लाल मांस प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और लौह, जस्ता, विटामिन बीएक्सएनएनएक्स और ओमेगा-एक्सएनएनएक्स वसा जैसे आवश्यक पोषक तत्व हैं, जो दिल और मस्तिष्क के स्वास्थ्य से जुड़े होते हैं। लेकिन जबकि हमारे लिए दुबला मांस की एक छोटी मात्रा अच्छी हो सकती है, बहुत अधिक लाल या संसाधित मांस कुछ कैंसर के हमारे जोखिम को बढ़ा सकता है।
- By मेगन ली
जितना अधिक आप आहार करते हैं, उतना अधिक आप भोजन के साथ भ्रमित हो जाते हैं। दुर्भाग्यवश, हम जिन खाद्य पदार्थों का आनंद लेते हैं और सजा के रूप में व्यायाम करते हैं, वे वजन घटाने के लिए एक स्थायी, दीर्घकालिक समाधान नहीं हैं।
- By एलिसा लोटोर
लोग पूरी दुनिया में लंबे और स्वस्थ जीवन जी रहे हैं, दर्द से अनगिनत हैं और कई दुःख जो हम उम्र बढ़ने के साथ जुड़े हुए हैं। इन लोगों को दर्द दवाएं, कोलेस्ट्रॉल दवा, उच्च रक्तचाप दवा, या ...
सुपरमार्केट की एक यात्रा इन दिनों एक फार्मेसी के माध्यम से चलने की तरह महसूस कर सकती है, जिसमें दूध, योगूर, गोलियां, पाउडर और विशेष खाद्य पदार्थों की एक सतत विस्तार वाली श्रृंखला है जो उनकी "प्रोबियोटिक" शक्ति को बढ़ावा देती है।
प्रस्ताव पर विभिन्न प्रकार के दही के साथ, एक निर्णय लेना जिस पर कोई खरीदना मुश्किल हो सकता है। आप कैसे जानते हैं कि कौन सा स्वस्थ है?
पिछले तीन दशकों में वैश्विक मोटापे की दर में तेजी से वृद्धि हुई है, जिससे मधुमेह, गठिया और हृदय रोग में वृद्धि हुई है। जितना अधिक हम मोटापे के कारणों को समझते हैं और इसे कैसे रोकें, बेहतर है।
- By डेविड मच
ओमेगा-एक्सएनएनएक्स वसा कई खाद्य स्रोतों में पाया जा सकता है, जिनमें सैल्मन, फ्लेक्स बीजों और अखरोट के साथ-साथ काउंटर सप्लीमेंट्स भी शामिल हैं।
ऑस्टियोआर्थराइटिस गठिया के 200 रूपों से अधिक का सबसे आम है, जो प्रभावित होता है एक से अधिक 20% जनसंख्या की।
ओमेगा -3 फैटी एसिड आमतौर पर पौधे और समुद्री खाद्य स्रोतों में पाए जाते हैं। यदि आपके भोजन में ओमेगा -3 s का पर्याप्त स्तर नहीं है, तो यह वैश्विक स्तर पर मृत्यु का एक प्रमुख जोखिम कारक है, जो कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के विकास में योगदान देता है।
क्या आप रहने के लिए रहते हैं या खाने के लिए रहते हैं? हमारे पास भोजन के साथ जटिल संबंध है, लागत, उपलब्धता, यहां तक कि सहकर्मी दबाव से प्रभावित है। लेकिन हम जो कुछ साझा करते हैं वह भूख है।
हम सभी को स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ बहुत पसंद हैं, भले ही हमें पता हो कि वे हमारे लिए अच्छे नहीं होंगे। ऊर्जा में उच्च खाद्य पदार्थ - विशेष रूप से मीठा, नमकीन और वसायुक्त खाद्य पदार्थ - सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं।
संयुक्त राज्य भर में बचपन के भोजन एलर्जी में वृद्धि ने कक्षाओं को स्कैनिंग लेबल में विशेषज्ञों में घर के बने-इलाज मुक्त क्षेत्रों और माता-पिता में बदल दिया है। लेकिन तथ्य क्या है और कथा क्या है?
अतीत में, मेरे जैसे खाद्य वैज्ञानिकों ने अक्सर मशरूम को स्वस्थ के रूप में प्रशंसा की क्योंकि वे आहार में योगदान नहीं देते हैं; उनमें कोई कोलेस्ट्रॉल और ग्लूटेन नहीं होता है और वसा, शर्करा, सोडियम और कैलोरी में कम होता है। लेकिन वह मशरूम को कम बेच रहा था। वे बहुत स्वस्थ भोजन हैं और औषधीय गुण हो सकते हैं ...
सामाजिक आर्थिक अर्थ भोजन के दृष्टिकोण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं - खासकर सुरक्षा और खरीद व्यवहार के बारे में चिंताओं। और उच्च आय हमेशा सूचित विकल्पों से संबंधित नहीं है। इसके विपरीत, हमारे शोध से पता चलता है कि समृद्ध अमेरिकियों स्वास्थ्य और पोषण के बारे में अपने ज्ञान को अधिक महत्व देते हैं।
वसंत के साथ उन कुछ अतिरिक्त पाउंड को छोड़ने की इच्छा आती है, स्विमिंग सूट करने के लिए तैयारी में और पूल के लिए सिर। इस साल, नए मोटापा अनुसंधान एक मार्ग खोजना आसान बना रहा है जो हमारे लिए सही है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन ने हमारे कुल ऊर्जा खपत के कम से कम 10% तक "मुक्त शर्करा" को सीमित करने की सिफारिश की है। यह औसतन वयस्क के लिए प्रति दिन लगभग 12 चम्मच के समान है।
घर पर खाना तैयार करते समय, या किराने की दुकानों और रेस्तरां से तैयार भोजन खरीदने के दौरान, नमक हमारे प्लेटों पर अपना रास्ता खोजना पड़ता है क्या नमक के लिए हमारा प्यार किसी भी कीमत पर आता है? कितना नमक बहुत अधिक है, और हमें चिंतित होना चाहिए? ये सवाल हैं जो पर्याप्त लोग नहीं पूछ रहे हैं
दुनिया सनक आहार और वजन घटाने से ग्रस्त है, फिर भी हम में से कुछ जानते हैं कि कैसे एक किलोग्राम वसा वास्तव में तराजू को नष्ट कर देता है।
पोषण में, चीनी सरल कार्बोहाइड्रेट को संदर्भित करता है जिसमें एक या दो मूल कार्बोहाइड्रेट इकाइयां होती हैं जैसे कि ग्लूकोज, फ्रुक्टोस और गैलेक्टोज।
सबूत यह दर्शाता है कि शर्करा से स्वास्थ्य जोखिम, जैसे दाँत क्षय और अस्वास्थ्यकर वजन, आहार में बहुत अधिक मुक्त शर्करा लेने से संबंधित हैं, न कि शर्करा खाने से नहीं जो फल या दूध में स्वाभाविक रूप से मौजूद हैं।
हम सभी के पास एक दोस्त है जिसकी खाने की आदतें और शरीर के आकार को बस जोड़ना नहीं है। भोजन रहित और जीवनहीन जीवन शैली का आनंद लेते हुए, किसी भी तरह वे आसानी से एक पतला आंकड़ा बनाए रखते हैं
जब आप "वजन घटाने" को चुनौती देने के लिए Google को कल्पना से तथ्य शुरू करते हैं ये पांच खुराक वजन घटाने की गति का दावा करते हैं, लेकिन देखते हैं कि सबूत क्या कहते हैं।
क्या आप जानते हैं कि आपकी सुबह का कप कॉफी हर साल लैंडफिल के लिए 60 लाख टन खर्च किए गए कॉफी ग्राउंड का योगदान देता है?