ज्यादातर लोगों के लिए खाद्य cravings बहुत परिचित हैं। हम भोजन को देख या सूंघ सकते हैं और खाना चाहते हैं, या कभी-कभी हमें अचानक कुछ स्वादिष्ट खाने का मन करता है।
चाहे वह दोस्तों के साथ ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू हो, आपका पसंदीदा फास्ट फूड टेकअवे, या क्रिसमस डिनर, हम शायद सभी बार याद कर सकते हैं जब हम जरूरत से ज्यादा बैठे हुए एक से अधिक भोजन खा चुके होते हैं।
छह महीने पहले, आपने इस बारे में ज्यादा नहीं सोचा होगा कि आपके किराने के सामान का उत्पादन कहां हुआ था। लेकिन संभावना है कि अब आप इसके बारे में सोच रहे हैं।
- By पाट हरिमन
महामारी भोजन के उत्पादन, प्रसंस्करण और वितरण को नई ऊंचाइयों पर ले जा सकती है।
ऑक्सीटोसिन को अक्सर सामाजिक बंधन, प्रजनन और प्रसव में अपनी भूमिका के कारण "लव हार्मोन" कहा जाता है। यह हार्मोन हमारी स्मृति को भी प्रभावित कर सकता है - हालांकि उन तरीकों से जो पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हैं।
- By जेफरी मिलर
आज एवोकैडो की लोकप्रियता को देखते हुए, यह विश्वास करना मुश्किल है कि हम उन्हें अपने सुपरमार्केट में बिल्कुल नहीं रखने के करीब आए।
- By कैरल क्लार्क
एक आम झाड़ी के पत्तों में एक यौगिक, अमेरिकन ब्यूटीबेरी, एंटीबायोटिक प्रतिरोधी स्टैफ बैक्टीरिया के खिलाफ एक एंटीबायोटिक की गतिविधि को बढ़ाता है, वैज्ञानिकों की रिपोर्ट।
कैनबिस का उपयोग लंबे समय से स्मृति हानि से जुड़ा हुआ है। लेकिन अब तक, यह धारणा काफी हद तक वास्तविक थी।
- By जेफरी मिलर
जनवरी 2015 में, रेस्तरां में भोजन की बिक्री पहली बार किराने की दुकानों पर पहुंच गई। अधिकांश ने सोचा कि यह अमेरिकी भोजन में एक स्थायी बदलाव है।
एक दिन में फल और सब्जियों की पांच सर्विंग्स का सेवन एक स्वस्थ आहार के प्रमुख भाग के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है।
खाद्य cravings अक्सर आनन्द, उत्साह, या प्यार के लिए बुनियादी unmet की जरूरत से स्टेम - मुद्दों सबसे अधिक है और हमारी शक्ति के भीतर आत्म-चंगा करने के लिए "सामान्य" पर विचार करेंगे। कुछ लोगों के भोजन cravings स्थिर रहते हैं; उदाहरण के लिए, वे हमेशा आइसक्रीम लालसा। अन्य लोगों को अलग अलग हफ्तों में "खाद्य किक्स" के माध्यम से जाना।
एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि यूके में बेचे जाने वाले भूरे और जैविक चावल में सफेद अकार्बनिक किस्मों की तुलना में काफी अधिक आर्सेनिक होता है जिन्हें अक्सर कम स्वस्थ माना जाता है।
- By टिम स्पेक्टर
ब्रिटेन में, लगभग तीन वयस्कों में से एक मोटे हैं और कई अधिक वजन वाले हैं। अमेरिका में, पाँच में से दो वयस्क और पाँच में से लगभग एक बच्चे मोटे हैं।
COVID-19 महामारी और परिणामस्वरूप आर्थिक बंदी ने अमेरिकी खाद्य प्रणाली में गंभीर रूप से बाधित और सुर्खियों को कमजोर कर दिया है।
विटामिन डी "दशक का विटामिन" के रूप में उभरा है, इसकी अनुपस्थिति के कारण होने वाली विकृतियों की एक लंबी और बढ़ती सूची के साथ या इसकी भरपूर आपूर्ति के माध्यम से रोका गया है।
यदि आपके रक्त परीक्षण के नतीजे बताते हैं कि आप विटामिन डी से कम हैं, तो आप अकेले नहीं हैं - लगभग एक तिहाई ऑस्ट्रेलियाई आबादी को पर्याप्त धूप विटामिन नहीं मिल रहा है।
यदि आपका प्रीस्कूलर अपनी डिनर प्लेट को दूर धकेलता है या किसी अन्य सब्जी को पसंद नहीं करने के खिलाफ लड़ाई लड़ता है, तो वे एक नए अध्ययन के अनुसार, कभी भी इससे बाहर नहीं निकल सकते हैं।
अब हमारे पास COVID-19 के कम मामले हैं, और प्रतिबंध हटा रहे हैं, हम में से कई अपने स्थानीय कैफे या पसंदीदा रेस्तरां में जाकर अपने सामाजिक जीवन को फिर से जीवंत करने की सोच रहे हैं।
क्या यह सब सिर्फ प्रचार है, या विटामिन डी वास्तव में COVID-19 के खिलाफ लड़ाई में मदद कर सकता है?
- By डेविड क्लेटन
आंतरायिक उपवास वजन कम करने का एक तरीका है जो कैलोरी की गिनती पर लचीलेपन का पक्षधर है।
खाद्य खरीदारी प्रतिबंध और भोजन की कमी की आशंकाओं ने #pantrycooking व्यंजनों के फटने में योगदान दिया है जिसमें न्यूनतम अवयवों की आवश्यकता होती है।
जब वजन घटाने की बात आती है, तो कोई जादू की चाल नहीं होती जो सफलता की गारंटी देती है। आपके लिए जो काम करता है, वह आपके साथी, पड़ोसी या कार्य करने वाले के लिए अलग होने की संभावना है।
फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले पोषक तत्वों में से कई स्वास्थ्य लाभ के लिए जिम्मेदार हैं, विशेष रूप से हृदय रोग और मधुमेह सहित रोगों की एक विस्तृत श्रृंखला को रोकते हैं।