंसेस, UNSW। बीएचबी बनाम जीएचबी की अपनी एनीमेशन सहित, उनके इनपुट के लिए पीएचडी उम्मीदवार रूबेन मेरन के लिए विशेष धन्यवाद

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.

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