कुछ पूरक उत्पादों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो हानिकारक होते हैं। गेटी इमेजेज / डेविड मालन

दो तिहाई से अधिक अमेरिकी आहार अनुपूरक लेते हैं। उपभोक्ताओं का विशाल बहुमत - 84% - आश्वस्त हैं उत्पाद सुरक्षित और प्रभावी हैं।

उन्हें इतना भरोसा नहीं होना चाहिए।

मैं कर रहा हूँ कनेक्टिकट विश्वविद्यालय में फार्मेसी अभ्यास के एक प्रोफेसर। में वर्णित है मेरा नया लेख फार्मास्युटोथेरेपी के इतिहास में, उपभोक्ता वास्तविक जोखिम उठाते हैं यदि वे स्वतंत्र रूप से प्रतिष्ठित प्रयोगशालाओं द्वारा सत्यापित नहीं किए गए आहार की खुराक का उपयोग करते हैं।

उसके खतरे क्या हैं?

भारी धातुएँ, जो कि जानी जाती हैं कैंसर, मनोभ्रंश और भंगुर हड्डियां, कई आहार पूरक को दूषित करें। 121 उत्पादों का एक अध्ययन उनमें से 5% ने आर्सेनिक के लिए सुरक्षित दैनिक उपभोग की सीमा को पार कर लिया। दो प्रतिशत में अतिरिक्त सीसा, कैडमियम और एल्यूमीनियम था; और 1% में बहुत अधिक पारा था। जून 2019 मेंखाद्य और औषधि प्रशासन ने 300,000 आहार अनुपूरक की बोतलें जब्त कीं क्योंकि उनकी गोलियों में अत्यधिक सीसा स्तर था।

आहार की खुराक में बैक्टीरियल और फंगल संदूषण असामान्य नहीं है. एक आकलन में, शोधकर्ताओं ने उन सभी 138 उत्पादों में बैक्टीरिया पाया, जिनकी उन्होंने जांच की। विषाक्त कवक भी कई पूरक में थे, और कई उत्पादों के लिए मायने रखता द्वारा स्वीकार्य स्वीकार्य सीमा को पार कर गया संयुक्त राज्य अमेरिका फार्माकोपिया। आहार की खुराक के कवक संदूषण लिंक किया गया गंभीर जिगर, आंतों और अपेंडिक्स की क्षति के लिए।

से 2017 - 18, दर्जनों अस्पताल में भर्ती थे साल्मोनेला विषाक्तता के साथ kratom, एक अत्यधिक नशे की लत प्राकृतिक opioid ingesting के बाद। अध्ययन किए गए Kratom उत्पादों में से सैंतीस दूषित थे।

ऐसे तरीके हैं जिनसे उपभोक्ता पूरक की गुणवत्ता और सुरक्षा को सत्यापित कर सकते हैं। गेटी इमेजेज / तान्या कॉन्स्टेंटाइन

कुछ आहार पूरक में ड्रग्स होते हैं, फिर भी निर्माता उस जानकारी का खुलासा न करें उपभोक्ताओं को। अक्सर, छिपी हुई दवाएं प्रयोगात्मक होती हैं और कुछ मामलों में, बाजार से हटा दी जाती हैं क्योंकि वे खतरनाक होती हैं। सैकड़ों वजन-हानि, यौन-रोग और मांसपेशियों के निर्माण के उत्पादों को हीन या हानिकारक पदार्थों के साथ मिलाया जाता है।

कभी-कभी, आपको लगता है कि आप जो जड़ी बूटी खरीद रहे हैं, उसमें कोई सक्रिय तत्व नहीं है। कभी-कभी, एक और जड़ी बूटी प्रतिस्थापित किया जाता है।

उपभोक्ताओं के लिए परिणाम काफी हैं। जब निर्माताओं ने जड़ी बूटी की जगह ली स्टेपहानिया टेट्रेंड्रा जड़ी बूटी के साथ अरस्तोलोचिया फैंगची 2000 में, 100 से अधिक रोगियों ने गंभीर गुर्दे की क्षति विकसित की; 18 को किडनी या मूत्राशय का कैंसर हुआ। हालांकि जड़ी बूटी अब अमेरिका द्वारा प्रतिबंधित है, एक 2014 की जांच इंटरनेट पर बिकने वाले 20% चीनी हर्बल उत्पादों में एरिस्टोलोचिया फैंगची पाया जाता है।

एक आकलन में सीबीडी उत्पादों में केवल 12.5% ​​वाष्पीकरण तरल पदार्थ, 25% टिंचर्स और 45% तेलों में सीबीडी की वादा की गई राशि शामिल है। ज्यादातर मामलों में वे बहुत कम आयोजित करते थे। कुछ सीबीडी उत्पादों के पास पर्याप्त THC था जो उपयोगकर्ता को मारिजुआना के कब्जे के कानूनी खतरे में डालता था।

न्यूयॉर्क के अटॉर्नी जनरल के कार्यालय से शर्मिंदा जांच आहार की खुराक में सक्रिय तत्वों की व्यापक और कपटपूर्ण खुराक का सुझाव देना, सीवीएस फार्मेसियों ने विश्लेषण किया 1,400 उत्पाद जो उसने पहले अपने स्टोर्स में बेचे थे। सात प्रतिशत, या 100 उत्पादों के बारे में, विफल रहा, जिसके परिणामस्वरूप पूरक तथ्य पैनल के अपडेट या अलमारियों से उत्पाद को हटाने का था।

एफडीए के लिए पर्याप्त रूप से पूरक की देखरेख करना मुश्किल हो सकता है। एसोसिएटेड प्रेस / एंड्रयू हार्निक

उपभोक्ताओं को क्या करना चाहिए?

RSI आहार अनुपूरक स्वास्थ्य और शिक्षा अधिनियम 1994 में एफडीए को उनकी गुणवत्ता का सबूत दिए बिना निर्माता आहार की खुराक बेचने की अनुमति देता है। इसके बजाय, यह एक उत्पाद को असुरक्षित साबित करने और इसे बाजार से हटाने के लिए FDA पर निर्भर है। यह एक अविश्वसनीय रूप से लंबा क्रम है, और बहुत ही अपर्याप्त है। लेकिन इसे बदलने की संभावना नहीं है।

इस बीच, मैं सुझाव देता हूं कि उपभोक्ताओं को तीन अत्यधिक स्वतंत्र स्वतंत्र प्रयोगशालाओं में से एक के सत्यापन के बिना पूरक खरीद नहीं करनी चाहिए: उपरोक्त संयुक्त राज्य अमेरिका फार्माकोपिया, नेशनल साइंस फाउंडेशन और ConsumerLabs.com। संयुक्त राज्य अमेरिका फार्माकोपिया एक संगठन है जो संदर्भ और गुणवत्ता मानक सेट करता है अमेरिका में पर्चे दवा और भोजन के लिए; नेशनल साइंस फाउंडेशन एक सरकारी वैज्ञानिक निकाय है जो बुनियादी विज्ञान अनुसंधान को प्रायोजित करता है; और ConsumerLabs.com एक कंपनी है जो उपभोक्ताओं को भुगतान करने वाले सदस्यों के लिए उत्पाद की गुणवत्ता को सत्यापित करने के लिए शुरू हुई है। ये प्रयोगशालाएँ आचरण करती हैं प्रारंभिक विश्लेषण और फिर उत्पादों के आवधिक अघोषित आकलन करते हैं; सक्रिय संघटक की उचित मात्रा के साथ, और संदूषण या मिलावट के बिना, संयुक्त राज्य अमेरिका फार्माकोपिया, नेशनल साइंस फाउंडेशन और डाल सकते हैं ConsumerLabs.com सील उनकी बोतलों पर। सीवीएस ने घोषणा की कि आगे जा रहे अपने स्टोर पर बेचे जाने वाले सभी उत्पादों को कंपनी को गुणवत्ता का प्रमाण देने की आवश्यकता होगी। अन्य प्रमुख खुदरा विक्रेताओं को सूट का पालन करना चाहिए।

कुछ निर्माता अपनी वेबसाइटों पर गुणवत्ता परीक्षण और विश्लेषण के प्रमाण पत्र का संचालन करते हैं। लेकिन प्रयोगशाला की स्वायत्तता और उसके मानक, अक्सर ज्ञात नहीं हैं। कभी-कभी, प्रयोगशालाएं जानबूझकर या अनजाने में एक अनुचित परीक्षण विधि का चयन कर सकती हैं। कभी-कभी वे गलत तरीके से परीक्षा करते हैं, या बस परिणाम बनाते हैं।

क्योंकि एफडीए आपको आहार की खुराक में गुणवत्ता के मुद्दों से पूरी तरह से रक्षा नहीं कर सकता है - कम से कम अभी नहीं - आपको खुद की रक्षा करनी चाहिए। यहां तक ​​कि अगर एक सेलिब्रिटी या "स्वास्थ्य गुरु" एक उत्पाद की सिफारिश करता है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि यह उच्च गुणवत्ता वाला है। इससे पहले कि आप अपने शरीर में कोई पूरक डालें, प्रमाण की मांग करें।

के बारे में लेखक

सी। माइकल व्हाइट, प्रोफेसर और फार्मेसी प्रैक्टिस विभाग के प्रमुख, कनेक्टिकट विश्वविद्यालय

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.